ओव्हनमध्ये अप्रभावी आणि मूळतः भाजलेले ट्राउट टाटर्स आणि त्यांची उत्कृष्ट चव आणि स्वयंपाकी आणि लाल मासेच्या हाताळणींचे पूरक बनविण्याकरिता सामान्य पदार्थ बनविल्याबद्दल धन्यवाद देईल. सर्वोत्कृष्ट मनोरंजक पाककृती अगदी नवशिक्या कूकला मदत करतील.
ओव्हन मध्ये ट्राउट कसा शिजवावा?
कुठल्याही कृतीमध्ये मसाल्या, भाज्या किंवा marinades जोडून बदलले जाऊ शकतात, पण मासे किंवा संपूर्ण जनावराचे मृतदेह वेगवेगळ्या भागांच्या उपयोगावरुन सर्व कूक ओव्हनमध्ये भाजून कसे हलतात हे माहित नाही.
- संपूर्ण लहान (अप 2 किलो) ट्राउट ओव्हनमध्ये सुमारे 30-40 मिनिटांसाठी, स्टीक आणि फिलेट्स 20 ते 30 मिनिटांपर्यंत पानामध्ये भाजलेले असते.
- ट्राऊट - मासे धुळीत नसल्याने ती मटर सॉसमध्ये घालून त्यावर काही करण्याची आवश्यकता नाही, आपण स्वतःला मसाले, लिंबूवर्गीय रस, मोहरी मोकळे करू शकता.
- ओव्हनमध्ये ट्राऊट डिशेस हे फॉइल लिफाफेच्या वापरामुळे लघुकुम असतात, ते जूस आणि अमाक्क ठेवते, जे माशांना भरवतात.
- माशांना लाल कवच बाहेर काढुन, ओव्हन फिनिशमध्ये ट्राउट शिजवा आणि लिफाफा पानातून 15 मिनिटे शिजू द्या.
पूर्णपणे ओव्हन मध्ये ट्राउट बेक कसे?
ओव्हनमध्ये पूर्णपणे भाजलेले ट्राउट ग्रँड टेबलवर मुख्य डिश चे एक विन्ड-वर्जन वर्जन असेल. सर्व प्रकारच्या भाज्यांमध्ये मासे भरता येतात, पण सर्वोत्तम पाककृती हा एक अतिमहत्वाकांक्षी मार्ग आहे - वाळलेल्या वनस्पतींमधील मसालेदार मरीन, लिंबूवर्गीय रस आणि लसणीची एक छोटीशी मात्रा
साहित्य:
- मासे - 1,5-2 किलो;
- lemons - 2 तुकडे;
- पांढरा कोरडा वाइन - 50 मिली;
- ऑलिव्ह ऑईल - 50 एमएल;
- लसूण - 1 दात;
- फ्रेंच मोहरी - 1 टीस्पून;
- वाळलेल्या सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, तुळस आणि अजमोदा (ओवा) - 1 टेस्पून. एल.
- मीठ
तयारी
- मासे, कोरडी, टॉप 3-4 कट, मिठांसह वंगण धुवून घ्या.
- वाइन, बटर, चिरलेला लसूण आणि मोहरीमधून, सॉस बनवा, संपूर्ण जनावराचे मृत शरीर झाकून 20 मिनिटे सोडा.
- पानावर मासे ठेवा, आंखे सह शिडकावा, पृष्ठभाग वर लिंबू काप अलग पाडणे, उदर आणि मासे पुढील
- 20-20 मिनीटे ओव्हन मध्ये फॉइल मध्ये ट्राउट बेक करावे, marinade च्या राहते दोरखंड, लिफाफा सील.
- संकुल उघडणे, 15 मिनिटे बेक.
