"अमेरिकनो" कुकी हे एक खोड व सुगंधी पदार्थ आहे जे चहा आणि कॉफी दोन्हीसाठी योग्य आहे. बिस्किट "अमेरिकनो" सह दिवसाची सुरुवात संध्याकाळपर्यंत एक चांगला मूड याची हमी देतो.
अमेरिकनो बिस्किट - लिंबू सह कृती
साहित्य:
- पीठ - 960 ग्रॅम;
- लोणी - 450 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 480 ग्रॅम;
- नारिंगी फळाची - 5 ग्रॅम;
- लिंबू फळाची साल - 5 ग्रॅम;
- चहा - 15 ग्रॅम;
- एक चिमूटभर मीठ
तयारी
सर्वप्रथम, कॉफीच्या टेबलापाताची पावडर पावडरमध्ये पीठ काढा, नंतर त्यात पीठ, कळकळ, मिठ आणि साखर एकत्र करा. वेगळ्या वाडगा मध्ये, लोणी सह चूर्ण साखर मिक्स आणि गुळगुळीत होईपर्यंत वस्तुमान घासणे.
संपूर्ण पीठ मिक्स करावे तेल आणि एकसंध dough मालीश करणे. हे कठिण आणि लवचिक असावे, परंतु दाट नसल्यास दाट नाही. कणकेचे तुकडे दोन तुकडे करा आणि प्रत्येक सॉसेज बरोबर सुमारे 3 से.मी.
3 तास रेफ्रिजरेटरला मळलेले पिठ पाठवा. 1 सेमी जाड काप मध्ये dough चिरून घ्यावी बेकिंग पेपरवर बेकिंग शीट झाकून आणि कुकीज पसरवा आणि त्यामध्ये दोन सेंटीमीटर ओंड डाऊन ठेवा. 12 मिनिटे बेक अमेरिकेत बिस्किटे 180 डिग्रीवर गरम स्वरूपात एक पेय सह सर्व्ह
चॉकलेट बिस्किटे "अमेरिकनो"
साहित्य:
- पीठ - 480 ग्रॅम;
- लोणी - 240 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 250 ग्रॅम;
- कोकाआ - 20 ग्रॅम;
- चहा - 15 ग्रॅम;
- एक चिमूटभर मीठ
तयारी
जर आपल्याला अमेरिकनओ कुकीज कसे शिजवावे हे माहित असेल तर चॉकोलेटसह कृतीमुळे तुम्हाला काही अडचणी येणार नाहीत. मागील पाककृती प्रमाणे, वेगवेगळ्या कंटेनरमध्ये साखर असलेली सर्व कोरड्या साहित्य आणि मिक्स एकत्र करा. त्यांना कनेक्ट आणि dough मालीश करणे कोकाआ एक सोपा उत्पादन असल्याने, योग्य आकार आणि चव, म्हणजे एक गडद तपकिरी कणीस मिळविण्यासाठी 20 ग्रॅम इतके पुरेसे आहेत.
बेकिंगचा वेळ आणि परिस्थिती प्रथम कृतीसारखेच आहे. तुर्कीमध्ये कॉफीसह या कुकीची सेवा करण्याचा प्रयत्न करण्याची खात्री करा
चॉकलेट चीपसह अमेरिकनिनो बिस्किटे
साहित्य:
- पीठ - 480 ग्रॅम;
- लोणी - 240 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 250 ग्रॅम;
- चॉकलेट चीप - 200 ग्रॅम;
- मिंटचा सार - 3 मिलि;
- चहा - 15 ग्रॅम;
- एक चिमूटभर मीठ
तयारी
हे "अमेरिकनो" कुकीचे सर्वात असामान्य फरक आहे, ज्याची रेसिपी सर्व मागील विषयांप्रमाणे तितकी साधी आहे.
आपण कोणत्याही मोठ्या स्टोअरमध्ये शोधू शकता मिंट आणि चॉकलेट चीपचे सार. ग्राउंड चहा आणि मीठाने पीठ मिक्स करावे. चॉकलेट चीप समान रीतीने वितरित होईपर्यंत आणि साखर आणि पुदीना विसर्जित होईस्तोवर बटरमधील सार, चिप्स आणि पावडर ठेवा आणि साहित्य एकत्र करा.
दोन्ही भाग मिक्स करा आणि अमेरिकनो बिस्किट मळून घ्या. पूर्वीच्या रेसिपीमध्ये वर्णन केलेल्या सर्व कणिकांची कार्ये करा आणि बेकिंग पेपरवर कुकीज ठेवा. डिझेल डिझेल 7 मिनिटे 180 अंशांवर ठेवा, नंतर "अमेरिकनो" काढून टाका आणि थंड करा आणि ओव्हनमध्ये 5 मिनिटांसाठी चॉकलेटसह वाळवून वाळवा आणि त्यास अधिक खिन्न बनवा.