कोंडा पासून धान्य संपूर्ण कर्नल विभक्त करून पर्ल बार्ली बार्ली पासून उत्पादित आहे. ज्वारी आणि या धान्यापासून बनवलेल्या विविध उत्पादनांचे फायदे सर्वात जुनी संस्कृतींचा काळ असल्याने ओळखल्या जातात. बार्लीच्या उत्पादनांमध्ये (जसे की मोती बार्ली) शक्ती वाढवणे ताकद आणि सहनशक्ती वाढवते, स्नायूंच्या वस्तुमानाची जलद वाढ, सुधारित चयापचय, मेंदू आणि मज्जासंस्थेची क्रियाशीलता वाढविते. पर्ल बालीमध्ये उपयुक्त आहारातील फायबर, एमिनो एसिड, प्रथिने (विशेषत:, अत्यावश्यक जीवनसत्त्वे), जीवनसत्त्वे, विविध मॅक्रो आणि मानवी शरीराच्या सामान्य कार्यासाठी आवश्यक असलेल्या सूक्ष्मसिलेमात आहेत.
मोती बार्ली मध्ये, "योग्य" कॉम्बोर्ड कार्बोहाइड्रेटपैकी 73% हे ग्रुप बी व्हिटॅमिन आणि फॉस्फोरस कंपाउंड (तसेच कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, पोटॅशियम, लोहा, जस्त, क्रोमियम, सेलेनियम आणि आयोडीन) समृध्द आहे, त्यात विटामिन ए, डी, ई, फोलिक आणि निकोटिनिक ऍसिड अशाप्रकारे, आपण असा निष्कर्ष काढू शकतो की मोती बार्ली हे अत्यंत उपयुक्त असे उत्पादन आहे, ज्यामध्ये आहारविषयक समस्येचा समावेश आहे. याव्यतिरिक्त, मोती बार्ली एक कमी किमतीची उत्पादन आहे, म्हणजे कोणत्याही कौटुंबिक अर्थसंकल्पासाठी तो खूप फायदेशीर आहे. सर्व प्रकारे perlovka येथे - आमच्या मेनू मध्ये एक क्वचितच डिश आणि संपूर्ण बिंदू आपण योग्यरित्या तयार करणे आणि योग्यरित्या सर्व्ह करणे आवश्यक आहे.
काळी भोपळी निरोगी नाश्त्यासाठी स्वतंत्र डिश म्हणून तयार करता येऊ शकतात. अर्थात, अशा नाश्ता जरी, आणि नक्कीच फार उपयुक्त आहेत, पण, ते म्हणतात म्हणून, कंटाळवाणा. तथापि, आपण दलिया वाळलेल्या फळे, काजू आणि थोडे दूध किंवा नैसर्गिक लोणी, किंवा मलई जोडू शकता.
अधिक मनोरंजक सुशोभित वर perlova आहे. विक्रीवर आपण नेहमीचा perlovka (वाढवलेला आयताकृत्ती दाग), तसेच डच (धान्य गोलाकार आकार जवळ आहे) शोधू शकता.
सुशोभित करण्यासाठी एक मोती बार्ली तयार कसे?
आम्ही कडधान्यं फ्रिज पॅकेजिंगच्या पारदर्शी वाइन कंदयुक्त पदार्थांपासून बनविलेल्या पॅकेजेसमध्ये शक्यतो मोडतोड, कोंडा आणि धूळ्याशिवाय सुपिक धान्यांसह देतो - म्हणजे आपण काय खरेदी करीत आहात याचा विचार करू शकता. पॅकेजिंग आणि शेल्फ लाइफच्या वेळेकडे लक्ष देणे सुनिश्चित करा
सुशोभित करण्यासाठी मोती बार तयार करणे ही एक साधी गोष्ट आहे, परंतु हे कवच असंख्य पुरेशी तयारी करण्यासाठी तयार केलेले आहे - किमान 60 मिनिटांसाठी (डचमॅनला काही वेगाने पिण्याची). या प्रक्रियेदरम्यान, मोती न्हावी झटकते आणि 5-6 वेळा व्हॉल्यूममध्ये वाढते. तो मांस, मासे, कुक्कुटपालन, मशरूम आणि भाज्या किंवा इतर पदार्थ (सूप्स) मध्ये समाविष्ट विविध dishes सेवा केली जाऊ शकते जे फुटणारा लापशी, बाहेर वळते.
मोती बार्ली एक मजेदार अलंकार साठी पाककृती
साहित्य:
- मोती बार्ली - 1 माप (उदाहरणार्थ, 200-250 मि.ली. क्षमतेसह 1 ग्लास);
- जोरदार पाणी - 1 उपाय (समान काचेच्या);
- पाककला साठी पाणी - 3-4 उपाय (अर्थातच, एकच काच).
तयारी
ऊदा तयार करण्यापूर्वी, थंड पाण्यात कार्यरत राहून स्वच्छ धुवा आणि थंड पाणी ओतण्यासाठी काटेकोरपणे नमूद करा. कमीतकमी 10 तास, किंवा त्याहून अधिक वाढण्यासाठी झटकून टाका - 12. यानंतर, अनावश्यक पाणी काढून टाकले जाते पुन्हा एकदा, थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा.
थोडी युक्ती. फक्त पाककला करण्यापूर्वी, उकळत्या पाण्याने मोतीची भोक नितळ घाला, 10 मिनिटे थांबा आणि पाणी काढून टाका - हे फुलांच्या आवरण कमी करण्यासाठी केले जाते, जे उच्च फायबर सामग्री असलेले पदार्थ खाऊन अनिवार्यपणे येते. सुशोभित करण्यासाठी एक मोती बार उकळणे कसे? आता ताजे पाणी (3-4 चष्मा) असलेला मोती बार भरा, उकळून आणा, मग आग कमी करा
मल्टीवार्कमध्ये गार्निशसाठी मोती बार
तयार मोती बार्ली (म्हणजे धुलाई, सुजलेल्या आणि थोडा उकळलेला, मागील कृती वाचा, वर पहा) मल्टीवार्कच्या कार्य क्षमतेमध्ये ठेवली जाते, थंड पाणी किंवा उकळत्या पाण्याने भरलेली आणि शिजवलेली असते, विशिष्ट यंत्रासाठी निर्देशानुसार शिफारस केलेल्या मोडची निवड करणे. तयारीची वेळ - 60 मिनिटांपेक्षा कमी नाही.
अर्थात, मोती बारपासून काही प्रमाणात (मांस, उदाहरणार्थ) डिशबरोबरच परंतु ग्रेव्ही किंवा सॉससह सुशोभित करणे चांगले आहे - यामुळे ते अधिक चवदार आणि अधिक सुसंवादी होईल.