ओव्हन मध्ये रेनबो ट्राउट
या रेसिपीवर ओव्हनमध्ये भाजलेले रेनबो ट्राउट हे अतिशय चवदार आणि नाजूक आहे, त्याच्या नैसर्गिक चव मसाल्यांमधून व्यत्यय आणत नाही - माशांचे डिशचे मोहक करण्यासाठी आदर्श पदार्थ. एक लहान शव तयार करण्यासाठी 30 मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ लागणार नाही, आपण फॉइलचे बंडल उलगडून, ग्रिलच्या खाली बेकिंग पूर्ण करू शकता.
साहित्य:
- इंद्रधनुष्य ट्राउट - 800 ग्रॅम;
- मीठ, काळी मिरी;
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप - 1 शाखा;
- लिंबू - दिड पीसी
तयारी
- मासे धुवून, प्राण्यांपासून शुद्ध व्हा, त्यांना वाळवा.
- मिरपूड, मिरपूड सह हंगाम, 15 मिनिटे सोडा
- ओटीपोटात ठेवून उदर मध्ये लिंबूचे 2-3 चे तुकडे ठेवा, पार्सलमध्ये एक सुवासिक सुवासिक पानांचे एक पान घाला.
- 20 मिनिटे बेक करावे, पार्सल उलगडणे, ओव्हन मध्ये 10 मिनिटांसाठी भिंगारूच्या खाली फॉइलमध्ये ट्रॉउट भाजणे.
ओव्हन मध्ये बटाटे सह Trout
बटाट्यांसह ओव्हन मध्ये भाजलेले ट्राउट हार्दिक आणि पौष्टिक पदार्थांचे सेवन करणारा एक मोठा कंपनी पोचवण्याचा चांगला मार्ग आहे. बटाटा तरुण वापरला तर ते फळाची गरज नाही, मसाले सुवासिक सुवासिक फुलांचे एक तुकडे आणि फ्रेंच मोहरी एक जोडीपर्यंत मर्यादित असू शकते. डिश 30 मिनीटे भाजलेले आहे, यातील 6 जणदाह
साहित्य:
- ट्राउट - 800- 9 00 ग्रॅम;
- बटाटे - 1,5 किलो;
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप - 2-3 शाखा;
- लिंबू - दिड पीसीएस.;
- मीठ आणि मिरप;
- भाजीपाला - 50 मिलि;
- फ्रेंच मोहरी - 2 टेस्पून. एल
तयारी
- मासे मिठ आणि मिरपूड सह चोळण्यात पाहिजे
- लोणी आणि मोहरी पासून एक सॉस करा, अर्धा जे जनावराचे मृत शरीर झाकून
- बटाट्याचे तुकडे हलके झाले, मीठ घालावे, सॉसचे अर्धे भाग एकत्र करावे.
- एक आकार, फॉइल, बटाटे, मासे, चौकोनी सुगंधी फुले फेकून आणि लिंबूचे घोकन व्यवस्थित लावा.
- Foil सह झाकण, 25 मिनीटे बेक.
- फॉइल काढून टाका, 15 मिनीटे बेक करावे.
ओव्हन मध्ये स्टेक्स ट्राउट - पाककृती
ओव्हनमध्ये बेक करावे स्टेक ट्राउट फॉइल लिफाफेमधील भागांमध्ये पुरविले जाऊ शकते, प्रत्येक अतिथीला वेगळा पदार्थ टाळण्याची संधी देऊन स्प्रिंगच्या सर्व प्रकारच्या भाज्यांसह मासे पुरवा, व्हिनेगर ओनियन्स आणि सुक्या भाज्या मसाल्यात भरून द्या. अन्नधान्य, भाजलेले भाज्या यांच्या गार्निश्यांसह गरम सर्व्ह करावे. स्वादिष्ट मासे आणि थंड दिवशी दुसऱ्या दिवशी.
साहित्य:
- ट्राउट स्टेक्स - 4 पीसी .;
- ओनियन्स मॅरीनेट - 2 पीसी.
- लिंबू - 1 तुकडा;
- वाळलेल्या वनस्पतींचे मिश्रण - 1 टेस्पून. एल.
