शरीरातील व्हिटॅमिन सी अतिशय महत्वाची भूमिका बजावते, त्याची कमतरता लक्षणीय आरोग्यविषयक समस्यांमुळे होऊ शकते. एखाद्या व्यक्तीसाठी व्हिटॅमिन सीचा दैनिक डोस, कित्येक वर्षे जगला, रोग प्रतिकारशक्ती, निवासस्थान इत्यादीवर अवलंबून असते.
मी दररोज व्हिटॅमिन सीची मात्रा का घेऊ?
पाणी विरघळणारे व्हिटॅमिन सी, मानवी शरीरात अन्न किंवा जीवनसत्वाच्या तयारीमध्ये प्रवेश करतो आणि विलंब न करता दीर्घकाळ ते सोडले जाते. आणि विविध प्रक्रियेमध्ये ते सहभागी असल्याने, व्हिटॅमिन सीची दैनिक डोस आवश्यकपणे दररोज शरीरात प्रवेश करणे आवश्यक आहे.
सर्वप्रथम ऑक्सिडेशन आणि कमी करण्याच्या प्रक्रियेसाठी व्हिटॅमिन सी आवश्यक आहे. त्याशिवाय कोलेजन, कॅटेकोलामाइन्स आणि स्टेरॉइड संप्रेरकाचे संश्लेषण, हीमोपीसिस, लोह, कॅल्शियम आणि फॉलिक ऍसिडचे एक्सचेंज न संपवले जाते. व्हिटॅमिन सीची दैनिक डोस, चांगली केशिका प्रवेशजोगी आणि रक्तात आवश्यक coagulability केल्याबद्दल धन्यवाद.
व्हिटॅमिन सीमध्ये प्रदार्य विरोधी प्रभाव असतो, संक्रमणापासून संरक्षण करते आणि अलर्जीकारक आणि प्रतिकूल घटकांकरिता प्रतिरोध वाढवते. कॅन्सरपासून बचाव करण्यासाठी व्हिटॅमिन सीचा समावेश आहे हे सिद्ध करणारा डेटा आहे आणि अपुरा स्तरावर ऑन्कोलॉजीचा धोका वाढतो.
शरीरातील विषाक्त, विषारी आणि अन्य हानिकारक पदार्थ काढून टाकण्यासाठी देखील व्हिटॅमिन सी महत्त्वाचे असते, उदाहरणार्थ, पारा, विषारी तांबे, लीड पुरेसे प्रमाणात व्हिटॅमिन सी केल्याबद्दल धन्यवाद, कोलेस्टेरॉल वाहून नेण्याच्या भिंतींवर खूप कमी ठरते.
तणावपूर्ण परिस्थितीमध्ये व्हिटॅमिन सीची उपयुक्तता अधिवृक्क ग्रंथींमुळे एस्कॉर्बिक ऍसिडचे उच्च उपभोगामुळे होते, ज्यामुळे या परिस्थितीत आवश्यक हार्मोन सोडतात.
व्हिटॅमिन सीची अधिकतम दैनिक मात्रा
मानवी शरीरात व्हिटॅमिन सी तयार होत नाही, म्हणून सतत बाहेरून एस्कॉर्बिक प्राप्त करणे आवश्यक आहे. डब्ल्यूएचओच्या मते, व्हिटॅमिन सीची जास्तीत जास्त रोजची डोस प्रति किलो 500 मिलीग्राम वजन आहे. सर्दी (किंवा अन्य कारणांमुळे), व्हिटॅमिन सीचा दैनिक डोस वाढतो, परंतु हे मानवी वजन प्रति किलोग्रॅमपेक्षा जास्त 7.5 मि.ग्रा. असू शकत नाही.
दैनिक जीवनसत्व सी शिफारस:
- 30 मिलीग्राम 0-6 महिने मान आहे;
- 35 मिग्रॅ 6-12 महिन्यासाठी सर्वसामान्य प्रमाण आहे;
- 40 मिग्रॅ 1-3 वर्षे आदर्श आहे;
- 45 मिलीग्राम 4 ते 10 वर्षांसाठी सामान्य आहे;
- 50 मिग्रॅ 11-14 वर्षांसाठी सर्वसामान्य प्रमाण आहे;
- 60 मिग्रॅ 15 वर्ष आणि त्यापेक्षा जास्त वयोगटातील आहे;
- 70 मिग्रॅ - मुलाच्या जन्माच्या मुदतीमध्ये सर्वसामान्य प्रमाण;
- स्तनपानाच्या काळात 9 5 एमजी सर्वसामान्य प्रमाण आहे.
व्हिटॅमिन सीमध्ये जीवनाची गरज 30-50% पर्यंत वाढते:
- धूम्रपान (निष्क्रीय स्मोकिंग) किंवा इतर विषारी परिणाम (उदा., शहरी धूराचे इनहेलेशन);
- आजारातून बरे होण्याआधी, कटारल किंवा दाहक रोग;
- अत्यंत (खूप गरम किंवा थंड) वातावरणात;
- विकृती
- जादा काम आणि जड शारीरिक श्रमा
त्याचप्रमाणे सक्रिय वाढीच्या काळात, मृदू गर्भनिरोधक आणि एस्प्रिन घेण्यातील, वृद्ध लोकांमध्ये एस्कॉर्बिक ऍसिडची गरज वाढते. व्हिटॅमिन सी चे शोषण कमी होते.
शरीरात शरीरातील व्हिटॅमिनच्या शोषणाचा भंग झाल्यास व्हिटॅमिन सीची कमतरता होऊ शकते व्हिटॅमिन सीच्या कमतरतेची चिन्हे असल्यास, आपल्याला आहार समायोजित किंवा डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा लागेल. खालील लक्षणे लक्ष देणे:
- हिरड्यांचे रक्त वाहणे आणि दात लावणे;
- दीर्घकाळ जखमेच्या बरे;
- रंगीत दिसणे खूप सोपे आहे;
- सांध्यातील वेदना;
- त्वचा आणि केस गळणे मध्ये लवचिक गुणधर्म गमावणे;
- खराब स्थिती - आळस, तंद्री, चिडचिड, उदासीनता
व्हिटॅमिन सी सर्व उपयोगिता साठी, त्याच्या जास्तीत जास्त दैनिक डोस पेक्षा जास्त नाही Ascorbic च्या प्रमाणा बाहेर अतिसार होऊ शकते, एक असोशी प्रतिक्रिया, व्हिटॅमिन बी 12 कमतरता व्हिटॅमिन सीच्या वाढीव डोसचा दीर्घकालीन वापर हा उच्च रक्त सहत्वता, रक्त गोठणे, थ्रॉम्बोफ्लिबिटिस आणि मधुमेह असलेल्या लोकांसाठी धोकादायक आहे.