या वास्तविक मजबूत शंकूचा एक घर बनविण्यासाठी, सर्वात महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे चांगले धैर्य घेऊन स्वत: साठवणे, कारण पेय चांगले बनवले गेले पाहिजे, समृद्ध सुगंध प्राप्त करा आणि वेगवेगळ्या प्रकारचे फ्लेवर्स प्राप्त करा. कॉड्रॅकचा मुख्य घटक म्हणजे साध्या एथिलऐवजी ऐवजी अल्कोहोल, जे वाइनमधून सर्वोत्तम आहे. ब्रँडीचा चव आणि सुगंधाप्रमाणेच घरी अशा प्रकारचे पेय केले जाते. तर, आपण आधीच शराब पासून शराब करा कसे जाणून द्या.
मद्य पासून होममेड cognac साठी कृती
साहित्य:
- वाइन अल्कोहोल - 2.5 लीटर;
- ओक च्या झाडाची साल - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- भाजलेली साखर - 2 टिस्पून
- जायफळ - चुटकी;
- लवंगा - 3 पीसी .;
- लिंबू मलम - इच्छा असेल;
- Vanillin - चाखणे.
तयारी
वाइन अल्कोहोल एखाद्या काचेच्या किलकिलेमध्ये ओताळला जातो, ओक झाडाची साल, जायफळ बदाम, लवंग, चवीसाठी व्हिनिलिन आणि बर्न साखर घाला. सर्व एक लाकडी बोथट सह एकत्र मिसळा. जर आपण आइस स्केटचा चव लावणार्या कोणत्याही उत्पादनाची चव स्विकू शकत नाही, तर त्याला जोडत नाही.
एका धातूच्या कंटेनरमध्ये साखर तपकिरी रंगाला गरम करणे गरजेचे आहे. तो आमच्या पेय एक विशेष मूळ उत्साह देते कोण तो आहे. आता थंडगार ठिकाणी पेय लावा आणि सुमारे 1 महिन्याचा आग्रह करा. जितक्या जास्त कॉग्नाक टिकेल, तितका अधिक संतृप्त होईल. 3 वर्षांसाठी कॉग्नॅक्सवर आग्रह करणे उत्तम आहे, परंतु जर तुमची सहनशीलता संपत असेल, तर पेय मलिन करा आणि चखत्याकडे जा.
मद्य पासून होममेड कॉगनेट
साहित्य:
- काळा चहा - 1 टेस्पून. चमचा;
- लॉरेल पान - 5 पीसी .;
- दाणेदार साखर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- काळे मिरी - 4 पीसी .;
- लिंबू मलम - इच्छा असेल;
- वाइन अल्कोहोल - 3 लीटर.
तयारी
स्वच्छ पॅनमध्ये काळ्या चहा , लॉरेल पाने, मिरपूड आणि साखर मटार घालावा. हे सर्व चांगले मिसळून आहे आणि वाइन अल्कोहोल सह poured आम्ही पेय सुमारे दहा दिवस एक गडद ठिकाणी आग्रह धरणे, आणि नंतर आम्ही तयार मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध फिल्टर, फिल्टर, उरकवणे पिळून काढणे, बाटल्या ओतणे आणि त्यांना कोसळणे त्या सर्व, या घरगुती कॉगनेट, सज्ज!
अल्कोहोलपासून कोगनॅक
साहित्य:
- वाइन अल्कोहोल - 3 लीटर;
- सल्फेट अक्रोडाचे तुकडे - 30 ग्रॅम;
- ओक च्या झाडाची साल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लॉरेल पान - 2 पीसी .;
- सेंट जॉन wort, मेलिसा - चवीनुसार;
- काळा चहा - 0.5 चमचे;
- काळी मिरी मटार - 2 पीसी .;
- सुकी संत्रा फळाची साल - 1 टेस्पून. चमचा;
- Vanillin - चाखणे.
तयारी
त्यामुळे, मजबूत घर ब्रँडी तयार करण्यासाठी, कोरडा अक्रोड septums घ्या, वाइन अल्कोहोल ओतणे आणि सुमारे 2 आठवडे बिंबवणे काढू. नंतर, ओक झाडाची साल, लॉरेल पाने, सेंट जॉन विट, लिंबू मलम, नारंगी फळाची साल आणि बेल मिरची मिसळा. हे सर्व घटक पूर्णपणे मिसळले जातात आणि अर्कांचे मसाल्यात मद्य म्हणून मिक्स केले आहेत, हे ओतणे फिल्टर केल्यानंतर आता आम्ही पेय 10-15 दिवस आग्रह धरणे, आणि नंतर हळुवार द्रव काढून टाकावे, leftovers पिळून काढणे, सर्वकाही आणि बाटल्या फिल्टर.
अल्कोहोलसाठी कॉग्नेकची कृती
साहित्य:
- लिंबू - 1 तुकडा;
- ओक च्या झाडाची साल - 1 टेस्पून. चमचा;
- विद्रव्य काळा कॉफी - 0.5 टिस्पून;
- साखर - चुटकी;
- वाइन अल्कोहोल - 3 लीटर.
तयारी
म्हणून, ताजे लिंबू घ्या, उकळत्या पाण्याने खुडसणे, पक्के करून एक टॉवेलने पुसून टाका आणि एक मांस धार लावणारा छिद्र घेऊन एकत्र करा आणि ती फक्त एका छतावरील किचन चाकूने बारीक करा. नंतर साखर, विद्रव्य कॉफी घाला आणि अल्कोहोल सह भरा तयार मिश्रण पूर्णपणे मिसळून आणि थंड ठिकाणी 7 दिवस आग्रही आहे. यानंतर, आम्ही काळजीपूर्वक आमच्या कोंगेक फिल्टर आणि ती बाटल्या वर ओतणे.