गोड प्रेम जवळजवळ सर्वकाही पण बरेच लोक आंबट आणि बेकिंगला चिंतेत वाटत नाहीत. आम्ही आता बेकिंगशिवाय जेली केक बनवण्यासाठी पाककृती सांगू.
बेकिंग शिवाय किवी आणि आंबट मलईचा जेली केक
साहित्य:
आधार साठी:
- तेल - 200 ग्रॅम;
- बिस्किट शॉर्टब्रेड कुकीज - 450 ग्रॅम.
प्रथम जेलीसाठी:
- किवी सह 2 पॅक;
- किवी फळ - 2 पीसी .;
- जिलेटिन - 50 ग्रॅम.
दुसर्या जेलीसाठी:
- आंबट मलई 750 ग्रॅम;
- दूध - 500 एमएल;
- साखर - 200 ग्रॅम;
- जिलेटिन - 35 ग्रॅम.
तयारी
कुकीजवर क्रॉमबॉप्स चिरून घ्या . लोणी वितरीत करा, त्यावर मिक्स करा आणि त्याचे तुकडे एकत्र करावे, चांगले मिक्स करावे. भुरभुरायला बाहेर पडले पाहिजे, पण एक ओले मास हा फॉर्म फूड फिल्मसह संरक्षित आहे. आम्ही वाळूचे द्रव्य त्यात ठेवून संपूर्ण पृष्ठभागावर वितरित केले, आणि मग ते खाली दाबा आम्ही एक थंड वर आधारावर फॉर्म काढतो. आम्ही जेली पाईडर पाण्यात पसरवतो, जे पदार्थांमध्ये घाला, जे केकमध्ये आहेत, परंतु आकाराने लहान आहेत. जिलेटिन (20 ग्रॅम) गरम पाण्यात बुडवून ते जेली द्रव्यमान मध्ये ओतले आहे. फ्रीझ करण्यासाठी आम्ही जेली रेफ्रिजरेटरमध्ये काढतो. सुमारे 1 तासांनंतर, किवी घाला, काप मध्ये कट. आणि पुन्हा, रेफ्रिजरेटर मध्ये जेली काढा तो तयार झाल्यावर, आम्ही त्यास कंटेनर गरम पाण्याने कमी करतो, मग ते सहजपणे साच्याच्या भिंतींपासून वेगळे होईल. आमच्या जेली केक वर ठेवा.
आता आम्ही दुसरे जेली तयार करीत आहोत: आपण दूधापर्यंत व्यावहारिकरित्या दूध आणतो, विश्रांती जीलेटीनने भरा, चांगले मिक्स करतो आणि थंड होण्यासाठी जातो. आंबट मलई मध्ये, साखर घाला आणि झटकून टाकणे मग आम्ही फोडणी प्रक्रियेला रोखत नाही, थोडे दूध घालतो मिश्रण हळुवारपणे ढगामध्ये आणि हिरव्या जेलीच्या वरती ओतला आहे. एक तासासाठी फ्रीझमध्ये केक लावा. त्यानंतर आम्ही पक्ष आणि चित्रपट बंद करतो. आम्ही इच्छाशक्तीवर केकच्या शिखरावर सुशोभित करतो.
बेकिंगशिवाय चीज़केक-केक
साहित्य:
- कडू चॉकलेट - 200 ग्रा.
- कॉर्न फ्लेक्स - 80 ग्रॅम;
- सरस - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मध - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- गडद प्लम - 1 किलो;
- साखर - 200 ग्रॅम;
- कमी चरबी कॉटेज चीज - 500 ग्रॅम;
- नैसर्गिक दही - 150 ग्रॅम;
- चेरी रस - 400 मि.ली.
तयारी
बोका आणि फॉर्मच्या तळाशी चर्मपत्र पेपरसह उभा आहे. चॉकलेट वितरीत करा त्यांना अन्नधान्य आणि मिक्ससह भरा. फॉर्म आणि स्तरावर चॉकलेट फ्लेक्स लावा. थंड पाण्यात जिलेटिन भिजवा. बियाणे, साखर, मध आणि चेरीचे रस न घालता फळाचे मळे एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ठेवले आहेत, आम्ही मोठ्या प्रमाणात उकळणे द्या आणि कमी गॅस वर उकळणे सुरू ठेवा, plums मऊ होतात होईपर्यंत. आग पासून पॅन काढा आणि वस्तुमान थोडे थंड आहे तेव्हा, सरस जोडा. ब्लेंडर वापरुन आपण सर्व काही पुरीमध्ये बदलतो. कॉटेज चीज झटकून दही सह, आम्ही ठिबक खाली मनुका वस्तुमान 2/3 परिचय आम्ही चॉकलेटच्या पानावर मलई पसरवतो, वरुन मशिनचा बटाटा उरतो आणि फाटा फुटतो. आम्ही थंड ठेवण्यासाठी केक काढून थंड ठिकाणी
बेकिंग शिवाय स्ट्रॉबेरीसह जेली केक
साहित्य:
- बिस्किट शॉर्टब्रेड कुकीज - 400 ग्रॅम;
- आंबट मलई - ¾ कप;
- कॉटेज चिझ - 300 ग्रॅम;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- जिलेटिनी - 20 ग्रॅम;
- लोणी - 120 ग्रॅम;
- स्ट्रॉबेरी - 400 ग्रॅम;
- स्ट्रॉबेरी जेली - 1 पिशवी.
तयारी
आम्ही ब्लेंडरच्या वाडग्यात कुकीज ठेवतो आणि त्यास एका लहान तुकड्यात ठेवतो. लोणी वितळणे कुकीचे तुकडे आणि मेल्टेड बटर एकत्र करा. आम्ही वस्तुमान एक एकसंध राज्यासाठी मालीश करतो, आणि मग समान रीतीने एका ढाळीत तो पसरवतो. आम्ही ते रेफ्रिजरेटरमध्ये 15 मिनिटे काढतो. या वेळी, केक फ्रीझ करणे आवश्यक आहे.
दरम्यान, आम्ही दही-स्ट्रॉबेरी जेली तयार करत आहोत. ब्लेंडरच्या वाडग्यात आम्ही कॉटेज चीज, आंबट मलई आणि साखर पसरवली. स्ट्रॉबेरी, आम्ही पूगे काढून टाकतो अर्धा स्ट्रॉबेरी मध्ये बाहेर ठेवले आहेत
उर्वरित स्ट्रॉबेरी कापून आहेत. आम्ही तयार केलेले बेरीज दही लेयरवर पसरवितो. स्ट्रॉबेरी जेली सूचनांनुसार प्रजनन करतात. अर्धा जेली स्ट्रॉबेरी एक थर ओतणे केक परत परत रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवावा जेली फ्रोजन केल्यावर, उर्वरित जेली मिक्स ओतून टाका आणि थंड होईपर्यंत ते थंड होईपर्यंत ते थंड होईपर्यंत.