सोप्या सूप्स काही दिवस पुढे सोयिस्कर पद्धतीने तयार केले जातात आणि आवश्यक असताना गरम होतात. या पाककृतीपैकी फक्त एक - बटाटा सूप - आम्ही आणखी बोलू.
बटाटा सूप मॅश बटाटे - कृती
या बटाटा सूपची कृती दुग्धजन्य उत्पादने वापरून शाकाहारी केली जाऊ शकतेः लोणी, दुधाचे व पनीर
साहित्य:
- कांदा - 135 ग्रॅम;
- लसूण - 3 दात;
- लीक (पांढरा भाग) - 1 तुकडा;
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती एक देठ - 1 तुकडा;
- बटाटे - 720 ग्रॅम;
- भाजीपाला मटनाचा रस्सा - 9 80 एमएल;
- लॉरेल पाने - 2 तुकडे;
- एक तृतीयांश
- सोया दूध - 235 मिली;
- सर्व्हिंग साठी croutons, ऑलिव्ह तेल
तयारी
कांदा, कांदे, चिरलेला भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती अर्धा रिंग पासून भाजून तयार करा. तितक्या लवकर भाज्या मऊ करणे, त्यांना diced बटाटे जोडा, सर्व मटनाचा रस्सा ओतणे आणि लॉरेल, एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) आणि लसूण एक chipped लवंग ठेवले. एकदा मटनाचा रस्सा उकळण्यास येतो तेव्हा उष्णता कमी करा आणि बटाट्याच्या मऊ तुकडे होईपर्यंत सगळ्यांना सुस्त ठेवा. दूध मध्ये घालावे आणि एक ब्लेंडर सह सर्व साहित्य झटपट. पुन्हा एकसंध सूप आधीपासूनच सर्व्ह करावे आणि ऑलिव्ह ऑईलसह पाणी पिण्यासाठी आणि क्रॉउटॉनसह भरून द्या.
चिकन सह साधा बटाटा सूप - कृती
साहित्य:
- कांदा - 180 ग्रॅम;
- कॅलरी - 115 ग्रॅम;
- गाजर - 115 ग्रॅम;
- चिकन मटनाचा रस्सा - 720 मि.ली.
- कॉर्न कॉब्स - 2 पीसी .;
- चिकन पट्टी (उकडलेले) - 155 ग्रॅम;
- बटाटे - 270 ग्रॅम.
तयारी
प्रथम तीन भाज्या एकत्र मिक्स आणि तळणे. जेव्हा भाज्या किंचित सुवर्णमुद्र मिळते, तेव्हा त्यात कोळंबीवरुन बटाटा चीप आणि मक्याचा कटोरा घाला. सर्व मटनाचा रस्सा घाला आणि बटाटे च्या नरमपणा होईपर्यंत शिजवावे. फारच शेवटी चिकनचे तुकडे घालावेत.
आपण कोणत्याही इतर मांस सह या बटाटा सूप साठी कृती पुन्हा करू शकता
Dumplings सह बटाटा सूप - कृती
साहित्य:
- नैसर्गिक सॉसेज - 470 ग्रॅम;
- चिकन मटनाचा रस्सा - 1.4 l;
- कांदा - 135 ग्रॅम;
- लसूण - 4 दात;
- dumplings - 12-15 pcs;;
- बटाटे - 240 ग्रॅम;
- मलई - 235 एमएल;
- पाणी 115 मिली
तयारी
चिरलेला कांदा आणि लसूण बारीक चिरून शेल आणि भोपळा पासून सॉसेज भरल्यावर चिरून घ्यावी. पाणी किंवा मटनाचा रस्सा सर्व एक लहान भाग घालावे, मलई जोडा बटाटे आणि मॅश उकडणे, सूप करण्यासाठी मॅश बटाटे जोडा, नंतर dumplings डंप आणि त्यांना येऊ पर्यंत त्यांना उकळणे. देणार्या करण्यापूर्वी, हिरव्या भाज्या एक उदार भाग सह सूप पूरक.