बर्याचदा अनुभवी गृहिणींना दुसर्या कोर्ससाठी पुरेसा वेळ नसतो. आणि मग आपण गाजर चॉप्ससाठी रेसिपीचा संदर्भ घ्यावा जो मंगाबरोबरच असेल जो न केवळ खर्या ग्लॉमेटसाठीच, पण शाकाहारी लोकांना आणि अगदी नेहमीच भाज्या आवडत नसलेल्या मुलांनाही अपील करेल. या प्रकरणात, मांस analogues विपरीत, अशा cutlets तयार आपण अत्यंत inexpensively खर्च येईल
ओव्हन मध्ये मांगा सह गाजर cutlets साठी कृती
ओव्हनमध्ये भाजलेले पदार्थ, त्यांचे जीवनसत्व अधिक चांगले जतन करतात. म्हणूनच, एक मंगासोबत एक खोड व निविदा गाजर कटलेट, या प्रकारे शिजवलेले, आपल्या घराच्या मेनूमध्ये खूप वेळ टिकेल.
साहित्य:
- अंडी - 1 तुकडा;
- गाजर - 250 ग्रॅम;
- मंगा - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- सफरचंद - 150 ग्रॅम;
- लोणी - 20 ग्रॅम;
- दूध - 150 मिली;
- वाळलेल्या apricots - 6-7 तुकडे
तयारी
एक मध्यम खवणी वापरून, सफरचंद आणि गाजर पूर्व धुवा. मांगाबरोबर गाजर कसे बनवावे याविषयी बर्याच शिफारसींमध्ये सूखे खसखस जोडण्यासाठी सल्ला दिला जातो. हे छान पाणी आणि ग्राउंड किंवा प्रेस किंवा गॅलिक वापरून पूर्व-भिजलेले आहे. दूध गरम करून ठेवा, ज्यामध्ये ताबडतोब सफरचंद आणि गाजर घालून चांगले नीट ढवळून घ्यावे. आता सुका apricots च्या वळण येतो, मिश्रण देखील जोडले जातात जे नंतर, ते एक तास एक चतुर्थांश किमान संभाव्य आग वर बुडणे नंतर.
जेव्हा भाजीपाला ने पुरेसे कोमलता मिळवली आहे, तेव्हा त्यात मांगा घाला. ढवळत झाल्यानंतर, आग पासून मिश्रण काढा, अंडी जोडा आणि नख सर्वकाही मिसळा
कटलेट बेक करण्यासाठी, आपण सिलिकॉन साच्यांना चिकटवू शकता किंवा फक्त पाककला चर्मपत्र पेपरसह बेकिंग ट्रेचा वापर करू शकता. सुमारे 20 मिनिटांसाठी कटलेटच्या स्वरूपात स्टॉकच्या गाजर वस्तुमान आणि बेक करावे. ओव्हन तापमान अंदाजे 180 अंश असावे.
मांगा सह बेबी गाजर cutlets
लहानशी चपटे खाणे गाजर बनवणे हे फारच अवघड असू शकते. त्यांना अशा सुवासिक द्वितीय अभ्यासक्रम ऑफर करा - आणि निश्चितपणे ते आपल्याला एक मिश्रित पदार्थ विचारतील.
साहित्य:
- सूर्यफूल तेल - 100 मि.ली.
- साखर - 2 टीस्पून
- गाजर - 600 ग्रॅम;
- रवा - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - लहान चिमटे दोन.
तयारी
तो थोडे मद्य होईपर्यंत तो थोडे पाण्यात मिसळून गाजर उकडवा. या भाजी थंड होण्यासाठी आणि स्वच्छ करण्यासाठी तिची वाट पहा. खवणी घ्या आणि गाजर भाजून घ्या, त्यात मीठ, आंबा आणि साखर लगेचच घाला. संपूर्ण वस्तुमान एकत्र मिसळा.
लहान cutlets च्या परिणामी मिश्रण फॉर्म आणि एक मांगा मध्ये त्यांना रोल करा. पाककला ही पद्धत उपलब्ध आहे ज्यांनी आधी गाण्यांचा कटलेट कशी मांडाबरोबर कशी बनवावी याची कल्पना नव्हती. फ्राईंग पॅनमध्ये मध्यम आचेवर करा आणि तेल गरम झाल्यावर तेला पॅटीस लावा. एक सोनेरी कवच आढळत नाही तोपर्यंत ते दोन्ही बाजूंच्या तळलेले असतात. मग झाकण ठेवून तळण्याचे सपाट बंद करा आणि कमी 10 मिनीटे उकळवा.
दोन साठी मांगा सह गाजर cutlets
ही डिश शक्य तितक्या लवकर बनविली जाते आणि सर्वात आहारातील एक मानली जाते, त्यामुळे ते स्वादिष्ट अन्न प्रेमींसाठी आदर्श आहे , जठरांत्रीय मार्गात समस्या आहेत .
साहित्य:
- अंडी अंड्यातील पिवळ बलक - 1 तुकडा;
- रवा - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- बडीशेप, साखर आणि अजमोदा (ओवा) - चवीनुसार;
- दूध - 60 मिली;
- गाजर - 500 ग्रॅम
तयारी
गाजर धुवून स्वच्छ करा, नंतर ब्लेंडरसह दळलेले (आधीपासून ते उकळण्याची परवानगी आहे). एक भाजी किंवा कोशिंबीर पट्टे तयार केलेले मद्य मध्ये भाज्या ठेवा, साखर, लोणी आणि 50 मि.ली. दूध मिसळा आणि पुन्हा चांगले नीट ढवळून घ्या आणि 10 मिनिटे कमी गॅस वर उकळण्याची सोडा. नंतर मिश्रण मध्ये मिश्रण ओतणे आणि उर्वरित दूध मध्ये ओतणे, नंतर सुमारे 8-10 मिनीटे स्टू!
उष्णतापासून द्रव्य काढून टाका, थंड ठेवा, सतत हलवीत न विसरता, अंड्यातील पिवळ बलक घाला. आता कटलेट बनवा, हिरव्या भाज्यांमधे ते रोल करा आणि सुमारे 25 मिनिटे दुहेरी बॉयलरमध्ये शिजवा.