भाजीपाला सह चिकनची संकल्पना अतिशय धूसर आहे, कारण हे डिश शेकडो वेगवेगळ्या मार्गांनी शिजवले जाऊ शकते: स्वयंपाक, स्टविंग, भाजणे किंवा भाजणे - ह्यापैकी प्रत्येक पोल्ट्री मांस स्वयंपाकासाठी खूप छान आहे. साधेपणा आणि सुलभतेसह, हे डिश अनेक खाणारे एक आवडते बनवते
चिकन स्तन भाज्या सह शिकवलेला स्टीवला
साहित्य:
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती - 2 stems;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदे - 1 पीसी.;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- स्वत: च्या रस मध्ये टोमॅटो - 400 ग्रॅम;
- चिकन मटनाचा रस्सा - 400 एमएल;
- तुळशी पाने;
- बे पाने - 1 तुकडा;
- सुका मेवा - 1/2 टीस्पून;
- चिकन स्तन - 2 पीसी .;
- कॅन केलेला सोयाबीनचे - 400 ग्रॅम.
तयारी
बेजबाबदारपणात आपण ऑलिव्ह ऑइलची उष्णता वाढवतो ते भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती , गाजर आणि कांदा कापून ते पारदर्शक होईपर्यंत (सुमारे 5 मिनिटे). पुढील, काळजीपूर्वक हंगाम भाज्या मीठ आणि मिरपूड सह, स्वतःचे रस मध्ये टोमॅटो ठेवले, मटनाचा रस्सा मध्ये ओतणे आणि herbs जोडा: तुळस, बे पाने आणि अजमोदा (ओवा). टोमॅटो सॉस आणि भाज्या टाकून चिकन स्तन ठेवा (त्वचा शिवाय परंतु हाड्यांसह) 25-30 मिनीटे भाजलेले शिजलेले चिकन, ठराविक काळाने एका बाजूला किंवा दुस-या बाजूला स्तन फिरवावे. नंतर, स्तन काढून टाका, हलके थंड आणि मोठ्या भागांमध्ये मध्ये कट.
सॉसमधून बेपटी काढा आणि चिकन तुकड्यांसह घ्या. अन्य 10 मिनिटांसाठी चिकनच्या स्तनाने भाज्या शिजवून घ्या आणि नंतर पांढऱ्या ब्रेडच्या स्लाइससह डिश सर्व्ह करावे.
भाज्या सह भाजलेले चिकन स्प्रिंगसाठी कृती
साहित्य:
- पीठ - 1/4 आयटमच्या;
- चिकन पट्टिका (अर्ध्या) - 8 तुकडे;
- ऑलिव्ह ऑईल;
- लीक - 1 तुकडा;
- चिकन सूप - 1/2 वा.
- गाजर - 2 तुकडे;
- बटाटे - 600 ग्रॅम;
- गाजरासारखे फिकट पिवळ्या फळाचे झाड - 1 पीसी .;
- एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) - 3 twigs
- बे पाने - 3 पीसी .;
- पालक - 75 ग्रॅम;
- मलई - 1 आयटम;
- किसलेले चीज चीज;
- कोरड्या पांढरा वाइन - 1 टेस्पून
तयारी
प्रत्येक बाजूला 4 मिनिटे ऑलिव्ह ऑईलमध्ये पिठ आणि चटणीत चिकन पट्ट्या रोल करा. अर्ध्या-तयार कोंबडी एका प्लेटवर हस्तांतरीत केली जाते आणि त्याच्या जागी दोन मिनिटे ते बारीक चिरलेली लीक तळणे. नंतर, कांदे 1/2 कप मटनाचा रस्सा ओलावा आणि दुसर्या 3-4 मिनिटांसाठी बाहेर काढला पाहिजे.
कांदा शिबीर वर आम्ही चिकन fillets, गाजर तुकडे, parsnips, बटाटे, एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) आणि बे पेठ ठेवा. उर्वरित वाइन घाला आणि मलई घालणे. आम्ही ओव्हन मध्ये भाज्या सह चिकन पट्टीने बांधणे, 180 अंश, 25-30 मिनिटे गरम पाण्याची सोय. पाककला च्या शेवटी, किसलेले चीज सह डिश शिंपडा
भाजलेले चिकनचे स्तन भाज्या
साहित्य:
- स्टार्च - 4 टिस्पून
- चिकन मटनाचा रस्सा - 1 आयटम;
- सोया सॉस - 2 टेस्पून चमच्याने;
- चिकन पट्टिका - 500 ग्रॅम;
- वनस्पती तेल;
- फुलकोबी - 1 1/2 आयटम;
- ब्रोकोलीचे फुलणे - 1 1/2 वस्तू;
- गाजर - 2 तुकडे;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- कांदे - 1 पीसी.;
- लसूण - 1 लवंग;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
मटनाचा रस्सा आणि सोया सॉससह स्टार्च मिक्स करावे. एक तळण्याचे पॅनमध्ये, आम्ही तेल गरम करतो आणि कोंबड्यांना पट्ट्यामध्ये कापून घ्या. आम्ही तयार केलेल्या पक्ष्याला एका प्लेटमध्ये हलवतो आणि त्याच्या जागी ब्रोकोली आणि फुलकोबी फुलपाटी, गाजर, मिरची आणि कांदा सह पट्ट्यामध्ये कापतो. तयार भाज्या करण्यासाठी आम्ही लसूण, मिठ आणि मिरची घालतो. स्टार्च आणि सोया सॉस यांचे मिश्रण असलेल्या भाज्या भरा, चिकन घालून सर्व गोष्टी काळजीपूर्वक करा.
चिकन स्तन भाज्या सह चोंदलेले
साहित्य:
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- टोमॅटो - 2 तुकडे;
- Feta चीज - 1 आयटम;
- ऑलिव्हस - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- तुळस - 1 टेस्पून चमचा;
- चिकन पट्टी बांधणे - 4 पीसी.
तयारी
मऊ होईपर्यंत भात मसाल्याची फ्राय करा. त्याचप्रमाणे आम्ही फेमा चीजसह टोमॅटो कापून भाज्या एकत्र केल्या. मिश्रणामध्ये जैतून आणि तुळस हिरव्या भाज्या जोडा. आम्ही चिकन पट्ट्यामध्ये एक "खिसा" बनवतो आणि तिथे भरड घालतो. शिजवलेल्या पॅनमध्ये तळून घ्यावे.