ओव्हन मध्ये चेरी सह Pies

चेरी पाई आणि पाय साठी सर्वात उपयुक्त berries एक आहे. झणझणीत sourness त्याच्या तेजस्वी आणि भव्य चव, इतर सर्व दरम्यान या बोरासारखे बी असलेले लहान फळ वाटप आणि, व्यतिरिक्त, ते dough ते ओल्या होऊ शकत नाही चेरिओसह पियरोज़्की बनवण्यासाठी अनेक पाककृती आहेत. त्यांच्यापैकी काही बघूया.

चेरीसह यीस्ट पाय

साहित्य:

• गव्हाचे पीठ - 1 किलो;
• कृत्रिम लोणी - 130 ग्रॅम;
• अंडी - 3 तुकडे;
• कोरडी यीस्ट - 2 टीस्पून;
• दूध - 500 एमएल;
• व्हिनिलिन - 3 ग्रॅम;
• साखर - 1 आयटम;
• मीठ - चिमूटभर

तयारी

चेरी सह pies शिजविणे कसे? उथळ कंटेनर मध्ये दूध ओतणे, वरील पासून यीस्ट बाहेर ओतणे आणि ढवळत न करता, सुमारे 10 मिनिटे एक उबदार ठिकाणी ठेवले.

दरम्यान, साखर सह अंडी विजय आणि नंतर दूध जोडा. तेथे मऊसरणीचे मासे, व्हिनिलिन आणि चिमूटभर मीठ घाला. परिणामी मिश्रण मध्ये, थोडे गव्हाचे पीठ शिंपडा, नख ढवळावे आणि 15 मिनिटे एक उबदार ठिकाणी ठेवले. नंतर बाकीचे पीठ घालून एकसंध दाणे घाला आणि परत गरम पाण्यात 30 मिनिटे ठेवा.

दरम्यान, चेरी तयार करा: स्वच्छ धुवा, त्यातील हाड काढून टाका व रस बांधण्यासाठी एका चाळणीमध्ये ठेवा. आम्ही तयार केलेले मळून लहान तुकडे करतो, आम्ही प्रत्येक केकमधून बनवतो, मध्यभागी वेगवेगळ्या जाळी घालून साखर घालतो. नंतर हळुवारपणे किनाऱ्यावर, फांदीची पूड घ्या आणि चर्मपत्र कागदाने झाकून पॅनवर एकमेकांपासून लांब अंतरावर पसरवा. अंडी अंड्यातील पिवळ बलक वर patties वंगण घालणे आणि सुमारे 30 मिनिटे एक पूर्व गरम पाण्याची सोय ओव्हन मध्ये ठेवले. वेळ शेवटी, cherries सह मधुर आणि निविदा पॅटीज टेबल सोसली जाऊ शकते.

पाई साठी केफर वर आळस , या कृती मध्ये एक उत्कृष्ट पर्याय देखील करेल. हे करून पाहा!

Cherries सह श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ करीता कृती

साहित्य:

• शेंगा पेस्ट्री - 500 ग्रॅम;
• ताजे चेरी - 250 ग्रॅम;
• साखर - चाखणे;
• स्टार्च - 3 टीस्पून

तयारी

म्हणून, प्रथम, आम्ही आपल्यासोबत चेरीसह पाईसाठी एक भांडे तयार करतो: खोडणे, खड्डे काढून टाकणे, साखर घेऊन झोप येते आणि 30 मिनिटे सोडा जेणेकरुन बेरी रस मिळेल मग श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्रीला घ्या, पिठ भुरभूरावा, एक पातळ थर मध्ये रोल करा आणि त्याच आयत मध्ये कापून. पुढील, dough प्रत्येक तुकडा साठी, cherries ठेवले, हलके स्टार्च सह शिडकाव आणि एक पॅटी तयार. हा पॅन तेलाने चिकटलेला किंवा बेकिंग पेपरच्या आच्छादनासह, आम्ही आमच्या पॅटीजचा प्रसार करतो आणि सुमारे 20 मिनिटे ते प्रीफेटेड ओव्हन 200 डिग्रीपर्यंत पाठवितो. सेवा करण्यापूर्वी cherries सह श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ, शिडकावा, इच्छित असल्यास, चूर्ण साखर.

