ओव्हन मध्ये भाज्या सह मांस - एक जलद आणि मधुर डिनर एक पर्याय. हे लोकप्रिय आहे कारण त्यात अनेक उपयुक्त पदार्थ आहेत आणि ते कॅलरीजच कमी आहेत. प्रत्येक गृहिणीला स्वयंपाकासाठी स्वतःची पाककृती असेल, पण सर्वसाधारण नियम आहेत, ज्याचे पालन केल्यास डिशच्या चवला मोठ्या प्रमाणात सुधार होईल.
ओव्हन मध्ये भाज्या सह भाजलेले मांस
ओव्हन मध्ये मांस सह भाज्या तयार मास्टर करण्यासाठी, आपण विशिष्ट शिफारसी खात्यात घेणे आवश्यक आहे.
- बेकिंग दरम्यान डिश च्या साहित्य मिसळणे निषिद्ध आहे. यावरून, भाज्या त्यांचा फॉर्म गमवाल आणि डिश अनअप्तीकरण दिसेल;
- हार्ड मांस सह कठीण भाज्या एकत्र केली आहे या निवडीस धन्यवाद, सर्व उत्पादने त्याच वेळी तयार आहेत;
- आपण गोठविलेल्या मांसला बेक करू शकत नाही, कारण प्रक्रियेत ते वितळेल, आणि सर्व रस त्यातून निघतील;
- ओव्हन मध्ये मांस आणि भाज्या सह खारवून आणि खळबळ आग ओवरनंतर असावी, नंतर तो रसदार आणि चवदार होईल
Foil मध्ये ओव्हन मध्ये भाज्या सह मांस
आश्चर्यकारकपणे मधुर ओव्हन मध्ये भाज्या सह डुकराचे मांस पसने येतात स्वयंपाक करण्यापूर्वी, मांस धुऊन वाळवले पाहिजे, अन्यथा मसाल्याच्या आतल्या भागात मसाल्यांचे पाणी थांबेल. जादा ओलावामुळे, उत्पादन भाजलेले जाणार नाही, पण शिजवलेले सोयीसाठी, आपण पसंती लहान करू शकता. भाजीपाला दुःखी वाटू नका - ते जितके अधिक आहेत तितकेच, ज्युसिक, मांस बंद होईल.
साहित्य:
- डुकराचे हाडे - 1 किलो;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- गाजर - 2 तुकडे;
- बीट - 1 पीसी.;
- लसूण - 5 दंतवैद्यके;
- सोया सॉस - 5 टेस्पून. एल.
- वाळलेल्या तुळस आणि अजमोदा (ओवा) - 1 चमचे;
- मोहरी - 1 टीस्पून;
- मीठ - 1 टीस्पून;
- मिरपूड
तयारी
- बटाटे, गाजर मोठ्या भागांमध्ये अलग पाडणे. फॉर्मच्या तळाशी फॉइल बाहेर काढा, स्कर्ट बनवा. तिने कट भाज्या ठेवले
- बीट आणि लसूण बारीक चिरून आणि वर ठेवले.
- डुकराचे मांस भाजीपाल्याच्या वर पसरलेले असतात.
- मोहरी, मसाल्यामध्ये मिसळून सोया सॉस मीठ
- मिरनाड सह मांस आणि भाज्या घालावे फॉइलची दुसरी पत्रके
- 50 मिनीटे ओव्हन मध्ये भाज्या सह मांस बेक.
ओव्हनमध्ये स्कूवरवरील भाज्या सह मांस
एक शिश कबाब साठी, ओव्हन मध्ये शिजवलेले, चिकन मांस उत्कृष्ट आहे. तो थंड नाही घेतले पाहिजे, परंतु थंड फॉर्म मध्ये पिकवणे किंवा पिकवणे किंवा पिकवणे किंवा पिकवणे किंवा पिकणे म्हणून, मुख्य उत्पादनाचा चव प्रकट जेणेकरून, ओव्हन मध्ये भाज्या सह कोंबडीचे स्तन एक खरोखर द्रवपदार्थ टीप acquires डिश सुगंधित करण्यासाठी, लिंबूवर्गीय रस, लॉरेल पाने आणि वाळलेल्या हिरव्या भाज्या वापरा.
साहित्य:
- चिकन - 700 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 400 ग्रॅम;
- कांदा - 3 तुकडे;
- बल्गेरियन मिरची - 2 तुकडे;
- लसूण - 3 लवंगा;
- केफिर - 200 मिली;
- कढीपत्ता - 1 टिस्पून;
- ओरेगानो, तुळस - 1 टिस्पून प्रत्येक;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- केफिर, मीठ आणि मसाले घालून, किसलेले लसूण.
