घरी झरा देणे हे कठीण काम नाही. आणि उन्हाळ्यात ह्यासाठी एक चांगली वेळ आहे कारण सध्या तेथे भरपूर मासे आणि इतर उत्पादने आहेत, ज्यापैकी पेय फक्त मजेदार आहे. घरात एक कडक मद्य कसा बनवायचा, या लेखातून जाणून घ्या.
घरी एक स्ट्रॉबेरी कडक मद्य कसा बनवायचा?
साहित्य:
- ताज्या स्ट्रॉबेरी - 900 ग्रॅम;
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 900 मि.ली.
- शुद्ध पाणी - 450 मिली;
- दाणेदार साखर - 800 ग्रॅम
तयारी
ताज्या स्ट्रॉबेरी क्रमवारीत लावलेल्या आहेत, तसेच खाण काढून टाकणे. अर्धा मध्ये berries कट आणि एक किलकिले मध्ये त्यांना ठेवले राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य सह कमाल आणि बंद झाकण सह. बॅरर्स द्रवसह संरक्षित केलेल्या सुमारे 3 सेंमी असाव्यात. आम्ही उजवीकडच्या प्रकाशात सूर्योदय पडण्यासाठी खिडकीची खिडकी वरुन 15 दिवस उभे राहतो. मग आम्ही ओतणे फिल्टर, आणि द्रव भाग मापक माध्यमातून फिल्टर आहे, 3 थर मध्ये दुमडलेला.
आम्ही पाणी मध्ये साखर ओतणे, उकळणे द्या आणि सुमारे 5 मिनिटे शिजवावे, फेस बंद घेत. मग आम्ही सिरप थंड आम्ही सिरप सह छोटी आसव एकत्र आणि कंटेनर वर पेय ओतणे आम्ही एका आठवड्यासाठी गडद ठिकाणी स्वच्छ करतो आणि मग आपण ते वापरू शकता. या कडक मद्य 2 वर्षापर्यंत साठवले जाते, परंतु ते थंड होण्याची आवश्यकता असते.
घरी चेरी कडक मद्य कसा बनवायचा?
साहित्य:
- चेरी - 600 ग्रॅम;
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 1 लिटर;
- साखर 450 ग्राम
तयारी
चेरी माझ्या आणि stems काढा दंशाळ शेकोटी पेटवणारा प्रत्येक बेरी छिद्र किंवा हाड बनवण्यासाठी कट करा. किलकिले मध्ये berries घालावे, आणि शीर्षस्थानी साखर ओतणे कंटेनर हलविणे आणि मिक्स करणे आवश्यक नाही. वरून व्होडा घाला. कचरा झाकणाने झाकण लावा आणि सुमारे 3 आठवडे भोगू द्या. मग आम्ही अनेक वेळा दुमडलेल्या cheesecloth माध्यमातून पेय फिल्टर, आणि तयार कंटेनर ओतणे
घरी मिंट मद्य - कृती
साहित्य:
- मिंट ताज्या - 2.5 कप;
- दाणेदार साखर - 200 ग्रॅम;
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 450 मिली;
- शुध्द पाणी - 100 मि.ली.
तयारी
काचेच्या पुदीनाची पाने किंचित खाली ओढली पाहिजे. नंतर पुदीना एका किलकिलेमध्ये घाला आणि वरती ओव्हन घाला. एका गडद ठिकाणी आम्ही 2 साठी एक आठवडा सोडतो. या प्रकरणात, किलकिले कालांतराने हलविले पाहिजे. आम्ही साखर आणि पाण्यापासून सिरप तयार करतो. मग आम्ही थंड. मिंट, फिल्टरसह व्होडका, थंड सिरप आणि मिक्स घाला. आम्ही योग्य कंटेनर आणि कॉर्क वर बाहेर ओतणे. पेय थंड ठिकाणी ठेवा.
घरी कॉफी लिकर - कृती
साहित्य:
- दूध - 2 कप;
- ग्राउंड कॉफी अद्राव्य - 200 ग्रॅम;
- शुद्ध पाणी - 200 मि.ली.
- दाणेदार साखर - 1.2 किलो;
- साखर वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - चिमूटभर;
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 900 मिली
तयारी
थोडे तळलेले नुकतीच ग्राउंड कॉफी या कॉफी मद्य म्हणून विशेषतः योग्य आहे अरेबिक विविधता या प्रकरणात विशेषतः चांगला आहे. त्यामुळे, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क वनीला जोडा, झाकणाने भरा आणि एक आठवड्यात गडद तपकिरी ठिकाणी भोके. मग मिश्रण फिल्टर केले जाते. ओतणे मध्ये आम्ही दूध, साखर आणि पाणी जोडा हे कससे बंद केले जाऊ शकते आणि 10 दिवसांसाठी आपण ते थंड वातावरणात स्वच्छ करतो. त्याच वेळी, किलकिले कालांतराने हलविले पाहिजे. आता आम्ही विकत घेतले माती कापड ऊन सह कापड फिल्टर करा. आम्ही कंटेनर आणि कॉर्क वर दारू बाहेर ओतणे.
घरी पोट मनीर गुलाब
साहित्य:
- गुलाब पाकळ्या - 300 ग्रॅम;
- शुद्ध पाणी - 750 मिली;
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 500 मि.ली.
- एक मोठा लिंबू - 1 भाग;
- दाणेदार साखर - 1 किलो.
तयारी
आम्ही एका काचेच्या साखरेसह गुलाबाची पाकळ्या घालत आहोत. लिंबाचा रस घाला. आम्ही वस्तुमान एका कचरा मध्ये ठेवतो आणि एका थंड ठिकाणी ठेवतो 3 दिवस आम्ही ते सोडतो. नंतर पाणी आणि साखर पासून सिरप शिजवावे, जे बाकी आहे. आम्ही ते थंड करतो, गुलाबाची पाकळ्या ओतणे आणि सुमारे 10 दिवसांपर्यंत थंडीत ते स्वच्छ करतो. मग फिल्टर, राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य मध्ये ओतणे, टाक्या वर ओतणे आणि उठणे दुसर्या दिवशी द्या. यानंतर, पेय सेवा देण्यासाठी तयार आहे!