हा असामान्य दिसणारा भाजलेला डोल आहे. त्वचेखाली त्याचे फळ सभ्य आहे आणि कोबी किंवा तिचा कोक सारखा असावा. तत्व मध्ये, तो कोबी प्रकार एक आहे. याचे उगम असे नाही. काही स्त्रोतांनुसार, हे स्कॅन्डिनेविया आहे, इतर जर्मनीच्या मते तिसऱ्या - तिबेटवर. एक गोष्ट ज्ञात आहे: kohlrabi घट्टपणे पूर्वी युरोप मध्ये युरोपीय सह टेबल वर आले. त्यांनी त्याला "कोबी सलगम" असे म्हटले. Kohlrabi च्या फायदेशीर गुणधर्म आणि contraindications बद्दल खूप ज्ञात नाही आहे, म्हणून आम्ही ते निरोगी पोषण काळजी कोण त्यांच्या जवळ लक्ष द्या आणि त्यांच्या आकृती मॉनिटर म्हणून आम्ही, या कोबी बद्दल चर्चा करण्याचा निर्णय घेतला.
आता कोल्हाबी सर्वत्र पसरलेली आहे. विशेषतः लोकप्रिय कारण त्याच्या unpretentiousness आणि जलद परिपक्वता मुळे मध्य आणि उत्तर युरोप मध्ये स्टेम वनस्पती आहे. पश्चिम युक्रेन आणि पोलंडमध्ये, कोल्हाबी हा बोर्स्चा एक अचल भाग आहे. बरेच लोक सलमाज आणि तरुण पाने वापरतात, ज्यामुळे कोल्हाबी कोबीच्या उपयोगी गुणधर्मांची संख्या वाढते.
कोल्हाबी कोबीसाठी काय उपयुक्त आहे?
कोल्हाबी कोबीची कॅलरी युक्त सामग्री 42 किलोग्रॅम आहे. म्हणून, हे भाजीपाला एक आहारातील उत्पाद म्हणून मोजले जाते.
पौष्टिक मूल्यासाठी 100 ग्रॅम कोल्हापुरीमध्ये 3 ग्रॅम प्रथिन, 8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, जवळजवळ कोणतेही चरबी आणि 85 ग्रॅम पाणी नाही.
Kohlrabi अनेक उपयुक्त गुणधर्म आहे भाजी वनस्पती व्हिटॅमिन सीमध्ये खूप समृद्ध आहे, आणि इतर विटामिन देखील समाविष्ट आहेत - ए, पीपी, बी, बी 2. त्यात भरपूर लोह, मॅग्नेशियम, कॅल्शियम आणि पोटॅशियम आहे. याव्यतिरिक्त, कॅरोटीन भरपूर च्या रचना
ही डोंगी शरीराद्वारे सफरचंदांपेक्षा अधिक सोपी असते, आणि त्याच वेळी तृप्तिची भावना मिळते.
या कोबीच्या उपयुक्त गुणधर्मांवर आरोग्य नजरेतून, आणि वजन कमी करण्याच्या आहारापासून ते अधोरेखीत करता येत नाही. कोलाबली चयापचय प्रक्रियेत सामान्य योगदान देते, एक उत्कृष्ट लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आहे आणि सक्रियपणे त्यांचे वजन कमी नाही फक्त इच्छित ज्यांना वापरली जाते, पण त्यांच्या वजन सतत निरीक्षण
उपचार हा गुणधर्म
एथ्रोसिसिओरॉसिससाठी डॉक्टरांकडून कोहलबीची शिफारस केली जाते, धमनी दाब कमी होते, मज्जासंस्था वाढवते. फुफ्फुसांना कोल्हापुरी रसचा अतिशय उपयुक्त आणि हे यकृत, मूत्रपिंड आणि प्लीहाच्या उपचारांमधेही मदत करते.
दीर्घकाळापूर्वी, क्षयरोग आणि अस्थमाच्या हल्ल्याच्या उपचारांमधे लोक औषध वापरले गेले. बर्याच दम्याच्या रूग्णांनी आणि आज हा कोबी आपल्या बाल्कनीवर पूर्णपणे उपचारात्मक कारणासाठी विकसित केला आहे.
कोलारबीचा सक्रियपणे मुलांच्या आहारातील पोषणचा आधार म्हणून वापरला जातो, सक्रियपणे लठ्ठपणाचा प्रतिकार करणे, जीवनशैली वाढवणे आणि वाढणार्या अवयवांच्या मज्जासंस्थेला बळकट करणे. त्याचे नि: स्वार्थी चव बहुतेक मुलांनी पसंत केले आहे आणि क्वचितच निरूपयोगी किंवा इतर एलर्जीच्या स्वरूपाचे कारण बनते.
मधुमेह सह कोल्हाबी विशेषतः महत्वाचे आहे कोबी सर्व प्रकारच्या मधुमेह चांगले आहेत,
आश्चर्यचकितपणे, या प्रकरणात, कोल्हाबी कोबी फायदे आणि हानी बद्दल बोलत जवळजवळ निरर्थक आहे - कारण, कालांतराने, आम्ही किमान मतभेद आहेत की एक उत्पादन चेहर्याचा आहेत
वैयक्तिक असहिष्णुता प्रकरणे फार दुर्मिळ आहेत. तथापि, हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की उच्च अम्लता असलेले लोक दुरुपयोगासाठी शिफारस केलेली नाहीत. कोल्हाबी दबाव कमी करते या वस्तुस्थितीच्या संबंधात, हे contraindicated आणि हायपोटीनिक आहे.