- कांदे रिंग्स, मांस - चौकोनी तुकडे अलंकार मध्ये उत्पादने ठेवावा ढवळणे आणि एक तास थंड ठेवले
- थंड पाणी मध्ये skewers भिजवून मिरची आणि टोमॅटो चिरून घ्या.
- Skewers थ्रेड मांस आणि भाज्या वर एक पॅन मध्ये तळणे. मग 20 मिनिटे ओव्हन मध्ये भाज्या सह Foil, बेक कोंबडी मांस ठेवले.
ओव्हन मध्ये भांडी मध्ये मांस असलेल्या भाज्या
ओव्हन मध्ये भाजी आणि मांस सह फ्राय फार लोकप्रिय आहे . एक मजेदार रेस तयार करण्यासाठी, फॅटी लेयरसह काही उत्पादन घेण्याची शिफारस केली जाते, उदाहरणार्थ, खांद्याचे हाड किंवा टेंडरलॉइन ते चांगले marinated असल्यास, ते त्वरीत भाजलेले जाईल महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे भांडे गरम ओव्हनमध्ये ठेवणे.
साहित्य:
- डुकराचे मांस लगदा - 600 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- ब्रोकोली - 200 ग्रॅम;
- लीक - 1 तुकडा;
- गोड मिरची - 2 पीसी.
- लसूण - 3 लवंगा;
- मध - 2 टेस्पून. एल.
- मोहरी आणि सोया सॉस - 1 टेस्पून. एल.
- सुक्या सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप
- ऑलिव्ह तेल - 3 टेस्पून. एल
तयारी
- आकार राखण्यासाठी दोरीने डुकराचे मांस बाजूला सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप विघटन करणे, एक वनस्पती
- मध, सॉस आणि बटर यांच्यामध्ये मोहरी मिक्सिंग करून तयार करा. लसूण, मिठ आणि मिरची घालून टाका. मांस मध्ये घालावे, 2 तास marinate सोडा
- एक तळण्याचे पॅनमध्ये टोमॅटो, मिरची, कांदे, ब्रोकोली, बारीक चिरून आणि तळणे.
- भांडी मध्ये, प्रथम मांस व्यय, आणि वरील पासून समान रीतीने भाज्या पसरली 45 मिनीटे ड्रेसिंग, बेक करावे घालावे
ओव्हन मध्ये मांस आणि भाज्या सह पुटणी
डुकराचे मांस, गोमांस, कोकरू, चिकन आणि अगदी ससा - मांस कोणत्याही प्रकारच्या बेक करावे. विशेषतः लोकप्रिय ओव्हन मध्ये भाज्या सह चिकन सांजा आहे हंगामात कोणत्या भाज्या वापरायच्या आहेत, ते संबंधित आहेतः बटाटे, कांदे, गाजर, बेल मिरी, ब्रोकोली, एग्प्लान्ट, झिचीनी, मटार किंवा टोमॅटो. आपण त्यांना उन्हाळ्यात गोठवू शकता, नंतर आपण ताजे भाज्या आणि हिवाळा खा शकता
साहित्य:
- बर्नमेट - 300 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 1 तुकडा;
- अंडी - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- चीज - 150 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 100 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- ऑर्गेमेटमध्ये, अंडी, मिठ आणि मिरपमध्ये गाडी चालवा.
- मंडळे मध्ये बटाटे कट, अंडयातील बलक सह एक साचा, वंगण मध्ये त्यांना ठेवले
- शीर्षस्थानी स्तर ठेवा: कांदा रिंग, minced मांस, टोमॅटो
- अंडयातील बलक एक ग्रीड बनवा, चीज सह शिंपडा 35 मिनीटे बेक करावे.
ओव्हन मध्ये मांस आणि भाज्या सह बटाटे
एक अतिशय मनोरंजक फरक म्हणजे बटाटा थरच्या खाली भाजलेले ओव्हनमध्ये भाज्या असतात. स्वयंपाक करण्याच्या हे मार्ग सुगंधी खडकाच्या कवच अंतर्गत एक डिश प्राप्त करण्यास मदत करेल. चीज सह संयोजना विशेषतः यशस्वी होईल, आणि घन वाण पसंत केल्या जातात. स्वयंपाक करण्याकरिता, आपण पॅन किंवा काही फॉर्म वापरू शकता.
