आमच्या पाककृती कडून आपण योग्यरित्या syrniki तयार कसे जाणून जाईल. या चवदार आणि पौष्टिक डिश नाश्त्यासाठी किंवा दुपारच्या स्नॅकसाठी आदर्श आहे आणि हे गरम चहा, कॉफी किंवा कोकाआसह सर्व्ह करता येते.
चीज केकचे उपयुक्त गुणधर्म हे स्पष्ट आहेत, कारण ते कॉटेज चीजवर आधारित असतात, ज्याला दुधातील प्रथिने, तसेच कॅल्शियम, लोह, फॉस्फरस आणि इतर अनेक घटक आपल्या शरीरासाठी आणि अनेक विटामिनसाठी आवश्यक असलेले सर्वोत्तम मानले जातात.
ओव्हन मध्ये मधुर चीज केक्स कसे शिजविणे?
साहित्य:
- चरबी कोरडी कॉटेज चीज - 630 ग्रॅम;
- पीठ - 390 ग्रॅम;
- चिकन अंडे - 2 पीसी .;
- दाणेदार साखर - 175 ग्रॅम;
- व्हिनिलिन - 5 जी;
- मनुका किंवा वाळलेल्या apricots - चवीनुसार;
- बेकिंग पावडर - 20 ग्रॅम;
- मीठ - चिमूटभर
तयारी
चीज curlers साठी, कमी आर्द्रता सह कमी नऊ टक्के नाही एक चरबी सामग्रीसह कॉटेज चीज निवडा. एक पातळ, ओल दही वस्तुमान खराब डिश बेस तयार करेल आणि तो खराब करू शकता. बेदाणा खड्डे नसावा आणि स्वयंपाक करण्याआधी उकळत्या पाण्याने थोडावेळ स्टीम करणे चांगले.
म्हणून, आम्ही ब्लेंडरसह कोरडी दही तोडतो किंवा त्याला चाळणीतून जावे त्यामध्ये साखर, मीठ, व्हिनिलिन, घडीव अंडी आणि नीट ढवळावे. नंतर चवीपुरते पीठ घाला आणि एकसमान होईपर्यंत चांगले मिसळा. आता पूर्व-भिजवलेले आणि वाळलेल्या मनुका घालून वाळवलेली वाळवा मिरची. आपण वाळलेल्या फळांसह पाककला उत्पादने आवडत नसल्यास हा चरण वगळता येऊ शकतो.
प्राप्त झालेल्या परीक्षेपासून आपण गोळे बनवितो, आम्ही पिठात एक भांडी झाकून ठेवतो आणि हाताने हाताने दाबून एक केक आकारात ठेवतो. आम्ही वीस ते तीस मिनिटे किंवा इच्छित रंग पर्यंत 1 9 0 डिग्री ओव्हन करण्यासाठी preheated syrniki बेक.
मल्टीलीएटिमध्ये कुचलाचा दही कसा बनवायचा?
साहित्य:
- फॅटी कोरडा कॉटेज चीज - 520 ग्रॅम;
- गव्हाचे पीठ - 175 ग्रॅम;
- मनुका किंवा इतर सुकामेवा (ऐच्छिक) - चाखणे;
- अंडी yolks - 5 पीसी .;
- दाणेदार साखर - 135 ग्रॅम;
- व्हिनिलिन - 5 जी;
- बेकिंग पावडर - 25 ग्रॅम;
- वनस्पती तेल
तयारी
Syrniki समृद्धीचे आणि हवाबंद करण्यासाठी, आम्ही एक चाळणी द्वारे कॉटेज चीज घासणे किंवा ब्लेंडर सह तो फुटणे. नंतर साखर, व्हिनिलिनचे अर्धे अर्धे उकळत्या पाण्यात भिजवलेल्या आणि टॉवेल मनुका, किंवा इतर सुक्या वाळलेल्या फळे आणि मिक्सवर सुकून टाका.
अंडाची बारीक चिरलेली कोळंबी उरलेली मिरचीची मिरची आणि मऊ होईपर्यंत चांगले मिक्स करतो, आणि मग आम्ही दही द्रव्यमान मध्ये प्रवेश करतो. आता कढईत पीठ आणि बेकिंग पावडर छिन्नी करा, मिक्स करा आणि गोळे करा.
मल्टीवार्काच्या क्षमतेमध्ये, थोडी वनस्पती तेल ओतणे, "बेकिंग" मोड चालू करणे, कॉटेज चीजची पिल्ले एकमेकांपासून लांब पसरवणे आणि केक तयार करण्यासाठी दाबा. आम्ही सुमारे दहा मिनिटे दोन्ही बाजूंच्या लाली धारण करू शकतो.
मंगाबरोबर सिरीनक कसे तयार करावे?
साहित्य:
- फॅटी कॉटेज चीज - 610 ग्रॅम;
- क्रॉफ ऑफ सूजी - 175 ग्रॅम;
- पीठ - 30 ग्रॅम;
- चिकन अंडे - 2 पीसी .;
- दाणेदार साखर - 160 ग्रॅम;
- व्हिनिलिन - 5 जी;
- बेकिंग पावडर - 25 ग्रॅम;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- वनस्पती तेल
तयारी
अन्य रेसिपींप्रमाणे, एका चाळणीच्या माध्यमाने कॉटेजची चीज किंवा ब्लेंडरसह स्मॅश घाला. आपण एकसंध क्रीम सुसंगतता एक दही खरेदी केले तरच ही प्रक्रिया वगळली जाऊ शकते. नंतर त्यात साखर, व्हिनिलिन, बेकिंग पावडर (आपण तेही करू शकता), मिठ एक चिमूटभर, रवा आणि पीठ एक पीठ उरेल सह मिसळा. आम्ही सर्व काही मिक्स करतो, आम्ही प्राप्त वस्तुमान पासून चेंडूत बनवतो, जी आम्ही रवावर शिडकाव करतो, ते एका फ्लॅट केकच्या आकारात आणा आणि ते भाज्या तेल्यासह गरम असलेल्या तळण्याचे पॅनवर ठेवा. दोन्ही बाजुस वर ब्राऊनंग होईपर्यंत कमी उष्णता घालणे.
अशा syrniki आंबट मलई, मध किंवा ठप्प सह गरम आणि थंड दोन्ही चांगले आहेत.