चीज सह चिकन muffins

मफिन - मूलत: इंग्रजी उत्पन्नाची भरलेली केकची बेक्ड वस्तू, गोड किंवा सॅच्युएड असू शकते. चाचणीची रचना मक्याचा पीठाचा समावेश करू शकते, कारण भरतकामासाठी विविध उत्पादने वापरतात. सहसा मफिन सकाळी भाजलेले असतात, नाश्त्यासाठी किंवा दुपारच्या सणासाठी वापरल्या जातात.

दोन प्रकारचे मफिन पाककृती आहेत: इंग्रजी (एक यीस्ट चाचणीसह) आणि अमेरिकन (सोडा चाचणीसह). मी घरी विचार करते, जर आपण कुटुंबासाठी तयारी करत असाल तर अमेरिकन पर्याय अंमलात आणणे सोपे आणि जलद आहे. बीझड्रुझझ्वाव्होची केफरवर शिजवणे सर्वोत्तम आहे किंवा आपण इतर आंबट-दुधातील पेयांचा वापर करू शकता.

चिकन, चीज आणि मशरूम सह Muffins - कृती

साहित्य:

चिकन स्तन किंवा मांडी - 500 ग्रॅम;
चीज हार्ड - 200 ग्रॅम;
मशरूम - 200 ग्रॅम;
जिन, व्हिस्की किंवा राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 1 टेस्पून. चमचा;
केफिर -1 काच;
सोडा - 1 चिमूटभर;
चिकन अंडे - 2 पीसी .;
गव्हाचे पीठ मक्याच्या मिश्रणात - सुमारे 1 कप;
मसाले (कढीपत्त्याचे मिश्रण, उदाहरणार्थ);
हिरव्या भाज्या (अजमोदा (ओवा), धणे);
लोणी क्रीम किंवा चिकन चरबी.

तयारी

भरत आहे. आम्ही मांस आणि मशरूम एका मोठ्या नळीसह एक मांस धार लावणारा द्वारे पास किंवा आपण एक चाकू सह स्वतः दळणे शकता एक खवणी वर चीज तीन आम्ही बारीक हिरव्या भाज्या कापून. किंचित prisalivaem आणि मिक्स.

दुसर्या वाडग्यात, केफिर, जीन + अंडी + शिजवलेले पिठ, मसाले व सोडा. एका मिक्सरसह मिसळा किंवा काटा सह झटकून घ्या.

आम्ही ओव्हन गरम करणे सुरू आम्ही भरणे आणि dough कनेक्ट

अर्थात, आम्हाला फॉर्म (अतिशय सुविधाजनक सिलिकॉन) आवश्यक आहेत. तेलाचा वा ग्रीस सह फॉर्म वंगण करणे, खोली 3/4 एक चाचणी त्यांना भरा सुमारे 40 मिनिटे ते ओव्हन आणि चीज आणि मशरूम सह बेक चिकन muffins मध्ये फॉर्म ठेवा. ओव्हनमधून बाहेर काढल्यावर 5-10 मिनिटांनंतर तयार मफिन मल्डल्समधून काढले जातात.

अशा पौष्टिक, अनमोल उत्पादने चिकन मटनाचा रस्सा सह चांगले सेवा केली जाऊ शकते .