किसन एक अतिशय उपयुक्त पेय आहे, ज्यात लहान मुलांच्या आहारात परिचय देण्याची शिफारस केली आहे. हे पेय केवळ जीवनसत्वे सह भरल्यावरही नाही, पण पाचक प्रणाली फायदेशीर काम योगदान.
लहान मुलासाठी किसेलची कृती
साहित्य:
- स्ट्रॉबेरी, स्ट्रॉबेरी, currants, cranberries - 100 ग्रॅम;
- पाणी - 1 आयटम;
- साखर - 0,5 टीस्पून
- स्टार्च - 1 चमचे
तयारी
पिशव्या चांगल्या प्रकारे धुऊन जातात, त्यातील मोर्टारड आणि कूचमध्ये रस घालतात. दाबणे उकडलेले पाणी poured आणि आग वर गरम पाण्याची सोय, पण उकळणे नाही नंतर काडकोनाचा तुकडा, पाण्याने पातळ करणे, आम्ही साखर चवीनुसार ठेवतो आणि पुन्हा उकळण्यास येतो. यानंतर, काळजीपूर्वक बोरासारखे बी असलेले लहान फळ रस मध्ये diluted स्टार्च ओतणे आणि lumps स्थापना आहेत होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे. जेव्हा बाळाच्या कोंबडीसाठी क्रॅनीबरी जेली येते तेव्हा ती उष्णतेपासून काढून टाका आणि त्याला तपमानावर थंड करा.
मुलांसाठी ओट नावाचे धान्य देणारी वनस्पती किडनी साठी कृती
साहित्य:
- ओट फ्लेक्स - 100 ग्रॅम;
- दूध - 1 आयटम;
- पाणी - 1.5;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- साखर - 3 टीस्पून
तयारी
हरकुलस गरम पाण्याने 12 तास ओततात, उष्णता मध्ये ठेवले आणि नंतर फिल्टर आणि पिळणे. मीठ, साखर घालून दुधात घाला. आम्ही आग आणि कूकवर सर्वकाही टाकतो, जोपर्यंत आम्हाला जाड जेली मिळत नाही.
किसेळ मुलांसाठी सफरचंद
साहित्य:
- साखर - 2 टीस्पून
- सफरचंद - 100 ग्रॅम;
- बटाटा स्टार्च - 1 चमचे;
- पाणी - 150 मिली.
तयारी
सफरचंद धुतले जातात, आपण उकळत्या पाण्याने भरावे, लहान छिद्रे वर दळणे आणि आम्ही रस पिळून काढू शकतो. उकळत्या पाण्यात घाला आणि सुमारे 10 मिनिटे शिजवा. नंतर फळाचा मटनाचा रस्सा फिल्टर करा, त्याचा एक छोटासा भाग थंड करून त्यात स्टार्च सह मंदावले आहे. उर्वरित पेय मध्ये, साखर ओतणे आणि एक उकळणे आणणे. ढवळत, स्टार्च ओतणे आणि जाड होईपर्यंत शिजवावे. जेली थंड होईल तेव्हा, सफरचंद रस घालावे.
मुलांसाठी दूध जेली
साहित्य:
- बटाटा स्टार्च - 1 टेस्पून. चमचा;
- दूध - 2 आयटम;
- Vanillin - चवीनुसार;
- पाणी - 0.5 टेस्पून.
तयारी
स्टार्च थंड उकडलेले पाण्यात प्रजनन केले जाते आणि आम्ही काही काळ बाजूला ठेवले दूध एका बाटलीत ओतले, त्यास कमकुवत अग्नीवर ठेवले आणि उकळी आणणे. नंतर, एक पातळ ओघ सह, diluted स्टार्च मध्ये ओतणे, थोडे साखर घालावे आणि 7-10 मिनीटे एकत्र सर्व शिजू द्यावे. त्याचवेळी, आम्ही सतत दुधाचे जेली तयार करतो जेणेकरून कोणतेही दुमडलेले रूप होत नाही आणि ते बर्न करत नाही. प्लेट बंद पेय घेण्यास तयार, चवीनुसार वनस्पतीसाठी केलेला अर्क एक चिमूटभर फेकणे. देण्यापूर्वी, आम्ही दूध जेली थंड आणि ताजे बेरीज आणि फळांच्या तुकड्यांसह सजवित ग्लासेसवर ओतणे