- मीठ
तयारी
- स्टेक्स सोलून काढलेले, जिकिरीने भाजलेले
- लिंबू, मासे आणि कांद्याची कडधान्ये 3 कापडांच्या फॉइलच्या प्रत्येक लिफाफात ठेवा.
- बंडल सील करा, 20 मिनिटे ओव्हन मध्ये फॉइल मध्ये ट्राउट बेक.
- लिफाफे विस्तृत करा, आणखी 10 मिनिटे बेक करावे.
ओव्हनमध्ये क्रिमी सॉसमध्ये ट्राउट
पेंढा मध्ये ओव्हन मध्ये भाजलेले मलई मध्ये Trout आनंददायी चव आणि फार स्वादिष्ट सह extraordinarily निविदा असल्याचे बाहेर वळते. सॉस माशांचे आणि भाजीपाला नंतर सुक्या मेळयुक्त पदार्थ बनवते, या कृतीमध्ये आपण थायम आणि लिंबूच्या दोन टिग्जसह मसाल्याची उपस्थिती मर्यादित करू शकता. अशाप्रकारे बेक करावे, आपण आणि स्टेक्स आणि संपूर्ण तुकडा आणि माशांचे भाग भरू शकता.
साहित्य:
- ट्राउट - 700 ग्रॅम;
- मलई - 200 मि.ली.
- मोहरी - 1 टेस्पून एल.
- लसूण - 2 दात;
- एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) - 3 twigs
- लिंबू - दिड पीसी
तयारी
- क्रीम, मोहरी, लसूण आणि मिठ मिक्स करावे.
- सॉस मध्ये मासे ठेवा, 20 मिनिटे सोडा
- पानावर मासे ठेवा, बास्क तयार करा.
- एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) आणि लिंबू सह शीर्षस्थानी, सॉस घालावे, लिफाफा सील.
- 30 मिनीटे ओव्हन मध्ये फॉइलमध्ये ट्राउट बेक करावे.
- लिफाफा विस्तारीत करा, तपकिरी ते 10 मिनिटे.
भाज्या सह ओव्हन मध्ये भाजलेले Trout
या कृती नुसार, आपण ओव्हन मध्ये बेक आणि जनावराचे मृत शरीर, आणि steaks, आणि ट्रायलेट fillets शकता भाज्या सह पूरक हाताळते त्याच्या रंगीत देखावा आणि उत्कृष्ट चव सर्व अतिथी कृपया होईल. अलंकार स्वतःच्या विवेकबुद्धीनुसार बदलता येतो, परंतु भाज्या वेगवेगळ्या रंगांची असतात म्हणून ती हवासा वाटणारा असेल.
साहित्य:
- ट्राउट - 1 किलो;
- गाजर - 1 तुकडा;
- जांभळा कांदा - 1 पीसी.
- गोड मिरची - 1 तुकडा;
- शतावरी सोया - 100 ग्रॅम;
- मटार आणि कॉर्न - 100 ग्रॅम;
- मुर्ख्यांची एक मूठभर;
- लिंबू - दिड पीसीएस.;
- मीठ, मिरपूड, कोरडी तुळस;
- तेल - 1 टेस्पून. एल
तयारी
- मासे, मीठ, मसाला घालणे, लिंबू घालणे, लिंबू घालणे.
- Foil कट मध्ये, पट्ट्यामध्ये मध्ये कट सर्व भाज्या घालणे, मासे ठेवा
- मक्यासह केपर्स व शेंगदाणे घाला.
- लिंबाचा रस आणि लोणी मिसळा, लिफाफा सील.
- 220 वर 35-40 मिनीटे बेक करावे.
ओव्हन मध्ये एक फर कोट अंतर्गत Trout
पनीर मध्ये पनीर सह ओव्हन मध्ये फक्त फक्त भाजलेले ट्राउट , या कृती मध्ये, लिफाफा सीलबंद नाही. फिश स्लाइस आणि चीज यांच्यातील टोमॅटोचे मग्ज आणि पिकलेले पेनिज आहेत, ते डिशच्या मधुरपणासाठी जबाबदार असतात. सरस आणि 10 मिनिटे मसाल्यांची थोडीशी मयादा सह अंडयातील बलक मध्ये Trout
साहित्य:
- ट्राउट - 600-800 ग्रॅम;
- marinated कांदा - 2 पीसी .;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- चीज - 200 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 3 टेस्पून. एल.