चेरीसह Pies

साहित्य:

प्रथम स्पंज साठी:

• दूध - 150 मिली;
• साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
• पीठ - 3 टेस्पून. चमच्याने
• दुसर्या ऑपारसाठी:
• दूध - 300 एमएल;
• मीठ - 0,5 टीस्पून
• साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• पीठ - 2 टेस्पून.

चाचणीसाठी:

• अंडी - 3 तुकडे;
• आंबट मलई - 3 टेस्पून. चमच्याने;
• दाणेदार साखर - 200 ग्रॅम;
• कृत्रिम लोणी - 100 ग्रॅम;
• तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• गव्हाचे पीठ - 3 पदार्थ;
• खड्डा, दाबली - 50 ग्रॅम

भरणे साठी:

• चेरी - 500 ग्रॅम;
• रवा - 100 ग्रॅम.

तयारी

तर प्रथम आपण आपल्या सोबत आंब्याच्या पिठाची तयारी करूयाः दुधाला पॅनमध्ये घाला आणि हलकेच कमी गॅसवर गरम करा. पुढे आम्ही त्यात यीस्ट, थोडी साखर घालून पिठात घाला. यानंतर, सर्व चांगले नीट ढवळून घ्यावे आणि स्पंजला 20 मिनिटांसाठी उबदार ठिकाणी ठेवावे, मग ते टॉवेलसह व्यापून टाकावे. आता दुसऱ्या चमचा तयार करण्यासाठी जा: वेगळ्या वाडगा मध्ये, साखर, मीठ आणि पिठ सह दूध मिक्स करावे सर्वकाही व्यवस्थित मिक्स करा, नंतर दुसरे हलक्या हाताने दुसऱ्या स्पंजला एकत्र करा. परिणामी, आपण एक आंबट मिळवावे, एक एकसंध जाड आंबट मलई सदृश असावा. नंतर तयार मिश्रण एक टॉवेल सह झाकून आणि सुमारे 30 मिनिटे एक उबदार ठिकाणी ठेवले आहे.

वेळेचा अपव्यय न करता, आम्ही प्रथिने योलस्कपासून वेगळ्या करतो, ज्यानंतर कल्ले मऊसरमध्ये फेकलेले असतात आणि उरलेले साखर सह जमिनीत असते पाण्यात अंघोळ केल्याने, हे मार्रीन वितळले जाते, त्यात योरॉक्स, भाज्या तेलाचा मिलाफ करा आणि नंतर हळूहळू व्हीप्ड प्रथिने लावा. नंतर पिठ घालावे आणि गुळगुळीत होईपर्यंत काहीही ढवळणे.

आता चमचे मटारिन, अंडी, पिठ पासून तयार billet सह मिक्स आणि dough मालीश आम्ही ते एका बॉलमध्ये ठेवतो, आम्ही ती ठेवतो उबदार ठिकाणी जाण्यासाठी 30 मिनीटांपर्यंत सेट करावे.

आणि यावेळी, पाणी चालवण्याअगोदर, आम्ही चेरी धुवा, दगडांमधून स्वच्छ करतो आणि फेकून ते कोप-यात फेकून देतो. पाईसाठी खड्डा कणिक बाहेर काढली जाते, प्रत्येक लहान मंगावर पसरलेल्या एकाच तुकड्यात कापून घ्यावे , नंतर चेरी आणि छोट्या छोट्या शर्करायुक्त शिडकावा. काटेरी कडा कपाळावर घट्ट करा आणि पॅटी बनवा. आम्ही भाजीपाला तेल घेऊन बेकिंग ट्रेला बेक करावे आणि मग काळजीपूर्वक त्यावर पूड लावून 20 मिनिटे ओव्हनमध्ये पाठवावे.

आपल्या भूक आनंद घ्या!