भाजूनचे मुख्य वैशिष्ट्य निविदा आणि फायबर ब्रेकिंग मांस, सॉफ्ट भाज्या आणि एक जाड व सुवासिक सॉस आहे. यापैकी प्रत्येक निकषासाठी एक लांब आणि मंदपणे शमन आवश्यक असते, जी बहुउपभुतीत होते. कोणत्याही आधुनिक स्वयंपाकघरमध्ये मुख्य गॅझेटच्या मदतीने मिळवण्याद्वारे, आम्ही डुकराचे मांस भाजून घेणे सुरू करतो.
मल्टीक्रुअरमध्ये बटाटे लावा
टस्कॅनीमध्ये क्रिमी भाजलेला - एक पदार्थ ज्याला निरोगी आहाराच्या चाहत्यांच्या पसंतीच्या मेनूमध्ये नक्कीच स्थान मिळत नाही, परंतु चवदार आणि दाट खाद्यप्रेमी प्रेमी नक्कीच या साधा पदार्थामध्ये मलई, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, डुकराचे आणि भाज्यांचे मिश्रण यांची प्रशंसा करेल.
साहित्य:
- नैसर्गिक डुकराचे मांस sausages - 280 ग्रॅम;
- भाजी तेल - 15 एमएल;
- कांदा - 9 0 ग्रॅम;
- लसूण दात - 3 तुकडे;
- बटाटे - 900 ग्रॅम;
- चिकन मटनाचा रस्सा - 1.4 l;
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 6 पट्ट्यामध्ये;
- फॅटी मलई - 240 मिली;
- गोभी काळे (चिरलेला) - 2 टेस्पून.
तयारी
"बेकिंग" मोडमध्ये उबदार वाडगा सेट करा आणि नैसर्गिक डुकराचे मांस सॉस करा. सॉसेजचे तुकडे 5-6 मिनिटे बेकन एकत्र केले आणि नंतर कांदा अर्धवृक्ष, लसूण chives घालून भाज्या सुकविण्यासाठी आणखी काही मिनिटे द्या. बटाट्याचे कंद चौकोनी तुकडे करून मल्टीवार्कच्या सामुग्रीवर ठेवा. सर्व मटनाचा रस्सा घाला आणि अर्धा तास "सूप" मध्ये शिजवणे सोडा वेळ शेवटी, मलई मध्ये ओतणे, चिरलेला कोबी घालून इतर 20 मिनिटे multivarquet मध्ये भाजून डुकराचे मांस शिजवावे.
मल्टीग्रीएटमध्ये मशरूमसह आशियाई भाजून डुकराचे मांस
साहित्य:
- चिकन मटनाचा रस्सा - 1,9 एल;
- डुकराचे मांस खांदा - 350 ग्रॅम;
- कॉर्न - 400 ग्रॅम;
- मशरूमचे मिश्रित मिश्रण (शॅमिनेन्स, ऑयस्टर मशरूम, शिईटके) - 950 ग्रॅम;
- लसूण आणि मिरचीचे पास्ता - 5 ग्रॅम;
- सोया सॉस- 35 एमएल;
- अंडी - 4 तुकडे;
- स्टार्च - 6 टेस्पून. चमच्याने;
- व्हिनेगर - 15 एमएल;
- तिळ तेल - 10 मि.ली.
तयारी
डिव्हाइस चालू करा आणि "क्वनिंग" किंवा "सूप" मोड निवडा. वाडगा मध्ये मटनाचा रस्सा घालावे आणि सोया सॉस, तसेच पास्ता किंवा लसूण आणि मिरची घालावे. द्रव फोडा तेव्हा, sliced मशरूम प्रतवारीने लावलेला संग्रह सह डुकराचे मांस च्या वाडगा तुकडे ठेवले. अर्धा तास पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे डिश सोडा, नंतर सोया सह व्हिनेगर ओतणे, कॉर्न आणि tofu च्या चौकोनी तुकडे ओतणे डिश नंतर आणखी 15 मिनिटे भिजवून ठेवू द्या, आणि नंतर काचळीत भाग घ्या, स्टार्च मिसळा आणि भाज्यामध्ये परिणामी द्रावण घाला. अत्यंत शेवटच्या वेळी, मटनाचा रस्सा उर्वरित आधीच एक जाड सॉस मध्ये चालू आहे तेव्हा, डिश मध्ये अंडी विजय आणि त्वरीत तो मिक्स भाजलेल्या तेलाच्या तेलाचे भाग घाला आणि सर्व्हिंग करण्यापूर्वी चिरलेला कांदाची पिसे घाला.
एक मल्टीइव्हर मध्ये भाज्या सह डुकराचे मांस भाजून
साहित्य:
- डुकराचे मांस (स्कॅपुला) - 950 ग्रॅम;
- कांदा - 110 ग्रॅम;
- लसूण दात - 2 तुकडे;
- सुक्या पांढरी मशरूम - 45 ग्रॅम;
- मशरूम मटनाचा रस्सा - 320 मि.ली.
- सॉरेक्राट - 480 जी;
- क्रॅनबेरीज च्या मूठभर;
- गाजर - 120 ग्रॅम;
- पांढरा वाइन - 1 9 0 मि.ली.
- लॉरेल पाने - 3 तुकडे;
- सुक्या जिरे, marjoram - प्रत्येकी 1 चमचे;
- बटर - 35 ग्रॅम
तयारी
आपण मल्टीइवार्कमध्ये डुकराचे भाजलेले शिजवण्यापूर्वी, गरम पाण्यात मशरूम घालू शकता. मल्टी-