एक उत्पादन अत्यंत स्वस्त आणि बहुउद्देशीय असल्याने, चिकन यकृत सर्व प्रकारच्या संसाधनांच्या विविध प्रकारासह एकत्र करण्यास सक्षम आहे आणि म्हणूनच त्याच्या सहभागाच्या पदार्थांच्या विविधतांची संख्या डझनभर असावी. खाली आपण कोंबडीत चिकन यकृत किती वेगवेगळ्या प्रकारे भरू शकतो याबद्दलच्या शिफारसींवर लक्ष ठेवू.
एक चिकन यकृत तळणे किती योग्य?
चला एक साधे आणि मूल यकृत रेसिपीसह सुरूवात करू जे मसाल्यांच्या व्यतिरिक्त आणि टोमॅटो प्युरीची एक लहान रक्कम तयार करण्यासह तयार आहे. तुकडे फार सुवासिक आणि नाजूक असतात, याव्यतिरिक्त ते साइड डिशेसच्या विविधतेसाठी परिपूर्ण कंपनी बनवतात.
साहित्य:
- चिकन यकृत - 420 ग्रॅम;
- लसणीतून पुरी - 1 चमचे;
- ग्राउंड कोथिंबीर, जिरे, दालचिनी - 1/2 टीस्पून;
- टोमॅटो - 1 तुकडा;
- गरम मिरची - 1 पीसी.;
- Balsamic व्हिनेगर - 20 मि.ली.
तयारी
बरळणे प्रारंभ करण्याआधी, चिकन लिव्हरचे तुकडे धुवून धुवून वाळविले जातात. योग्यरित्या चिकन यकृत तयार करण्याची किल्ली थेट वेळ झोडणीची आहे - जर तुकडे ओव्हिरॉक्सोझ्ड झाले असतील तर ते कोरडे आणि कडवट बाहेर येतील.
मसाले, एक मॅश टमाटर आणि एक व्हिनेगर ओतणे सह एक तळण्याचे पॅन मध्ये चिकन यकृत ठिकाणी तयार तुकडे. 10 मिनिटे झाकणाने मध्यम गॅस वर पॅन सोडा आणि लिव्हर समान रीतीने तळलेले करा. नंतर, झाकण काढून टाका आणि जास्तीत जास्त आग वाढवा जेणेकरून यकृताच्या पृष्ठभागावर लाकडास
ओनियन्स आणि आंबट मलई एक चिकन यकृत तळणे कसे?
साहित्य:
- चिकन यकृत - 480 जी;
- कांदा - 115 ग्रॅम;
- पीठ - 15 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 115 ग्रॅम;
- पाणी 115 मि.ली.
- Balsamic व्हिनेगर - 10 मि.ली.
तयारी
ते सोनेरी चालू होईपर्यंत कांदा अर्धा रिंग लावा कांदे, चिकन यकृत लावा, मग तो आकलन होणे सोडा Dishes सामुग्री करण्यासाठी पिठ जोडा, मिक्स आणि पाणी आणि आंबट मलई यांचे मिश्रण पासून सॉस घाला. सीझन सर्वकाही, मिक्स करावे आणि balsamic व्हिनेगर घालावे घट्ट होईपर्यंत उकळण्याची सॉस सोडा.
एक चिकन यकृत तळणे किती योग्य?
साहित्य:
- चिकन यकृत - 520 ग्रॅम;
- केफिर - 165 एमएल;
- पीठ - 115 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- गरम सॉस - 15 एमएल;
- पाव तुकडे - 1 1/2 आयटम;
- भाजीपाला - 440 मिली
तयारी
केफिर आणि गरम सॉस मिक्स करावे आणि यकृताचे तुकडे परिणामी मार्लडीडमध्ये बुडवा. एक तासा नंतर, यकृत कोरडी, पिठ सह शिंपडा, ब्रेडक्रंब एक थर सह घडीव अंडी आणि कव्हर मध्ये बुडविणे. शिंपी यकृताला ब्लिंचिंग करण्यापूर्वी प्रीहेटेड ऑइल भरपूर प्रमाणात भरून द्या.