खाली आम्ही ओव्हन मध्ये खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह भाजलेले बटाटे सर्वात मधुर बदल विचार करेल.
चरबीतून गरम केलेले चरबी बटाटा वर लाल आणि तळलेले कवच तयार करण्यासाठी योगदान देईल या प्रकरणात, चरबी तुकडे, तळलेले, crispy cracklings मध्ये चालू होईल.
ओव्हन मध्ये खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह भाजलेले बटाटे साठी कृती
साहित्य:
- बटाटे - 1.6 किलो;
- ऑलिव्ह ऑईल - 55 एमएल;
- चरबी - 45 ग्रॅम.
तयारी
2/3 बद्दल कंद बोगदा, अर्धा बटाटा कट. लहान तुकडे चरबी चरबी आणि परिणामी चीरा मध्ये त्यांना प्रत्येक ठेवले. ऑलिव्ह ऑईलसह बटाटा शिंपडा, उदार हस्ते मिठ आणि मिरपूड घालणे. बेकिंग कंद 200 अंशांवर सुमारे अर्धा तास लागेल.
स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी सह Foil मध्ये भाजलेले बटाटे
साहित्य:
- तरुण बटाटे - 8 9 0 ग्रॅम;
- चरबी - 80 ग्रॅम;
- लसूण - 2 डोक्यावर;
- एका वनस्पतीचा अर्क च्या sprig.
तयारी
तरुण बटाटे चांगल्या धुवा आणि त्यांना वाळवा. प्रत्येक कंद बर्याचदा कापून न घेता कापून काढतात. अशाप्रकारे, आपण बटाटा अर्क्रियन मिळवू शकता, ज्यातील प्रत्येक पायरीमध्ये आपण चरबी वापरतो.
लसूण, मीठ आणि अजमोदाची पेंडरी पानांची पाने सह एक पेस्ट मध्ये घासणे बटाट्याचे तुकडे लहान प्रमाणात लसूण पेस्टसह भरा आणि प्रत्येकाच्या चरबीचा एक तुकडा ठेवा. मीठ घालून सर्वकाही शिंपडा आणि फॉइलसह प्रत्येकी बटाट्याची आच्छादित करा. एक बेकिंग ओव्हनच्या स्वरूपातील एक तरुण बटाटा 20-25 मिनिटे 200 अंशांवर शिजवला जातो.
ओव्हन मध्ये salted खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह भाजलेले बटाटे
या कृतीसाठी, मीठ फवारणीसाठी किंवा खारवलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह salted salted मांस तुकडे करण्यासाठी प्राधान्य देणे सर्वोत्तम आहे तुकडे झालेल्या मांसाच्या उपस्थितीमुळे, बेकिंग नंतर ते खडबडीत आणि सुगंधी बनतील.
साहित्य:
- बटाटे - 1,7 किलो;
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 175 ग्रॅम;
- किसलेले चीज - 45 ग्रॅम;
- मूठभर हिरव्या अजमोदा (ओवा)
तयारी
एकाच वेळी तपकिरी बटाटे आणि बटाटे यांचे तुकडे करण्यासाठी, कंद स्वतः आधी मोठ्या तुकडे आणि अर्धा शिजवलेले पर्यंत salted पाणी उकडलेले पाहिजे. अर्धवट पूर्ण झालेले बटाटे एका चाळणीत फेकून दिले जातात, कोरड्या पडतात आणि नंतर तेलाबरोबर मिश्रित आणि एक थर मध्ये एका बेकिंग शीटवर पसरले जाते. 220 अंशांवर तपकिरी रंग येई पर्यंत कंद बेक करावे.
चौरसांमध्ये खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस किंवा खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस कापून, चीज शेगडी आणि हे मिश्रण बटाटा काप सह शिंपडा. 180 अंशांमध्ये आणखी 10 मिनिटे बेक करावे.