पंच त्याच्या शरीरात फळाचा रस असलेल्या मद्यपी पिण्याच्या संपूर्ण समूहाचे सामूहिक नाव आहे, जे थंड किंवा गरम स्वरूपात दिले जाते. बहुतांश ठोसा फळाच्या तुकड्यांसह एका मोठ्या कटोरीमध्ये बुफेवर चालते, ज्याचा वापर पेय तयार करण्यासाठी केला जातो. परंपरा असूनही, गैर-व्यसनाधीन पंच तयार करणे आणि त्याची सेवा करण्यास परवानगी आहे, म्हणून आम्ही अल्कोहोल पिणार नसलेल्या लोकांसाठी या क्लासिक पेयच्या अनेक आवृत्त्या प्रदान करण्याचे ठरविले.
बोरासह अ-अल्कोहोलयुक्त पंच
साहित्य:
- ब्लूबेरी - 125 ग्रॅम;
- रास्पबेरी - 125 ग्रॅम;
- छोटी - 250 ग्रॅम;
- एका जातीचे लहान लाल फळ रस - 1.5 लीटर;
- लिंबू - 1,2 एल;
- चुना - 1 तुकडा;
- बर्फाचे तुकडे
तयारी
मी माझे बेरीज साफ आणि त्यांना वाळवा स्ट्रॉबेरीज आकारानुसार, अर्धवट किंवा क्वोच्या मध्ये कापल्या जातात, आणि संपूर्णपणे एक ठोसाच्या वाडग्यात बार्बेरी आणि रास्पबेरी घालतात. मॉर्स आणि लिंबाचे सरबत यांचे मिश्रण असलेल्या बेरीज भरा आणि नंतर 1 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये सोडा.
लिंबाचा पातळ काप मध्ये कट आणि एक पेय एक वाडगा मध्ये ठेवले. अपेक्षित असल्यास, आम्ही पंच करण्यासाठी बर्फ च्या pips जोडा.
अल्कोहोल हॉट पंच - कृती
साहित्य:
- काळी चहा - 3 सॅक;
- उकळत्या पाण्यात - 1 एल;
- सफरचंद रस - 1 आयटम;
- साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- अननस - 400 ग्रॅम;
- सफरचंद - 1/2 पीसी
तयारी
आम्ही चहाच्या पिशव्या एका उष्णता-प्रतिरोधी वाडयात घालून उकळत्या पाण्याने भरा. सुमारे 5 मिनिटे भाकर बनवण्यासाठी चहा सोडा आणि नंतर पिशव्या घेऊन गरम पाण्यात साखरेचे विघटन करा. आम्ही सफरचंद रस, सफरचंद आणि अननस च्या पातळ काप सह पेय पूरक.
अ-मादक पेपर पंच
साहित्य:
- सफरचंद लिंबाचे सरबत - 1,5 लि.
- खरबूज - 1/2 तुकडे;
- कॅनलाऊप - 1/2 पीसी .;
- सफरचंद - 2 तुकडे;
- मिंट - 1 घड.
तयारी
आम्ही खरबूज आणि गोड्या पाण्यातील एक मासा दूर करतो आणि फळाची साल काढतो आणि चौकोनी तुकडे करतो. सफरचंद पासून आम्ही कोर काढा आणि पातळ काप मध्ये त्यांना कट. पेपरमिंट हळुवार करा म्हणजे ते सुगंध बंद करेल. सफरचंद लिंबाचे सरबत सह फळ भरा आणि बर्फ तुकडे पूरक.
आले सह शीतल पेय कसे करावे?
जिंजर एल हा अ-अल्कोहोल पेय आहे जो देखील सहजपणे आपल्या घरी तयार होतो. ऍले दोन tablespoons पंच अधिक सुवासिक करेल.
साहित्य:
- संत्रा रस - 1 आयटम;
- सफरचंद रस - 1 आयटम;
- आले अळ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- पुदीना पाने - 1 गुच्छ;
- छोटी - 1 मूठभर;
- लिंबाचे सरबत - 2 टेस्पून.
तयारी
संत्रा आणि सफरचंदाचा रस मिसळा, आले अलीन घाला. Strawberries देठ कट सह, मात्रेत मध्ये berries कट आणि juices एक मिश्रण मध्ये त्यांना ठेवले. आम्ही लिंबूच्या मिश्रणासह पेय सौम्य करतो आणि कणीक केलेल्या पुदीनाची पाने वापरतो.
उष्णकटिबंधीय फळांसह घरी नॉन अल्कोहोल पंच
उष्णकटिबंधीय फळांसह पंच बनविण्यासाठी एक्सोटिक्सच्या चाहत्यांना अर्पण केले जाते. या पाककृती साठी, आपण ताजे आणि कॅन केलेला फळे दोन्ही वापरू शकता.
साहित्य:
- अननस - 1/2 पीसी .;
- सफरचंद - 1 भाग;
- उत्कटतेचे फळ - 2 पीसी .;
- चुना - 1 तुकडा;
- चुना रस - एक शतकाच्या 1/4;
- आले अईल - 1/2 सेंट.
- सफरचंद लिंबाचे सरबत - 750 मिली
- आंबा रस - 1 एल;
- फाईलिंगसाठी पुदीना, बर्फाचे पाने.
तयारी
चौकोनी तुकड्यांमध्ये अननसचे लगदा आम्ही सफरचंद कोरमधून काढतो आणि त्यास पातळ प्लेटसह कट करते. आम्ही उत्कटतेच्या फळाचा लगदा काढतो आणि ते तयार फळे वापरतो. सर्व सफरचंद लिंबाचे सरबत घालावे, आम, लिंबाचे रस, थोडे आल्यासारखे रस घाला आणि शेवटी लिंबाचा तुकडा आणि ताजा पुदीनाची पाने घाला. गरम दिवशी, आपण ठोसा मध्ये थोडे बर्फ लावू शकता.
अ-अल्कोहोल काकडी पंच
साहित्य:
- काकडी - 1 तुकडा;
- नारिंगी - 1/2 पीसी .;
- लिंबू - 1 तुकडा;
- छोटी - 1 मूठभर;
- पुदीना - 4-5 शाखा;
- लिंबाचे सरबत - 600 मिली
तयारी
पातळ काप किंवा फिती मध्ये कट काकड, प्रारंभिक, आवश्यक असल्यास, त्वचा काढून टाकणे. संत्री देखील पातळ कापल्या जातात आणि एक कांड्या पाण्यात घालतात. तेथे आम्ही berries आणि बारीक चिरलेला पुदीना च्या क्वार्टर ठेवले. सर्व लिंबूच्या मिश्रणात भरून सर्व्ह करावे.