मध हे जगभरातील सर्वात मौल्यवान उत्पादांपैकी एक मानले जाते. हे बर्याच आजारांसोबत मदत करते आणि इंद्रीयांमध्ये संवाद वाढविण्याची आणि रोग प्रतिकारशक्ती वाढवण्याची अनोखी क्षमता आहे. हे उत्पादन अनेक वापरली जाते तरी, काही लोक मध केले आहे याबद्दल विचार.
मधमाशांना मध कसा करतात?
एक किलोग्राम मध तयार करण्यासाठी, मधमाशी सुमारे 10 दशलक्ष फुलांची भेट देतात. त्याची ही गति 65 किमी / ताशी पोहोचते, आणि सुमारे 30 किमी / ताशी भारतीसह. असा अंदाज आहे की याप्रकारे विषुववृत्ताच्या समोरील जगाच्या परीघापेक्षा 10 पटीने जास्त प्रवास करणे आवश्यक आहे!
मधमाशांना मध गोळा कसे करतात? ते त्यांच्या हत्तीची सोंड सह करू प्रथम, मधमाशी अमृत गोळा करतात आणि त्याच्या निलयाने भरते. मग तो मधमाशी निरीक्षकांपलिकडच्या दिशेने उडतो, हे लक्षात घेण्याकरता इतर कोणतेही किडे पोळेत प्रवेश करत नाहीत आणि ते त्यातून मुक्त होतात याची खात्री करतात. कार्यशील मधमाशांच्या मधमाशी मधमाशी-रिसीव्हरच्या प्रक्रियेसाठी वेंट्रिकलमध्ये स्वतः घेतात. ते मध कसे तयार करतात? गुंतागुंतीच्या प्रक्रियेच्या मदतीने वेक्ट्रिकलमधील अमृत प्रक्रियेस पडतो, जे पहिल्या हंगामानंतर स्वतःच सुरू होते.
व्हेंटरिकलवर प्रक्रिया केल्यावर, अमृत मध्यात परिवर्तन झाल्याच्या पुढील स्टेजला जातो. मधमाश्या-स्वीकारणारा तिच्या हत्तीची सोंड खाली आणि पुढे ढकलतो, अशा प्रकारे अमृत एक थेंब मुक्त आणि लपवत ही पद्धत, ती जवळपास 130 वेळा काम करते. त्यानंतर, मधमाशी एक मुक्त मेण सेल शोधते आणि हळूहळू तेथे एक थेंब ठेवते. परंतु मध या प्रकारे कार्य करत नाही, कारण अमृत अजूनही पायर्यांसोबत समृद्ध करणे आणि त्यातून जास्तीचे ओलावा काढून टाकणे आवश्यक आहे.
मध कसे काम करते?
मध तयार करण्यासाठी, मधमाशी असलेला अमृतचा एक थेंब हा मेण सेलच्या वरच्या भिंतीशी जोडलेला असतो. हे एक अतिशय योग्य तंत्र आहे कारण लोंबकळत्या थेंब मोठ्या बाष्पीभवन पृष्ठभागावर असल्याने, त्यामुळे ओलावा अधिक तीव्रतेने बाष्पीभवन करतो. याव्यतिरिक्त, पंखांच्या सतत पंखांमुळे पोळेमधे अतिरिक्त हवा तयार होतो. मधमाशी एका कोशिकातून दुस-या कोपर्यातून जाड होईपर्यंत ते एक थेंब घेऊन जाते.
मध किती आहे? पुढे मधमाशांच्या निच-याच्या पासून अमृत सुध्दा कार्बनिक अॅसिड, एनझ्म्स आणि डिस्नेटाइक्टाइंट्स सह समृद्ध आहे. तो मध मध्ये वळते पर्यंत अशा ड्रॉप पुन्हा मेण सेल मध्ये येतो मधोमध असलेला मोम सेल, मोम झाकणाने बंद केला जातो आणि मध बर्याच वर्षांपासून ती साठवून ठेवता येते. आश्चर्याची गोष्ट म्हणजे एका हंगामात मधमाशी कुटुंब 150 किलोपेक्षा अधिक मध गोळा करू शकते!
अशाप्रकारे, मधमाशांनी मूल्यवान अमृत गोळा केले, त्यावर प्रक्रिया केली, ते एन्झाईम्ससह समृद्ध केले, आणि व्यक्ती आधीपासूनच मध काढवते, त्याला honeycombs पासून ते पंप करते त्याच वेळी सर्व मुख्य काम मधमाशी आहे, कारण आपल्यासारख्या व्यक्तीने इतके कार्ये कधी केली नसता. आणि मग मधमाशांना मध का बनवावे? खरोखर व्यक्तीसाठी? नाही, मध केवळ मानवाकडूनच मधमाश्यासाठी तयार केलेले नाहीत. ते ते खातात आणि शरीराला जीवनसत्त्वे सह समृद्ध करतात. फक्त वेळोवेळी मनुष्य त्याच्या उपयुक्त गुणधर्माविषयी शिकला आणि
मध उपयुक्त उपयुक्त गुणधर्म
बर्याचजणांना लक्षात येते की मध विकत घेतांना जाड अवस्था आहे आणि कालांतराने ती कठीण होते कारण त्यात साखरेची संपत्ती असते. पण हे त्याच्या उपचार गुणधर्म परिणाम नाही. मध हे चयापचय विकारांसाठी फार उपयुक्त आहे, कारण त्यात रक्तातील 24 ते 24 सूक्ष्मातील घटक आहेत. तसेच, त्याला धन्यवाद, आपण पचन प्रक्रिया पुनर्संचयित करू शकता, मध लोह आणि मॅगनीझ समाविष्टीत आहे कारण, जे या प्रक्रिया सकारात्मक प्रभाव. तसेच हे उत्पादन हृदयरोगास उपयुक्त आहे आणि मज्जासंस्था वाढवते. त्यात जीवनसत्त्वे ए, बी 2, बी 6, सी, पीपी, के आणि एच आहेत. मध रक्तातील हिमोग्लोबिनचा स्तर वाढवतो, रक्त उत्तेजित करते आणि ऊतकांचे पोषण सुधारते. यकृत रोग, सर्दी आणि हे ऊर्जेचा एक उत्कृष्ट स्त्रोत आहे म्हणून ते अपरिहार्य आहे.