आम्ही मशरूम सह salads आपल्या लक्ष सोपा पाककृती आणणे. हा डिश - स्वादिष्ट अन्नाचे अन्नधान्य आणि अभिमानास्पद खाद्यपदार्थांसाठी एक वास्तविक जेवण. तो आश्चर्यकारकपणे निविदा, मसालेदार असल्याचे बाहेर वळते आणि आपल्या सर्व कुटुंबाला चव येईल.
स्क्विड आणि शॅमिनेशनसह सोपे सलाद
साहित्य:
- स्क्विड - 1 किलो;
- मसाल्याच्या मशरूम - 800 ग्रॅम;
- बल्ब - 3 तुकडे;
- अंडयातील बलक - 200 मि.ली.
- मसाले;
- वनस्पती तेल
तयारी
स्क्वूड उकळत्या खारट पाण्यात काही मिनिटे धुवून उकळले. यानंतर, सीफुड थंड आणि पट्ट्यामध्ये मध्ये कट सोललेली कांदा अर्धगतींनी तुकडे तुकडे कराव्यात आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तेलामध्ये फ्राइंग पॅनमध्ये तपकिरी रंगाचे. आता भाज्या एका खोल सॅलड वाडग्यात ठेवा, अंडयातील बलक सह स्क्विड, मर्निड मशरूम आणि ड्रेस सलाड घालावे. आपल्या आवडीच्या मसाल्यासह चांगले मिक्स करावे
Pickled मशरूम मशरूम आणि चिकन सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- चिकन स्तन - 2 पीसी .;
- मिरपूड लाल बल्गेरियन - 2 पीसी .;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- मसालेदार मशरूम - 450 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - चवीनुसार;
- गाजर - 1 तुकडा;
- ताज्या हिरव्या भाज्या.
तयारी
चिकन स्तन प्रथम उकळणे, आणि नंतर थंड आणि क्रश चौकोनी तुकडे मऊसर होईस्तोवर गाजर साफ केले जातात, कडया केल्या जातात आणि भाजीपालावर तपकिरी रंगवले जाते. मग आम्ही बल्बवर प्रक्रिया करतो, त्याला सेमर्स देऊन क्रश करतो आणि ते स्वतंत्रपणे पास करा. बल्गेरियाची मिरची, बियांपासून साफ केली जाते, धुळतो, कोळंबीचे तुकडे करावेत आणि कित्येक मिनीटे तपमान काढले जाते. त्यानंतर, आम्ही सर्व साहित्य एक सुंदर सॅलड वाडग्यात पसरवले, डिश मेयॉनेजमध्ये भरून टाका आणि नीट मिक्स करा. आम्ही चिकन आणि मशरूम ला भाजून एक सॅलड सजवा आणि ती सणाच्या टेबलवर सर्व्ह करतो.
Grilled champignons मशरूम सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- बटाटे - 100 ग्रॅम;
- ताजे शॅम्पिनन्स - 150 ग्रॅम;
- कोरियन मध्ये carrots - 50 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- वनस्पती तेल;
- मसाले
तयारी
सर्व उत्पादनांसाठी सर्वप्रथम तयारी करत आहे. या साठी, मशरूम धुऊन, प्रक्रिया आणि sliced आहेत बटाटे धुतले जातात, स्वच्छ केलेले नाहीत, उकडलेले नाहीत, आणि नंतर छान केले जातात, साफ केले जातात आणि छोटे तुकडे करतात. बारीक चिरून आणि भाजीपाला तेल वर मशरूम सह तळलेले सोलणे बल्ब पासून उपचार. त्यानंतर, आम्ही भाज्या भाज्या भाज्या तयार केल्या, कोरडी शैलीत बटाटे, गाजर घालणे. आपण तेलात तेलात भरून ते मसाले घालून शिंपडावे.
कच्ची विजेचा दिग्गज सह साधे कोशिंबीर
साहित्य:
- विजेचा स्फोटक द्रव्ये 250 ग्रॅम;
- ताजे काकडी - 0,5 पीसी .;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- लसूण - 1 लवंग;
- लिंबाचा रस - 0,5 टीस्पून.
- ताज्या हिरव्या भाज्या;
- धणे - चिमूटभर;
- वनस्पती तेल
तयारी
मशरूम, लसूण आणि ताजे काकडी shinkuem पातळ plates. आम्ही कांदा स्वच्छ करतो आणि अर्ध्या रिंगमध्ये कापतो आणि चाकूने हिरव्या भाज्या कापणे करतो. आता सॅलड वाडग्यात तयार केलेले साहित्य घालून मसाले, धणे, हंगामात तेल घालून लिंबाचा रस घेऊन शिंपडा. चांगले कोशिंबीर हलके आणि फ्रीज मध्ये 30 मिनिटे बसू द्या.
मशरूम आणि pickled काकडी कोशिंबीर
साहित्य:
- ताजे मशरूम - 300 ग्रॅम;
- pickled cucumbers - 2 pcs;;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- अंडी - 2 तुकडे;
- अंडयातील बलक - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- हिरव्या कॅन केलेला मटार - 50 ग्रॅम;
- बटाटे - 1 पीसी.;
- मसाले;
- वनस्पती तेल;
- ताज्या हिरव्या भाज्या - इच्छित असल्यास
तयारी
बल्ब आणि मशरूम स्वच्छ केल्या जातात, चव घालण्यास आणि सरळ ढवळत असलेल्या पोडस्लीवायला गरमसर्या तेलावर कित्येक मिनिटे छोटे तुकडे आणि तळणे भाज्या घालतात. दरम्यान, "एकसमान मध्ये" बटाटे उकडणे तो थंड, स्वच्छ आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट Cucumbers तंतोतंत समान चिरडणे, आणि अंडी हार्ड, स्वच्छ आणि melenko चिरून उकळणे आता भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा cucumbers, बटाटे, अंडी मध्ये ठेवले आणि कॅन केलेला मटार ओतणे. आम्ही भाज्या भाजून घेणे, अंडयातील बलक सह हंगाम, मसाल्यांच्या सह हंगाम जोडा आणि भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एकत्र करा.