खाली पाककृती कडून, आपण एक अविश्वसनीयपणे स्वादिष्ट पॅन्क केक कसा बनवायचा हे शिकाल. भरणे अवलंबून, दोन्ही एक उत्कृष्ट भूक वाढविणारे मिठाई, आणि एक श्रीमंत आणि अतुल्य मधुर नाश्ता असू शकते.
आंबट मलई सह गोड pancake केक
साहित्य:
पॅनकेक्ससाठी:
- गव्हाचे पीठ - 325 ग्रॅम;
- पाणी (उकळत्या पाण्यात) - 4 9 5 एमएल;
- चरबी सामग्रीच्या उच्च टक्केवारीसह केफिर - 240 मिली;
- दाणेदार साखर - 45 ग्रॅम;
- अन्न सोडा - 10 ग्रॅम;
- सामान्य मीठ - 5 ग्रॅम;
- अंडी मोठ्या चिकन - 4 पीसी .;
- सुगंध न तेल - 120 मि.ली.;
मलईसाठी:
- 25% पेक्षा जास्त चरबी सामग्रीसह आंबट मलई - 1 किलो;
- दाणेदार साखर - 265 ग्रॅम;
- व्हिनिलिन - चिमूटभर
तयारी
पॅनकेक्स साठी एक dough करण्यासाठी, सोडा सह केफर मिक्स आणि quenching साठी पाच मिनिटे सोडा. यावेळी, आम्ही अंडी मिसळासह प्रक्रिया करतो, त्यांना आधी साखर आणि एक चिमूटभर मीठ असे मिश्रण करतो. आम्ही अंडी, दही आणि दही जोडतो आणि त्यांच्यामध्ये पीठ घालतो आणि चांगले मिक्स करतो, सर्व गाठ विरघळवणे आणि चिकट पोत मिळवणे. आता आम्ही कढईत गरम पाणी ओतावे आणि ते एकाचवेळी सखोलतेने नीट ढवळून घ्यावे. सरतेशेवटी, आम्ही भाजीलाचे तेल वाया गोड आणि नारळाच्या पॅनकेक न जुमानता एका पारंपारिक पद्धतीने गरम, हलके तेलाने तळलेले पॅन
वेगळ्या वाडगामध्ये आम्ही मिक्सरसह आंबट मलई, प्रक्रिया साखर आणि व्हिनिलिनमध्ये ओततो, आणि आम्ही सर्व मिठाच्या क्रिस्टल्सचे संपूर्ण विघटन प्राप्त करतो.
परिणामी आंबट मलई सह soaked थंड केक थंड तयार आणि एक केक लागत, एकमेकांना वर रचलेला. आम्ही उत्पादन आपल्या आवडीचे करण्यासाठी सजवा.
आपण एक चेरी सह पाककला पॅनकेक्स पासून केक च्या चव पूरक शकता या प्रकरणात, तो काहीवेळा आंबट मलई च्या गोडवा वाढवा आणि पॅनकेक्स दरम्यान मलई बेरी मुक्त berries पसरली आवश्यक आहे.
चिकन आणि मशरूम सह पॅनकेक्स च्या अल्पोपहार केक
साहित्य:
पॅनकेक्ससाठी:
- संपूर्ण दूध - 495 एमएल;
- अंडी मोठ्या चिकन - 2 तुकडे;
- गव्हाचे पीठ - 170 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 25 ग्रॅम;
- चव न भाजी तेल - 20 मिली;
- सामान्य मीठ - 5 ग्रॅम;
मलईसाठी:
- कोंबडीची छाती - 680 ग्रॅम;
- विजेता - 680 ग्रॅम;
- हार्ड चीज - 240 ग्रॅम;
- कॉटेज चीझ - 350 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक क्लासिक - 120 ग्रॅम;
- भाजीपाला शुद्ध तेल - 60 मिली;
- ताजे टोमॅटो - 240 ग्रॅम;
- कांदा बल्ब - 110 ग्रॅम;
- अंडी मोठ्या चिकन - 2 तुकडे;
- लसूण दात - 5 पीसी .;
- ताज्या हिरव्या भाज्या;
- मसाले;
- मीठ
तयारी
कणके तयार करण्यासाठी, अंडी मीठ आणि एकसमान होईपर्यंत दाणेदार साखर सह मिश्रित आहेत, आणि नंतर दूध एका काचेच्या मध्ये ओतणे आणि पुन्हा मिक्स आता आम्ही मिश्रण मध्ये पीठ चाटणे आणि dough एकसमान टेक्सस आणि एक जाड आंबट मलई म्हणून त्याच्या consistency प्राप्त करण्यासाठी कोरोला वापर. त्यानंतर, आम्ही उर्वरित दुधात ती ठेवून पेन्सिलच्या पिठात आवश्यक द्रवपद्धती मिळवून ती मिक्स करावी. आता आम्ही भाज्यांमध्ये तेला ओलावा आणि पंधरा मिनिटांत पॅनकेक एका थोडासा तेलाने आणि गरम पाण्यात भिजत घालावे.
भरणे साठी, आम्ही आगाऊ चिकन पट्टीने बांधणे उकळणे आणि मटनाचा रस्सा मध्ये थंड करण्यास परवानगी देते. स्वयंपाक करताना पाणी घालणे आणि चवीला मसाले घालणे विसरू नका. यानंतर, आम्ही मांस हाताने आयताकृत्तीसह तेलास अलग पाडतो किंवा लहान धारदार सुरीने तो कापतो. मशरूम माझे, बारीक चिरून आणि दहा मिनीटे पॅन मध्ये भाज्या तेलात तळणे, ढवळत, आणि नंतर आम्ही कट मलम ठेवले आणि मऊ होईपर्यंत सर्व एकत्र तळणे. तसेच उकळणे, स्वच्छ आणि चिकन अंडी शेगडी.
भरल्याची सर्व सामग्री तयार केली जात असताना, आम्ही मिक्स करतो
केक गोळा करणे, दही मिश्रणासह प्रत्येक पॅनकेची स्लिप करा आणि मशरूम प्रथम ठेवा, दुसरा पॅनकेक चिकन, तिसरा टोमॅटो टाका, आणि नंतर पुन्हा परत स्तर परत करा, ब्लॅंचेड ब्लॅंच सरकवा आणि थोडीशी पनीर जोराचा. गेल्या पॅनकेक सह केक झाकण, कॉटेज चीज मिश्रण सह झाकून, अंडी आणि उदार हस्ते सह शिंपडा.