बीट्रोॉट प्राचीन काळापासून त्याच्या उपयुक्त गुणधर्मासाठी प्रसिध्द आहे, तरीही हिप्पोक्रेट्सने आपल्या इम्युनोस्टिम्युलेटिंग, प्रक्षोपाय आणि रक्तातील गुणधर्मांच्या गुणधर्मामुळे नियमितपणे हा मूल खाण्याची शिफारस केली आहे. मध्ययुगामध्ये, सर्दी, ब्रॉन्कायटीस, टीबी, स्कर्वी, रक्त आणि दाब समस्या यांचे उपचार करण्यासाठी बीट्सचा वापर करण्यात आला.
वजन कमी झाल्यास बीटचे उपयुक्त गुणधर्म
हे रूट फक्त त्यांच्या आहाराचे पालन करणारे आहे. बीट्रीऑट वजन कमी करण्यासाठी अत्यंत उपयोगी आहे कारण त्यात सफरचंद, साइट्रिक आणि फॉलीक ऍसिडस्, मॅग्नेशियम, कॅल्शियम, लोह, पोटॅशियम, आयोडिन, बी विटामिन , अँटिऑक्सिडंट्स समाविष्ट आहेत. याव्यतिरिक्त, हे फायबरचे स्त्रोत आहे, जे तृप्तिची भावना देते, जे शरीर स्वच्छ करण्यास मदत करते आणि त्याचवेळी त्यात किमान कॅलरीज तथापि, त्यांच्या वजन पहात लोकांसाठी बीटचे मुख्य लाभ दोन घटकांची सामग्री आहे: betaine आणि कर्क्यूमिन. Betaine प्रथिने विघटन आणि एकत्रीकरण प्रोत्साहन देते, यकृताचे काम सामान्य करते, त्यामुळे चयापचय त्वरण. ते वसाचे ऑक्सिडय़ूट देखील करते, जे शरीरापासुन नाश आणि काढून टाकते. परिणामी, वजन कमी होते. कर्क्यूमिनमुळे गमवलेले किलोग्रॅम प्राप्त करण्याची परवानगी न देणार्या शरीराला "नवीन आकार ठेवा" मदत होते.
Beets कच्च्या आणि शिजवलेले दोन्ही eaten जाऊ शकते दीर्घ मुदतीसाठी वजन कमी करण्याकरिता कच्चे बीटची शिफारस केलेली नाही, जरी त्यात अधिक उपयुक्त पदार्थ आहेत हे एकूण फायबर बद्दल आहे, जे मोठ्या प्रमाणामध्ये आणि इतर खाद्यपदार्थांच्या सहकार्याने पचन कठीण बनवते. कच्चे अन्नमध्ये अनेक वैद्यकीय मतभेद आहेत आणि पूर्व तयारी न करता त्यावर कार्यवाही करू नये.
वजन कमी करण्यासाठी शिजवलेल्या बीट्सची शिफारस डॉक्टरांद्वारे बर्याच वेळा करतात, कारण जेव्हा बीटची खारटपणा व्यावहारिकरित्या संपुष्टात येत नाही तेव्हा त्याचे गुणधर्म कमी होत नाहीत परंतु फायबर फाइबर खूपच मऊ असतात.
Beets सह वजन कमी करण्यासाठी पाककृती
मंदगतीने संपूर्णपणे बीट शिजवा. त्वचा पूर्ण असणे आवश्यक आहे, तसे नाही
मोनो-आटासाठी बीटचा उपयोग फक्त 2-3 दिवसच असू शकतो, मग आपण आहार सफरचंद, कोबी, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, दुबळ्यांना मासे, उकडलेले बीफ किंवा चिकन जोडू शकता.
गाजर हे बीट्सच्या रचनेत खूप समान असतात, त्यामुळे वजन कमी करण्यासाठी गाजर व बीट्सचे मिश्रण हे आश्चर्यकारकपणे उपयुक्त आहे हे शरीराला जवळजवळ संपूर्ण पोषक द्रव्यांचा पुरवठा करते, रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते, जे वजन गमावणार्या व्यक्तीसाठी अतिशय महत्वाचे असते.