सर्दीसाठी जीवनसत्त्वे समृद्ध करण्याचा सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे हिवाळ्यात लाल माउंटन राख राखणे. जास्त प्रयत्न न करता, फक्त काही घटक वापरून, आपण आपल्या घरी पुरवठा diversifies की एक उपचार पेय तयार करू शकता
सफरचंद, लाल माउंटन राख आणि ब्लॅकहॉर्नचा साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ
सीझनच्या सर्वात प्रवेशयोग्य आणि उपयुक्त घटकांची त्रिकूट एक स्पष्ट चव आणि श्रीमंत रबरी रंगासह निरोगी पेय बनविण्यासाठी उत्कृष्ट आहे.
साहित्य:
- लाल माउंटन राख च्या berries - 170 ग्रॅम;
- ब्लॅकथॉर्न च्या बेरीज - 200 ग्रॅम;
- सफरचंद - 320 ग्रॅम;
- साखर - 230 ग्रॅम;
- पाणी - 2.7 लीटर
तयारी
काटे आणि आश्रय्यांच्या जाळी कंड्या काढून टाकण्यासाठी, स्वच्छ धुवा आणि भिनभिन जातो. काटा आणि माउंटन राख च्या berries एकत्र पॅन मध्ये बिया आणि ठिकाण सोलणे, स्लाइस मध्ये सफरचंद कट. साखर सह साहित्य निट, पाणी ओतणे आणि उकळत्या पर्यंत शिजवावे. एक निर्जंतुकीकरण कंटेनर मध्ये पेय काळजीपूर्वक उकळणे, गुंडाळणे आणि थंड द्या, वरची बाजू खाली jars फिरविणे.
लाल अस्बेरी पासून साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ - एक साधे कृती
साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ तयार करणे साठी माउंटन राख च्या रसाळ आणि मोठ्या berries निवडले, सहज रस बंद देणे. लाल माउंटन राख च्या चिमटा बनविण्याआधी, फळाची कटुता काढून टाकण्यासाठी काही मिनिटांवरील उष्मांती झुकल्या नंतर थंड पाण्याने खालावली.
साहित्य:
- माउंटन ऍश च्या बेरीज - 300 ग्रॅम;
- पाणी 950 एमएल;
- साखर - 230 ग्रॅम
तयारी
माउंटन राख ब्लॅनचे धुऊन धुतलेले बेरीज धुवा, नंतर एक किलकिले मध्ये त्यांना ठेवा आणि सिरप सह भरा मूल सिरप तयार करण्यासाठी, सर्व क्रिस्टल्स पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत तो गरम पाण्यात साखर विरघळणे आणि उकळणे पुरेसे आहे. तरीही गरम सिरप काढून टाकावे, पुन्हा उकडलेले आणि किलकिले कडा ओतणे, berries ओतणे आवश्यक आहे. कोल्ड स्टोरेजमध्ये वर्कपीस रोल करा.
हिवाळा साठी लाल माउंटन राख च्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ - कृती
साहित्य:
- माउंटन ऍश च्या बेरीज - 1 9 0 ग्रॅम;
- साखर - 125 ग्रॅम;
- पाणी - 4 9 0 मिली
तयारी
माश्यावरील धुवून वाळलेल्या कोरडी जातीच्या स्वच्छ धुलेत टाकतात. आम्ही साखर घेऊन राख लावतो आणि उकळते पाणी ओततो आणि झाकणाने झाकून 20 अंशात 120 अंशांच्या तापमानावर ठेवतो. ओव्हनमधील गरम भांड्यात काळजीपूर्वक काढून टाका, एक निर्जंतुकीकरण झाकणाने तो रोल करा आणि थंड होईपर्यंत ठेवा.