साहित्य:
- मांस - 600 ग्रॅम;
- बटाटे - 700 ग्रॅम;
- कांदा - 100 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 150 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 2 तुकडे;
- चीज - 150 ग्रॅम;
- मीठ
तयारी
- मांस कांदा, कांदा, मीठ, अंडयातील बलक सह marinated
- प्लेट्स सह बटाटे कट, त्यांना शीर्षस्थानी घालणे, नंतर टोमॅटो ठेवा, अंडयातील बलक आणि किसलेले चीज एक थर.
- 50 मिनीटे ओव्हन मध्ये मांस, चीज सह भाज्या भाज्या.
ओव्हन मध्ये मशरूम आणि भाज्या सह मांस
अनिच्छेदायी चव भाजीपाल्यासह ओव्हनमध्ये स्लीव्हमध्ये मांस आहे स्वयंपाक करण्याच्या या पद्धतीने उत्पादने सुगंधाने स्वच्छ आणि भिजवण्यास परवानगी देतात. एक चांगला संयोजन डुकराचे मांस आणि मशरूम आहे, ताजे किंवा कॅन केलेला घेतले जाऊ शकते. भाज्या ची रचना त्यांच्या स्वत: च्या विवेकबुद्धीनुसार बदलली जाऊ शकते.
साहित्य:
- मांस - 1,5 किलो;
- मशरूम - 1 किलो;
- अंडयातील बलक - 400 ग्रॅम;
- बटाटे - 4 पीसी .;
- कांदा - 3 तुकडे;
- गाजर - 4 पीसी .;
- लसूण - 5 दंतवैद्यके;
- मीठ
तयारी
- अंडयातील बलक सह मांस वंगण घालणे, एक बाही मध्ये ठेवले
- एक पॅन मध्ये मशरूम, कांदे आणि carrots तळणे लसूण सह मांस जोडू.
- प्रत्येक बाजूला ठिकाणी बटाटा मग.
- 1 तास पाण्यात भाज्या सह ओव्हन मध्ये मांस एक तुकडा
भाज्या सह ओव्हन मध्ये भाजलेले लेग लेप
ओव्हनमध्ये भाजीपाल्यांसह कोकऱ्यासारखी अशी डिश, योग्य पद्धतीने शिजवलेले मांस योग्य ते मेजवानीचे टेबल बनविणार. या प्रकारच्या उत्पादनासह, सुरुवातीच्याांनी बेकिंग प्रक्रियेचा अभ्यास करणे सुरू केले पाहिजे. उत्पादने निवडताना, आपण चरबी रंग लक्ष देणे आवश्यक आहे - ते पांढरे असावे. चीज एक विशेष चव चीज देण्यात येते, हार्ड वाण घेऊन किमतीची आहे, परंतु आपण सोडुनी, मोझारेला किंवा halumi सोडू नाही.
साहित्य:
- लेम्ब पाय - 2 किलो;
- लसूण - 1 डोके;
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप - 5 शाखा;
- बटाटे - 900 ग्रॅम;
- गाजर - 500 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑईल
तयारी
- एका कोयतासह लँब लेग मिरपूड आणि मीठ, स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी आणि सुया 2 तास थंड ठेवा
- भाजीपाला तोडणे, एक साखरेच्या पाकात घालावे आणि तेल, मिठ आणि मिरची घालणे.
- लेग वर जास्तीत जास्त, 1.5 तास शिजू द्यावे.
भांडे मध्ये एक कॅन मध्ये भाज्या सह मांस
एका काचेच्या किलकिले मध्ये भाज्या सह ओव्हन मध्ये कोंबडी मांडी पकडणे अत्यंत सोपे आहे सर्व उपयुक्त पदार्थ शक्य तितकी साठवले जातात म्हणून ही पद्धत देखील चांगले आहे. महत्त्वाचा मुद्दा म्हणजे कंटेनर फोडू नये. हे करण्यासाठी, तो एक थंड ओव्हन मध्ये ठेवले करणे आवश्यक आहे, आणि नंतर गरम साठी तो चालू
साहित्य:
- चिकन मांडी - 1 किलो;
- carrots, ओनियन्स, घंटा peppers - 1 PC .;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- मीठ, मिरपूड, मसाले
तयारी
- कोरड्या कूज तळाशी मसाले, लसूण ठेवले.
