लसूण - चांगले आणि वाईट

जरी लहान मुलांना लसणीचे फायदे माहीत आहेत, जे पालक नेहमीच ते देतात, जर मुलाची रोग प्रतिकारशक्ती कमजोर झाली आणि ती नेहमी आजारी पडली तर सर्दी असण्याची शक्यता जास्त असते. नक्कीच, हे बरोबर आहे कारण लसणीला व्हायरसच्या विरोधात प्रभावी लढा देण्याची क्षमता आहे आणि केवळ मुलांमध्ये नाही तर प्रौढांमध्ये देखील शरीराची रोग प्रतिकारशक्ती बळकट करण्याच्या समर्थनासाठी ओळखली जाते. हे लसणीचे सर्वात सुप्रसिद्ध गुणधर्म आहे, आणि काही फायदेकारक गुणधर्म काही जण प्रतिबिंबीत करत नाहीत तर इतरांना माहिती नाही. या भाजीपाल्याच्या नकारात्मक पैलूंबद्दल, बर्याच लोकांना याबद्दल काहीही माहिती नाही. फक्त काही लोकांना वाईट श्वासाने पळवले जाते, जे लसणी घेताना दिसते. तथापि, लसणीमध्ये भरपूर नकारात्मक बाजू आणि गुणधर्म असतात ज्यामुळे शरीरास गंभीर नुकसान होऊ शकते. म्हणून आपण लसणीच्या फायद्यांचा आणि हानीचा काळजीपूर्वक अभ्यास करावा, जे प्रथमतः एकमेकापासून अविभाज्य असावेत.

प्रथम, आपण लसणीची सखोल रचना बघूया, जी स्वतःच उपयोगिता बद्दल निश्चित निष्कर्ष काढू देतील.

नारळ लसूणचे फायदे आणि नुकसान

लसणी वापरण्यासाठी बरेच पर्याय आहेत. यापैकी सर्वात सामान्य एक pickling आहे आर्सेनलमध्ये प्रत्येक परिचारिकाकडे कदाचित स्वतःची अनोखी लसूण पेलेिंगची कृती असेल कारण या स्वरूपात लसूण चवीला अधिक आनंददायी बनते आणि खाल्ल्यानंतर तोंडाने गंध ठेवत नाही. याच्या व्यतिरीक्त, हे सिद्ध होते की पिकिंगानंतर लसणीचे सर्व उपयुक्त गुणधर्म आणि पदार्थ टिकून राहतात. हे त्याचे मुख्य फायदा आहे मसाल्याच्या लसणीचा वापर बहुतेक लोक औषधांमध्ये एक प्रक्षोभक, एंटीस्पेक्टिक आणि विविध व्हायरल रोग आणि सर्दीसाठी प्रतिबंधात्मक एजंट म्हणून केला जातो. याव्यतिरिक्त, मसालेदार लसूण शरीरात एथेरोसलेरोसिस आणि स्कर्वीसह लढण्यासाठी मदत करते. विविध हृदयरोग असलेल्या लोकांसाठी Pickled लसूण अतिशय उपयुक्त आहे, कारण तो रक्तवाहिन्या विस्तृत करतो आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीच्या कामावर फायदेशीर परिणाम होतो.

पिकलेले लसणीची हानी हे केवळ उत्पादनाच्या वैयक्तिक असहिष्णुतेनुसारच ठरते.

उकडलेल्या लसणीचे लाभ

स्वयंपाक आणि औषधांमधे खूप मोठ्या प्रमाणावर, शिजवलेल्या स्वरूपात लसणीचा उपयोग सामान्य आहे. अर्थात, कोणत्याही भाजीपाला उष्णता उपचारानंतर काही उपयोगी गुणधर्म कमी केल्या जातात, काही जोडल्या जातात. आणि शिजवलेल्या स्वरूपात लसणीने आपल्या नैसर्गिक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे भरपूर प्रमाणात व्हिटॅमिन सी मध्ये गमावले आहेत, परंतु लसणीमध्ये स्वयंपाक केल्यानंतर, तथाकथित नैसर्गिक विष - ऍसीलाइन, जी शरीरातील सर्व जीवाणू आणि कीटकांचा नाश करते, सक्रिय आहे. उकडलेले भाजीपाल्याच्या बाबतीत, आपण यकृत साठी लसणीचे फायद्यांविषयी बोलू शकतो, जे सिद्ध झाले आहे

शोषक लसूण फायदे आणि हानी

प्रतिबंधात्मक साधन म्हणून, लसणी घेण्याची ही पद्धत ज्ञात आहे, कारण तिच्या शोषकमुळे लसूण चघळत आहे, ज्याचा लाभ आणि हानी एकापेक्षा जास्त वेळा चर्चा करण्यात आली आहे, प्राचीन काळापासून ओळखली जाते. उदाहरणार्थ, प्राचीन चीनमध्ये, विविध रोगांचे लोक अशा प्रकारे लसणीचे उपभोग घेण्यास सांगण्यात आले होते की लसयुक्त चिकटलेली पाने ही पद्धत आज लोकसाहित्याचा प्रमाणात वापरली जाते. लसणीच्या पाकळ्या कापल्या जातात आणि जीभेखाली ठेवल्या जातात आणि काही मिनिटांनंतर त्यांना तोंडात लाळेने अनेक वेळा चालवावे लागतात. दररोज नाश्ता करण्यापूर्वी ही प्रक्रिया केली तर आपले दात मजबूत होईल, हिरड्याचा रक्तस्त्राव अदृश्य होईल. तोंडातून फक्त एक अप्रिय गंध राहील, ज्यामुळे गव्हाचे संपूर्ण धान्य चघळत जाईल.