सूप मीटबॉल आपण सॉसमध्ये वापरण्यासाठी वापरले होते त्यापेक्षा वेगळे नाही, आणि म्हणूनच जर आपण रॅगआउटसह सूपचा वाडगा पुनर्स्थित करण्याचे ठरवले तर खालील पाककृती देखील आपल्याला चांगली सेवा देतील. पुढे, आम्ही सूपसाठी खनिज केलेल्या मांसपासून मीटबॉल कसा तयार करायचा याबद्दल तपशीलवार पाहू.
सूप चीज बनविण्यासाठी कसे?
जर आपण घरांच्या मांसबॉल्सची तयारी करू इच्छित नसाल तर, ही प्रक्रिया खूपच जास्त वेळ घेईल, नंतर अशांती काढून टाका आणि भविष्यातील वापरासाठी ते तयार करा. नंतर पुढील स्वयंपाक सूप दरम्यान, minced मांस मॉडेलिंग गरज अदृश्य होईल, कारण फ्रीजर मध्ये आपण आधीच तयार Mitballs एक पॅकेट वाट पाहत असेल
साहित्य:
- minced turkey - 650 ग्रॅम;
- ब्रेडचे तुकडे - 35 ग्रॅम;
- किसलेले Parmesan - 35 ग्रॅम;
- एक मूठभर हिरव्या अजमोदा (ओवा) आणि ओनियन्स;
- लसूण - 1 दात;
- अंडी - 1 पीसी.
तयारी
सीझन समुद्रातील मिठांसोबत ससेमॅट घालते आणि दोन्ही प्रकारचे हिरव्या भाज्या, अंडी, ब्रेडक्रंब, किसलेले चीज आणि लसूण घालतात. सर्व घटकांची काळजीपूर्वक काळजी केल्यावर, मिठाईचा चमचा वापरुन भरीत भागाची निवड करा आणि लहान गोळे बनवा. आपण भविष्यासाठी वापरण्यासाठी मीटबॉल तयार केल्यास, त्यांना प्लेटमध्ये किंवा ट्रेवर ठेवा, फ्रीझरमध्ये पूर्णपणे गोठविण्याची परवानगी द्या आणि मग लॉक-लॉकसह बॅगवर स्थानांतरित करा.
ग्राउंड बीफ पासून meatballs सह सूप
साहित्य:
- ग्राउंड बीफ - 640 ग्रॅम;
- लहान पक्षी अंडी - 8-10 तुकडे;
- कांदा - 65 ग्रॅम;
- वाटाणा ओट - 60 ग्रॅम;
- लसूण आणि आले कडून पास्ता - 1 चमचे;
- ग्राउंड जिरे, धणे - प्रत्येकी 1/2 चमचे;
- अंडी - 1 पीसी.
तयारी
लहान पक्षी अंडी उकडवा आणि त्यांना स्वच्छ ठेवा. एका ब्लेंडरसह कांदे ब्लेंडर करा आणि परिणामी मॅश बटाटे मिक्स बीट, मटार आट, सुगंधित लसूण-आले पेस्ट, अंडे आणि ग्राउंड मसाले एकत्र करा. परिणामी मिश्रणाचा समान भाग उकडलेले अंडी कव्हर करण्यासाठी वापरले पाहिजे. लहान मांसबॉल्स उकळत्या मटनाचा रस मध्ये डुबकी, जे भाज्या आणि काजळी सह पूरक जाऊ शकते, तयार होईपर्यंत मांस शिजू द्या आणि प्रयत्न करा.
सूपसाठी कोंबडीपासून मीटबॉल कसा बनवायचा?
साहित्य:
- चिकन ग्राउंड मांस - 760 ग्रॅम;
- वडी - 4 काप;
- अंडी - 1 तुकडा;
- दुधाचे - 135 मिली;
- कांदा - 55 ग्रॅम;
- किसलेले Parmesan - 35 ग्रॅम;
- सुक्या लसूण, अजमोदा (ओवा) - 1 चमचे.
तयारी
दुधातल्या पाव किंवा पाव बरोबरचे तुकडे घालावे, शिजवणे द्रव शोषून घेण्याची परवानगी द्या, ते मळणे आणि आधीपासूनच मांस बारीक चिरून एकदा मांस धार लावणारा माध्यमातून पास. तयार कचरा, अंडी आणि चिरलेला कांदा घालावा, चीज आणि वाळलेल्या मसाल्यांच्या मिश्रणाचा समावेश करा, नंतर माशांचे तुकडे थंड करा आणि नंतर कोणत्याही प्राधान्यकृत आकाराचे गोळे बनवा.