आमलेट हे नाश्त्यासाठी पौष्टिक आणि चवदार पर्याय आहे परंतु पोटॅशियमच्या शिफारशींमुळे कधीकधी पोट भरलेल्या पॅनमध्ये पकालेले किंवा अंडमेलेटचे चव आवडत नसतात तर काही लोक फक्त काही जोडण्यासाठी जेवलेले खाद्यपदार्थ खातात. या प्रकरणात, आम्ही एक दोन-एक अंडमेलेट तयार - एक सोपा डिश, पोषक आणि चवदार थोडक्यात एक ऑमलेट बनवायला सांगू.
स्टीमरमध्ये आमलेट
साहित्य:
- अंड्याचा - 4 तुकडे;
- दूध - 60 मिली;
- मीठ - चवीनुसार;
- लोणी - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
स्टीमरचा प्रकार बटरने भरलेला असतो. आम्ही मिश्रण तयार करतो: मीठ आणि दुधासह अंडी मारतो. मिश्रणाचे मिश्रण मूसमध्ये घालावे आणि साधारण 10 ते 15 मिनिटे (अधिक स्पष्टपणे, सूचनांमधील वेळ पहा) दोन मिनिटांसाठी आमलेट तयार करा. आंबट, आंबट मलई किंवा न चुकता दही सह अंडयाचे धिरडे देण्यासाठी सज्ज
न्याहारी आणि दुपारच्या दरम्यान खूपच जास्त वेळ जातो, तेव्हा दंश करण्याची कोणतीही शक्यता नसते, आम्ही मांस, चीज, गोड मिरची आणि हिरव्या भाज्यांसह एक आमलेट तयार करतो.
एक जोडपट्टीसाठी आमलेट - एक समाधानकारक आवृत्ती
साहित्य:
- उकडलेले चिकन मांसाचे - 100 ग्रॅम;
- गोड मिरची - 1-2 तुकडे;
- चीज "रशियन" - 70 ग्रॅम;
- अंडी - 10 तुकडे;
- दुधात - 100 तुकडे;
- मीठ - चवीनुसार;
- सुवासिक मिरपूड - 6-8 मटार;
- तेल "शेतकरी" - 50 ग्रॅम;
- हिरव्या भाज्या - 1 लहान बंडल
तयारी
गोड मिरचीचा, सुका मेवा, लहान चौकोनी तुकडे, बिया काढून टाका. छोट्या कचरा मांस (हे ham किंवा उकडलेले सॉसेज सह बदलले जाऊ शकते) लहान फायबर हाताने फाडणे चीज मोठ्या खवणी वर बारीक तुकडे किंवा बारीक चिरून आम्ही हिरव्या भाज्या धुवा, आर्द्रता काढून तोडून घ्यावी. मिरचाचा तोफ किंवा गोलाकार भाग असेल. अंडी आम्ही मुलामा चढवणे वाडगा मध्ये खंडित होईल, आम्ही salivate होईल, आम्ही मिरचीचा असेल आणि तसेच आम्ही फुंकणे होईल हळूहळू, चे दूध घालून मिक्स करु नये. मांस, चीज, मिरपूड, हिरव्या भाज्या घालून पुन्हा मिक्स करावे. आकार तेलाने तेल लावलेला आहे आणि हळूवारपणे ओमेलेटसाठी वर्कपीसमध्ये ओतला आहे. आम्ही अर्ध्या तासासाठी ओमेलेट शिजवावे.
जर स्टीमर नसेल, तर अंघोळ पाणी आंघोळमध्ये तयार करा. अशाप्रकारे, आपण एका मुलासाठी एक तंबाकूयुक्त अंडमेलेट तयार करू शकता - त्यासाठी आम्ही बॅच सिलिकॉन मोल्ड्स वापरतो. सॅल्मोनेला त्यांच्यामध्ये राहत नाही कारण डिशची सुरक्षिततेची खात्री होईल म्हणून ती लहान पक्षी अंडी बाहेर काढणे चांगले आहे.
पाणी बाथ मध्ये Omelette
साहित्य:
- दूध - 30 मि.ली.
- अंडी बटेर - 5-6 तुकडे;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- तेल - 1 टिस्पून
तयारी
एका लहान वाडयात किंवा पीलमध्ये, आम्ही लहान पक्षी अंडी आणि मीठ यांचे मिश्रण करतो. आम्ही झटक्या किंवा काटा सह दूध आणि झटकन चांगले जोडा. सिलिकॉन मोल्ड तेलाने चिकट होतो आणि त्यात अंडी मिश्रण ओततो. आपण पाण्याचा नारळाचे आयोजन करतो: उकळत्या पाण्यात असलेल्या सॉसपैमला आम्ही चाळणी करतो जेणेकरून त्यात उकळते पाणी येणार नाही. एका चाळणीमध्ये आपण ढास टाकतो, झाकणाने झाकण ठेवतो (किमान अंतर सोडून) आणि कमीतकमी 10 मिनिटे आग लावा.
आपण स्वयंपाकासाठी योग्य कृती तयार करताना अंडे वापरल्यास, पण गिलहरी सोडल्या जातात, आम्ही मल्टीवार्कमध्ये दोन जोडण्यासाठी प्रथिने ओमेल तयार करतो. अंडयाचे पिल्लू च्या उष्णतेसंबंधी किंवा कॅलरीसंबंधी सामग्री कमी होईल, चव अधिक निविदा आहे.
प्रोटीन scrambled अंडी
साहित्य:
- प्रथिने - 4-6 अंडी पासून;
- दूध - 4 टेस्पून. चमच्याने (अंदाजे 60 मिली);
- मीठ - चवीनुसार;
- मूस लाळ घालण्याकरिता तेल
तयारी
प्रथिने मीठ आणि थोडेसे उभे द्या एक पातळ उतार सह, दूध मध्ये ओतणे आणि एकसंध करण्यासाठी मिश्रण चांगले विजय. आमलेट तयार करण्यासाठी आम्ही सिलिकॉन फॉर्म वापरतो: आम्ही ते तेलाने वंगण घालतो, आम्ही प्रथिनेयुक्त मिश्रण बाहेर काढतो. आपण मल्टीवार्कच्या वाड्यात एक विशेष यंत्र वापरून, लिड बंद करा आणि "स्टीम पाकिंग" किंवा "वरका ना स्टीय" मोड सेट करा. जेव्हा मल्टीवायॅकर बंद होईल, तेव्हा एक नाजूक अंडी omelette दोन जोडण्यासाठी तयार आहे. आम्ही दुधापासून तयार केलेले पदार्थ, अन्नधान्य किंवा मोएस्लीसह नाश्ता देतो.