- मोहरी - 1 टेस्पून एल.
- मिठ, मिरचीचे मिश्रण;
- इटालियन herbs यांचे मिश्रण - 1 टेस्पून. एल
तयारी
- मोहरी, वाळलेल्या वनस्पती सह मेयोनेज मिक्स करावे.
- मासे मिठ घालावे. मिरचीसह सीझन आणि सॉस मध्ये घाला.
- एक टोकरी तयार करण्यासाठी Foil कट पासून, मासे बाहेर व्यय, सॉस उर्वरित ओतणे
- कांदे, टोमॅटोचे मग घालून पनीर शिंपडा.
- 220 अंशांवर 30 मिनिटे बेक करावे.
ओव्हन मध्ये मशरूम सह Trout
मशरूम सह भाज्यांची रचना पुनर्स्थित, आपण ओव्हन मध्ये champignons एक मजेदार trout बेक करू शकता हा डिश अत्यंत स्वादिष्ट, सुगंधित असा बाहेर जाईल, लिंबू काप, सुगंधी जड-जड सह पूरक, आणि त्याप्रमाणेच सर्व्ह करेल, कारण ही कृती स्वयंपूर्ण ठरते. लिफाफा बंद केला जाऊ शकत नाही, त्यामुळे मासे खडबडीत असल्याचे बाहेर चालू होईल.
साहित्य:
- ट्राउट - 1 तुकडा;
- चुना - ½ पीसी .;
- विजेता - 400 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड, वाळलेल्या वनस्पतींचे मिश्रण;
- अंडयातील बलक - 2 टेस्पून. एल.
- मिरचीची फ्लेक्स - 1 टिस्पून
तयारी
- ट्राऊट मसाल्यांच्या पृष्ठभागावर 3 वेळा, मिठ, मिरपूड, हंगाम कट करते
- मशरूम धुऊन, मोठे कट, अंडयातील बलक घालावे, मिरची फ्लेक्स, मीठ, चिमूटभर herbs दोन नीट ढवळून घ्यावे, 10 मिनिटे सोडा.
- फाईल मध्ये माशा बाहेर काढा, एक मशरूम भरणे सह उदर सामग्री, notches मध्ये चुना काप घाला.
- 1 9 0 मध्ये 30 मिनीटे बेक करावे.
ओव्हन मध्ये संत्रा सह Trout
ओव्हनमध्ये ट्राऊटसाठी असामान्यपणे सुगंधी, भूक वाढवणारी आणि उज्ज्वल नारळीची पध्दत ही डिश इतर कोणत्याही समान नसतील. मसालेदार, मसालेदार लिंबूवर्गीय सॉस, माशांना भिजवून, तंतू मृदु करणे आणि एक साधा जेवण पासून रेस्टॉरंट-शैलीतील डिश बनवा. जलापिन उपलब्ध नसल्यास मिरची फ्लेक्सच्या जागी घ्या.
साहित्य:
- ट्रॉउट फाईललेट - 500 ग्रॅम;
- नारिंगी - 1 तुकडा;
- नारिंगी ताजे - 100 मिली;
- जलापेंनो - 2 तुकडे;
- ऑलिव्ह तेल - 3 टेस्पून. एल.
- मीठ
तयारी
- लगदा सह संत्रा रस मिक्स करावे, चिरलेला jalapenos, लोणी
- चवीपुरते मिठ घालावे, 10 मिनिटे सोडा.
- Foil मध्ये ठेवा, सॉस ओतणे, oranges च्या काप दोन ठेवले, लिफाफा सील.
- 220 मिनिटांत 20 सेकंद बेक करावे.