इटालियन मद्य "लिमेंसेलो" स्वतः इटालियन नाही फक्त जिंकले, पण जगभरातील मद्य च्या connoisseurs या कारणे अनेक आहेत आणि अर्थातच, पेय एक रीफ्रेश लिंबूवर्गीय चव आहे. या बिंदूपासून आणि मोठ्या प्रमाणावर उपयोग करण्याचे मार्ग: लिमेंसेल्लो कॉकटेलमध्ये जोडले गेले, जेवण दरम्यान पिणे किंवा पाचक म्हणून वापरले
इटालियन मद्य «Limoncello» घरी - कृती
लिंबू वरून जास्तीत जास्त चव मिळवण्यासाठी, किमान दोन महिन्यांपर्यंत विडकाचा आग्रह धरणे आवश्यक आहे, म्हणून धीमे राहू द्या, काही सुगंधी लिंबू आणि चांगल्या वोडकाची बाटली द्या.
साहित्य:
- मोठे नींबू - 3 पीसी .;
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 4 9 0 मि.ली.
- साखर - 45 ग्रॅम;
- पाणी 115 मि.ली.
- लिंबाचा रस - 115 मिली
तयारी
पांढर्या लगद्याच्या तुकडे पकडण्याचा प्रयत्न करीत नाहीत. एक सुटे कंटेनर मध्ये कळकळा ठेवा आणि राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य सह ओतणे 40 ते 60 दिवसांच्या कालावधीसाठी शीतलता आणि अंधारात ठामपणे लिंबूसेलो सोडू किंवा लिंबू उत्सव पूर्णपणे विरघळत नाही. ओतणे दरम्यान, राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य असलेल्या कंटेनर साप्ताहिक shaken करणे आवश्यक आहे.
पेय च्या ओतणे नंतर, पाणी, लिंबाचा रस आणि साखर वापरून सिरप शिजवावे जेव्हा क्रिस्टल्स विरघळली जातात, सिरप शांत करते आणि लिंबसेल्सची एक बाटली मध्ये ओतणे. वारंवार थरथरणारा झाल्यानंतर दुसर्या आठवड्यात पिण्याच्या पाठीमागे सोडा आणि मग थंडीत साठवून ठेवा.
कसे एक कडक मद्य «Limoncello» राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य वर घरी?
लिमेंसेलोचा चव आणि रंग अधिक वैविध्यपूर्ण करण्यासाठी, कृतीच्या पायावर नाही फक्त लिंबू झीज वापरुन पहा, तर इतर लिंबूवर्गीय फळे, उदाहरणार्थ, टेंजेरिअन.
साहित्य:
- मंडारीन फळाची साल - 8-10 तुकडे;
- लिंबू फळाची साल - 6-8 तुकडे;
- पाणी 715 मिलि;
- साखर 380 ग्रॅम;
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 740 मिली
तयारी
साखर घालून सर्वत्र उकडलेले क्रिस्टल्स पूर्णपणे विरघळत नाहीत. राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य एकत्र राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य आणि काचेच्या कंटेनर मध्ये मिश्रण ओतणे लिंबोसेल्लो कोंकिंग करणे, साप्ताहिक सामुग्री संकलित करून 3 महिने वापरण्यासाठी पिणे सोडून द्या.
लिम्येंसेलो लिकर कसे पिणे?
लिंबू कडक मद्य जेवणाआधी किंवा जेवणापूर्वी, किंवा कॉकटेल पाककृतीमध्ये वापरण्याआधी स्वच्छ होण्याइतकेच थंडगार (फ्रीजरमधून)