आपण नेहमीच्या scrambled अंडी थकल्यासारखे असल्यास, नंतर, विशेष प्रयत्न न करता, आपण नाही कमी स्वादिष्ट नाश्ता तयार करू शकता - scrambled अंडी डिशच्या चणणीमध्ये विविधता आणण्यासाठी, स्वयंपाकासंबंधी तज्ञांनी अंडी मिश्रण, दोन्ही मांस आणि भाजीपाला, तसेच चीज आणि फळे आणि नटस् यांना विविध प्रकारचे उत्पादने घालून, त्यामुळे पौष्टिकतेचे प्रमाण वाढते, जीवनसत्त्वे भरणे आणि अशा परिचित डिशचे जास्तीत जास्त चव तयार करणे.
अंडयाचे पिल्ले एक शोभिवती देण्यास जे एक तळण्याचे पॅन मध्ये स्वयंपाक करताना साध्य करता येत नाही, ते एक ओव्हनमध्ये शिजवलेले असते, एक नियम म्हणून, 200 अंशांच्या तापमानात तीस ते तीस मिनिटे. या डिश च्या चव फक्त न जुळणारी आहे. होय, कदाचित आपण त्या छान omelets लक्षात ठेवा जे आम्ही बालवाडीत किंवा शाळेत केले होते. या प्रकारे शिजवलेले कूक, अशा प्रकारे प्रत्येक वेळी डिश च्या pomp आश्चर्य.
ओव्हन मध्ये एक भव्य अंडयाचे धिरडे कसे तयार करावे, आम्ही आज तपशील तुम्हाला सांगतो.
ओव्हन मध्ये एक मजेदार omelette तयारी
साहित्य:
- अंडी - 6 पीसी .;
- दूध (3,2% चरबी सामग्री) - 300 एमएल;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- मीठ - 0,5 टीस्पून
तयारी
एका योग्य आकाराच्या एका खोल बाउलमध्ये, अंडी घालणे, दूध घालणे, मीठ घालणे आणि मऊ होईपर्यंत काटा किंवा फुलांच्या पाकळ्यासह मिश्रण करा, परंतु झटकून टाकू नका. सुमारे एक अंदाजे वीस सेंटीमीटर व्यासासह लावलेले एक मद्यमात्र तेल मध्ये, अंडी मिश्रण ओतणे आणि सुमारे चाळीस मिनिटे सुमारे 200 अंश एक preheated ओव्हन मध्ये शिजू द्यावे. एक सुंदर हलका तपकिरी कवच वरील पासून फॉर्म असणे आवश्यक आहे. इच्छित असल्यास, स्वयंपाक संपण्यापूर्वी सात मिनिटांसाठी, आपण भाजीला चिमटीने भोपळी घालू शकता.
उबदार ओव्हनमध्ये शिजवलेल्या, स्वादिष्ट आणि समृद्ध ओललेट सर्व्ह करावे आणि ते भागांमध्ये कापून आणि वरून बटरचा तुकडा लावा.
ओव्हन मध्ये भाज्या आणि चीज सह आमलेट
साहित्य:
- मोठ्या अंडी - 5 पीसी .;
- आंबट मलई - 50 मिली;
- एक लहानसा लहान भाजीपाला - 1 पीसी.
- लहान carrots - 1 तुकडा;
- बल्गेरिया मिरर, शक्यतो लाल - 1 पीसी .;
- टोमॅटो मध्यम - 2 पीसी .;
- हिरव्या कांद्याची पंख - 2 तुकडे;
- हिरव्या अजमोदा (ओवा) - 5 शाखा;
- हार्ड चीज पनीर - 60 ग्रॅम;
- तेल, शुद्ध - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- किसलेले पेपरिका - चवीनुसार;
- ताज्या ग्राउंड काळ्या किंवा पांढऱ्या मिरची - चाखणे;
- मीठ - चवीनुसार;
- पाणी - 50 मिली
तयारी
धुऊन सोललेली गाजर तीन मिनिटे भाजणे तेल एक फ्राईंग पॅन मध्ये चौकोनी तुकडे आणि तळणे अलग पाडणे. नंतर त्यात सोलून आणि खमंग स्क्वॅश जोडा, मिठाचा बल्गेरियन मिरची, हिरव्या ओनियन्स पाण्यात घाला आणि सात मिनिटे द्या.
आम्ही आंबट मलई लावलेल्या भेंडीला मारून टाकतो, हार्ड चीज, मीठ, मिरपूड, पेपरिका, चिरलेला पेर्स्ली, भाजलेले भाज्या घालून हलक्या हाताने मिक्स करावे.
तेल असलेल्या स्वरूपात, अंडी भाजीपाला पॅन ओतणे, मंडळामध्ये जाड टोमॅटो वितरीत करणे, जाडीमध्ये सुमारे पाच मिलीमीटर आणि ओव्हनमध्ये सुमारे 25 ते 30 मिनिटे गरम करणे.
वेळानंतर, आम्ही तयार केलेले अंडयाचे लहान मासे ओव्हनपासून काढून, इच्छित आकारांच्या भागांमध्ये कापून ते टेबलवर लावा.
अश्या प्रकारचे डिश तयार करताना भाजीत बदलता येईल. अंडी भरलेल्या वस्तुमानांमध्ये, आपण पूर्व-उकडलेले कोबी, रंगीत आणि ब्रोकोली किंवा एग्प्लान्ट म्हणून जोडू शकता, जे त्याऐवजी zucchini च्या जागी ठेवले जाऊ शकते. एक उत्कृष्ट घटक, scrambled अंडी एक विशेष चव देत, जवळजवळ मशरूम किंवा मटार शिजवलेले असेल. आंबट मलई दुहेरी, केफिर किंवा दुधासह बदलवता येऊ शकते आणि ताजा तुळस किंवा डीलमध्ये ताजे अजमोरे जोडले जाऊ शकतात. मसाल्यांचा एक संच देखील मूलभूत नाही, आपण इतरांना आपल्या पसंतीस लावू शकता. कल्पनारम्य आणि प्रयोगासह कनेक्ट करा कोणत्याही परिस्थितीत, परिणाम निश्चितपणे आपण कृपया