- शीर्षस्थानी कूल्हे आणि भाज्या, फॉइलसह कव्हर करा 1 तास बेक करावे
भाज्या सह ओव्हन मध्ये फ्रेंच मध्ये मांस
फ्रेंचमधील ओव्हनमधील भाजीपालांमधे मांस बनवणार्या अशा डिशच्या रूपात पाककला साधेपणामुळे, उत्कृष्ट चवच्या रूपात व्यापक आणि लोकप्रिय बनले आहे. मुख्य घटक काही असू शकतो: डुकराचे मांस, गोमांस किंवा चिकन आपण भाज्या वापरून प्रयोग करू शकता, मशरूम आणि फळे, अननस
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 0,5 किलो;
- बटाटे - 0.5 किलो;
- कांदा - 2 तुकडे;
- चीज - 200 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 3 पीसी .;
- अंडयातील बलक - 100 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- मांस, टाकून, मिठ आणि मिरपूड कट.
- पातळ मंडळे मध्ये बटाटे कट चिज शेगडी कांदा अर्धे रिंग, मंडळांमध्ये टोमॅटोमध्ये कपात
- थर द्वारे फॉर्म स्तर बाहेर ठेवा: बटाटे, मांस, अंडयातील बलक, कांदे, टोमॅटो, चीज. 40-50 मिनिटांत बेक करावे.
भांडी मध्ये भाज्या सह गोमांस स्टीक
आपण एका रसाच्या स्टेकच्या स्वरूपात ओव्हनमध्ये भाज्यासह मांस शिजू शकता. जर बीफ लहान असेल तर, हिंद्याच्या पायपात्राच्या आतमध्ये कंटाळवाणे किंवा डोकं काढण्याची शिफारस केली जाते. मांस शिजवण्याकरता ते फायबरमध्ये कापले जाते. तळलेले कवच शक्य तितक्या लवकर बनविले असल्यास स्टेक्स लज्जतदार होऊ शकतात.
साहित्य:
- गोमांस - 500 ग्रॅम;
- मशरूम - 100 ग्रॅम;
- वाइन - 2 कप;
- केशर - 2 चिमूटभर;
- कांदा - 100 ग्रॅम;
- तुळस - 50 ग्रॅम;
- oregano-20 g;
- ऑलिव्ह ऑईल - 30 एमएल;
- मिरपूड;
- लिंबू - 1 पीसी
तयारी
- मांस कट, salted पाण्यात एक तास मांस उकळणे. फॉर्मवर स्थानांतरित करा वाइन आणि promarinovat 2 तास घालावे
- एका ब्लेंडरमध्ये ओरेगॅनो, तुळस, लोणी, लिंबाचा रस आणि मसाल्यांचे मिश्रण करा.
- एक तळण्याचे पॅनमध्ये बारीक चिरलेला कांदा आणि केशर घाला. मशरूम कट ओनियन्स एकत्र बाहेर ठेवा.
- प्रत्येक बाजूला दोन मिनिटे कमाल गॅस वर पॅनमध्ये भोपळीचे तळणे.
- मशरूम सह एक बेकिंग ट्रे वर ठेवा 15-20 मिनीटे बेक करावे.
ओव्हन मध्ये भाज्या सह डुकराचे मांस पेट
मांसाहारामध्ये मांस भाजलेले भाजलेले अवाढव्य मसालेदार पदार्थ मिळते, त्यातील कृती म्हणजे डुकराचे मांस झाकण. विविध घटकांच्या आधारावर बनविलेले अलंकारयुक्त विशेष द्रवपदार्थ हे तांदूळ व्हिनेगर, कढीपत्ता, सोया सॉस, ऑलिव्ह ऑईल, मिरपूड, मीठ, लसूण असे असू शकते. मिठाई बनवण्यासाठी आपण मध वापरू शकता.
साहित्य:
- डुकराचे मांस एक छापा पडणे - 600 ग्रॅम;
- बल्गेरियन मिरची - 2 तुकडे;
- कांदा - 1 तुकडा;
- टोमॅटो - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
अचारांसाठी:
- कढीपत्ता - 3 टेस्पून. एल.
- तांदूळ व्हिनेगर - 3 टेस्पून. एल
- सोया सॉस - 3 टेस्पून एल.
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. एल.
- लसूण - 4 लवंगा;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- छातीचा क्षोभ कट
- आवश्यक साहित्य बाहेर marinade करा. त्यात मांस भिजवा आणि 3 तास थंडीत ठेवा.
- दळणे शर्कराव मांस सह आकार त्यांना ठेवा 1 तास बेक करावे