प्रत्येकाला माहित आहे की लसणी हा फ्लू आणि जुनी प्रतिबंधक प्रतिबंधक उपाय आहे. याव्यतिरिक्त, तो चयापचय क्रिया सुधारते, कोलेस्ट्रॉल आणि दबाव कमी करण्यास सक्षम आहे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग प्रतिबंधक देखभाल म्हणून कार्य करते, या अवस्थेत रक्तवाहिन्यांत ऍथरोमातील चरबीच्या नाशवंत ठिगळांबरोबर आर्टिरिओस्क्लेरोसिसही होतो आणि मधुमेह उपचार मदत करते सर्वसाधारणपणे, उत्पादनास नाही, परंतु आरोग्यासाठी एक पेंट्री आहे विविध पदार्थांपर्यंत मसाल्याच्या रूपात जोडले जाण्याव्यतिरिक्त, लसूण तेल देखील तयार केले जाते. आम्ही लसूण तेल स्वयंपाक करण्यासाठी आपण विविध पाककृती सामायिक करू.
सूर्यफूल लसूण तेल कसे बनवायचे?
साहित्य:
- लसूण - 1 डोके;
- अशुध्द सूर्यफूल तेल - 0,5 l
तयारी
लसणीच्या तेलाची तयारी केल्याने तुम्हाला फारच थोडा वेळ आणि मेहनत घ्यावी लागणार आहे, आणि एक झणझणीत चव लक्षात ठेवायला पाहिजे आणि आनंद घेतला जाईल.
लसणीचे डोके दंतवैद्य मध्ये विभाजित केले जाते प्रत्येकाला अर्ध्यामध्ये सोललेली आणि वाटून घेण्यात येते. आम्हाला आवश्यक क्षमता निर्जंतुक, त्यात तयार लसूण ठेवले आणि झाकण बंद करा. आता आपण तेल बनवितोः सुमारे 180 अंशांपर्यंत गरम करून त्यात लसणीच्या वाडग्यात काळजीपूर्वक ओतणे, ते व्यवस्थित बंद करा आणि आठवड्यातून थंड ठिकाणी (फ्रीजमध्ये नाही) लपवा. मग आम्ही किलकिले बाहेर काढतो आणि मातीच्या बर्याच थरांमधून तेल लावा आणि दुसर्या निर्जंतुकीकरण किड्यामध्ये घाला. इतकेच नाही तर, लसूण सूर्यफूल तेल तयार आहे. आपण ते रेफ्रिजरेटरमध्ये संचयित करू शकता.
या तेल पासून salads उत्कृष्ट ड्रेसिंग प्राप्त आहेत. आणि हे विविध सॉस तयार करण्यासाठी वापरले जाते. तसे, त्याच कृतीसाठी, आपण तयार आणि लसूण तेल ऑलिव्ह शकता
लसूण लोणी - कृती
साहित्य:
- लोणी - 200 ग्रॅम;
- लसूण - 7 दाब;
- बडीशेप हिरव्या भाज्या - चवीनुसार;
- मीठ, मिरपूड काळा ग्राउंड - चाखणे.
तयारी
आम्ही आधीच रेफ्रिजरेटर पासून बटर काढू, जेणेकरून त्याचे वितळण्याची वेळ आहे. लसूण स्वच्छ केले जाते आणि प्रेसमध्ये सोडू नका, सुक्या हिरवीगार झाडी लावली जाते. आम्ही सर्व साहित्य एकत्र, मीठ आणि मिरचीचा चव आणि चांगले मिक्स जोडा परिणामी वस्तुमान एक योग्य कंटेनर मध्ये ठेवले किंवा अन्न फिल्म मध्ये wrapped आणि रेफ्रिजरेटर पाठविले आहे लसूण लोणी विविध सॅन्डविच बनविण्यासाठी खूप चांगली आहे, त्यांना पॅक करण्यापूर्वी मांस किंवा पोल्ट्री घासणे खूप चांगले आहे.
फ्लेक्स लसणी तेल
सूर्यफूल, ऑलिव्ह, लोणी, आम्ही नियमितपणे खातो, पण काही कारणास्तव आम्ही पूर्णपणे जवस तेल विसरून जातो. पण व्यर्थ ठरली, कारण ती आपल्या शरीरासाठी अत्यंत उपयुक्त आहे. फ्लॅक्स बीड ऑइलमुळे स्ट्रोकचा धोका 37% कमी होतो, त्यात ओमेगा 3, ओमेगा 6, ओमेगा 9, विटामिन ए, ई, एफ हे फॅटी ऍसिडचा समावेश आहे. आणि जर आपण लसणीचे फ्लेक्सी बी तेल वापरत असाल तर ते सामान्यत: जीवनसत्त्वे आणि आरोग्याचे भांडार असेल.
साहित्य:
- लसूण -20 ग्रॅम;
- फ्लेक्स बीइड तेल- 200 मि.ली.
तयारी
तयार आणि शुध्द लसूण प्रेसद्वारे, कंटेनरमध्ये ठेवलेले, जवस तेल भरलेले, मिश्रित आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवले जाते. नियतकालिकाने, कंटेनर हलविला जातो आणि एका आठवड्यानंतर आपल्याला सॅलड्ससाठी एक परिपूर्ण ड्रेसिंग मिळेल.
तळलेले लसणीचे तेल - एक्स्प्रेस रेसिपी
साहित्य:
- लसूण - 2 डोक्यावर;
- तेल - 400 ग्रॅम;
- काळी मिरी
- अजमोदा (व पुष्कळदा)
तयारी
लसूणचे पोटजात विभागलेले आहे, आम्ही त्यांना साफ करतो आणि अर्धे त्यांना काटवितो तळण्याचे पॅनमध्ये, तेल ओतणे, खाली कापांसह लसणीचे काप ठेवा. आपण घेऊ आणि ऑलिव, आणि सूर्यफूल, जे आपण करू शकता. मसाले घालावे. आम्ही ओव्हन मध्ये तळण्याचे पॅन लावले आणि सुमारे 150 तास आम्ही सुमारे एक तास शिजवावे. स्वयंपाक करताना, लसूण मऊ होईल. आम्ही ओव्हनमधून तयार केलेले तेल काढून टाकतो, त्याला थोडं थंड होऊ द्या आणि ते एका निर्जंतुकीकरण कंटेनरमध्ये घाला. अशा तेल रेफ्रिजरेटरमध्ये 1 महिन्यापेक्षा अधिक काळ टिकू शकतात.