टोमॅटो मध्ये हॉक - बालपण डिश पासून परिचित सर्वकाही, पौष्टिक आणि, महत्वाचे, कमी उष्मांक हे त्वरीत तयार केले आहे, त्यासाठी महत्त्वपूर्ण श्रम लागणार नाही. आपण टोमॅटो मध्ये stewing म्हणून मासे वाळवण्याची लाकडी साहित्य शिजू शकता, आणि फक्त marinade ओतणे आणि तो पेय द्या.
टोमॅटो सॉस मध्ये माश मासे वाळवण्याची लाकडी चौकट
साहित्य:
- हेक - 1 किलो;
- अंडी - 2 तुकडे;
- पीठ
- वनस्पती तेल;
- टोमॅटो पेस्ट - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- कांदा - 2-3 पीसी .;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कृत्रिम लोणी - 30 ग्रॅम.
तयारी
माझे मासे आणि स्वच्छ, पंख कापणे, भाग मध्ये कट आणि किंचित salted आम्ही तळण्याचे पॅन गरम करतो, दोन्ही बाजूनं अंडे आणि पिठात मासे कापून घ्या. आम्ही तळलेले मासे एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) मध्ये ठेवले. चौकोनी तुकडे, काड्यांसह काजळी कट (गाजर मोठ्या खवणी वर चोळण्यात जाऊ शकते) पारदर्शक होईपर्यंत तेलात कांदा फ्राय करावा, गाजर घालून ढवळावे आणि झाकण ठेवून 3 मिनिटे झाकून ठेवावे. मासेसाठी सॉस तयार करा: अर्धा कप पाणी घ्या, त्यात टोमॅटोची पेस्ट घालून थोडीशी मिठ घालावे आणि 2 टीस्पून साखर घालावे, त्यात टोमॅटोची पेस्ट घालावे. . 5 मिनिटे झाकण ठेवून मार्गरंजन आणि स्टू जोडा, सर्वकाही चांगले मिक्स करावे. मग आम्ही एक सॉस पॅन सॉस मध्ये मासे ओतणे आणि 7 मिनीटे एक preheated ओव्हन मध्ये मासे वाळवण्याची लाकडी चौकट ठेवले
मॅश बटाटे सह टोमॅटो मध्ये मासा अलंकार, किंवा उकडलेले तांदूळ
हॅक बियाणे सह टोमॅटो मध्ये शिजवलेले
टोमॅटो मध्ये हेक तयार करण्यासाठी हे कृती परंपरागत आवृत्ती पासून थोडी भिन्न आहे, कारण साहित्य दरम्यान एक हिरव्या स्ट्रिंग बीन आहे.
साहित्य:
- हेक - 1 किलो;
- टोमॅटो रस - 200 ग्रा.
- स्ट्रिंग बीन्स - 200-300 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- लवंगा - चवीपुरते करण्यासाठी;
- ऑलिव्ह ऑइल - 10 ग्राम
तयारी
माझे मासे, स्वच्छ, तुकडे, मीठ आणि मिरचीसह कट आम्ही एका तळण्याचे पॅनमध्ये ऑलिव्ह ऑईलला गरम करतो, मासे पाडतो, लहान फटीवर तळणे. तिने तळलेले असताना, लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कांदा कट, मासे वाळवण्याची लाकडी चौकट जोडा. कांदे आणि मासे अर्धवट तयार होण्याआधी 15 मिनिटे भिजवून घ्यावे, नंतर टोमॅटोचा रस असलेल्या मासाला झाकण लावून झाकण लावून झाकण लावा आणि थोडा लवंगा घालून आणखी 7 मिनिटे उकळी काढा.
टोमॅटोमध्ये केकचे तुकडे टाका
साहित्य:
- Hake fillets - 1 किलो;
- रस स्वतः मध्ये टोमॅटो - 1 भांडे;
- पीठ - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - 1 चमचे;
- कांदे - 1 डोके;
- हिरव्या भाज्या - 1 घड;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
माझे मासे आणि स्वच्छ, तुकडे करणे, एक ओव्हन कंटेनर मध्ये ठेवले, एक तळण्याचे पॅन मध्ये salted मैदा आणि तळणे मध्ये चुरा. बारीक चिरलेला कांदा आणि तळणे मध्ये भाज्या तेल मध्ये कट ओनियन्स, नंतर सोललेली टोमॅटो, रस आणि 5-7 मिनिटे, मिठ, चवीनुसार मिरचीचा साठी पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे पासून सोललेली जोडा. हे सॉस मासेने भरा आणि 2-3 तास सोडा. नंतर herbs सह शिंपडा आणि तक्ता ते सर्व्ह करावे.