अनुभव सह गृहिणीसाठी या विषयावर बहुधा uninteresting आणि अगदी मजेदार दिसतील परंतु जे लोक केवळ पाककलाची मूलभूत माहिती शिकत आहेत, त्यांना खाली असलेली सामग्री बोक्यूअमच्या लापशी तयार करण्याच्या घटना टाळण्यास मदत करेल आणि आदर्श परिणाम मिळवण्यासाठी योगदान करील. खरेतर, खरेतर, स्वयंपाक धान्यांच्या प्रक्रियेत आपल्याला काही विशिष्ट सूक्ष्मजंतूंची जाणीव होणे आवश्यक नसणे, सुशोभित करणे आणि त्यांच्या उत्कृष्ट चवची ढीले रचना प्राप्त करणे इतके सोपे नाही. येथे, क्रियांचा क्रम महत्वाचा आहे, आणि घटकांचे योग्य प्रमाणात आणि अर्थातच, जे काही डिश वरून चव सुधारते अशा काही युक्त्या असतात.
बुलडायझ बनवण्याचा सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे सॉसपैनाच्या पाण्यात कडधान्य बनवणे. आम्ही नंतर याबद्दल तपशीलवार चर्चा होईल.
एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे पाणी मध्ये भुसभ
साहित्य:
- एक तृतीयांश मिक्सर - 1 भाग;
- शुद्ध पाणी - 2 भाग;
- मीठ पशू मध्ये शिजवलेले - चवीनुसार;
- लोणी शेतकर्यांना भागावर - चवीनुसार.
तयारी
- पाककला बुलवायहेत मध्ये कदाचित सर्वात महत्वाचा घटक म्हणजे धान आणि पाणी यांचे योग्य गुणोत्तर. नेहमी एक एक प्रकारचा गठ्ठा बनवून घ्या म्हणजे दोन भाग पाण्यात घ्या. उदाहरणार्थ, जर आपण एक प्रकारचा एक प्रकारचा शिलहरीचा तळावा घेतला, तर या प्रकरणात दोन ग्लासेस पॅनमध्ये ओतणे आवश्यक आहे.
- लापशी स्वयंपाक तयार करण्यासाठी सॉसपॅम्पची निवड करताना, आम्ही असे लक्षात येते की दोन वेळा स्वयंपाक करताना आणि दोन ते अडीच पटी नंतर स्वयंपाकाच्या पिके वाढतात. जाड तळाशी भांडे घेणे चांगले आहे, हे डिशच्या चववर सकारात्मक परिणाम करेल.
- सुरूवातीला, आम्ही एक प्रकारचा गवत गळपट्टा आवश्यक प्रमाणात मोजण्यासाठी आणि तो बाहेर वर्गीकरण, unpurified specimens किंवा परदेशी impurities सुटका बाहेर मिळत.
- चव सुधारण्यासाठी, वाळवलेल्या पॅनमध्ये खोकला थोडी भिजवणे चांगले आहे. हे करण्यासाठी, एक गरम कंटेनर मध्ये आणि सतत ढवळत सह, आम्ही पाच मिनिटे किंवा वैशिष्ट्यपूर्ण क्रॅकलेट सुरू होईपर्यंत उच्च गॅस वर उभे.
- पुढे, तरंगता ढवळाढवळ काढण्यासाठी गरुड बरेच वेळा धुवावे.
- शुध्द पाणी आवश्यक प्रमाणात एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ओतले आहे, आम्ही ते एक उकळणे द्या, चवीनुसार मीठ घालावे आणि त्यात तयार buckwheat groats पसरली
- सामग्री पुन्हा उकळवून द्यावी, गॅसच्या खाली गॅस कमीतकमी कमी करा आणि झाकण असलेली कंटेनर झाकून द्या.
पाणी वर एक प्रकारचा पैसा आणि कूक शिजविणे किती?
विहीर, एक प्रकारचा जुलाम झालेला दोरखंड योग्यरित्या तयार आहेत, धुऊन आणि आधीच योग्य प्रमाणात पाणी एक पॅन मध्ये. लापशी पाणी ठेवण्यासाठी किती ठेवावी जेणेकरून ते स्वयंपाक करतील, पण जळणार नाही? प्रत्येक गृहिणीची काळजी घेणारी ही समस्या आहे, ज्याने पहिल्यांदा बावीस केळीचे कुक पकडले.
- स्वयंपाक बक्वरेटची वेळ ठरविणे, आपण प्रथम उकळत्या योग्य तीव्रता सुनिश्चित करणे आवश्यक आहे. हे केवळ लक्षणीय असावे. दही उकळणे नाही, पण फक्त सुदैवाने काहीसे.
- साधारणतया, स्टोव्हवर बाक्ली वापरावी यासाठी वीस मिनिटे लागतील. अचूक परिणाम म्हणजे गव्हाच्या सर्व पाण्याचा संपूर्ण अवशोषण करणे आणि त्यातील बरळलेला पोत मिळवणे.
- बुलवायहेत तयार करताना झाकण उघडले जाऊ नये, खूपच स्वयंपाक करताना ढीग हलवत नाही. त्यामुळे आपण निकाल खराब करू शकता आणि लापशी श्रावण बाहेर चालू नाहीत
- एक प्रकारचा लहान तुकडे लापशी च्या तयारी त्यानुसार तो उकळणे आणि थोडे जाण्यासाठी आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, आग पासून पॅन काढून एक वीत किंवा तीस मिनिटे एक घोंगडी किंवा रॅग लपेटणे आवश्यक एक डिश सह यानंतर, अन्नपदार्थांची चव कधीकधी सुधारायला लागते आणि एक मोहक भुसभुशीत दिसणारी कृती आणि एक खास चव मिळते, आमच्या दादा-मासे एका रशियन ओव्हनमध्ये शिजवलेल्या मफिनची आठवण करून देतात.
- देण्यापूर्वी, बल्कहॅट लापशी तुंबलेली मिक्सर आणि मिक्स सह अनुभवी पाहिजे. कोणत्याही साइड डिशमध्ये, मांस, मासे किंवा कुक्कुट खाण्यास योग्य असेल. पण फक्त भाजलेले भाजीपाला असलेली बुलकील लापशी एक स्वादिष्ट आणि निरोगी जेवण असेल.