आपण एग्प्लान्ट पासून पॅनकेक्स कसा बनवायचा हे माहित आहे का? यामध्ये काहीच क्लिष्ट नाही, पण डिश खूपच उपयोगी आहे आणि नाश्त्यांसाठी किंवा हार्दिक नाश्तासाठी उत्तम प्रकारे उपयुक्त आहे.
एग्प्लान्ट पेनकेक्स एक कृती
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 4 पीसी .;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- ताज्या बडीशेप - 1 गुच्छ;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- मसाले;
- वनस्पती तेल
तयारी
ओव्हन आधीच स्विच केले जाते आणि 180 अंशांपर्यंत गरम केले जाते, आणि भाजीपाला तेल असलेल्या बेकिंग शीटमध्ये तेल ओल्या वांग्याचे झाड माझे आहेत, टीपा कापतात आणि बेकिंग ट्रेवर ठेवतात. आम्ही ओव्हनमध्ये अर्धा तास ते पाठवतो आणि नंतर काळजीपूर्वक बाहेर काढतो आणि भाजीपाला पासून फळाची साल काढतो. काटा किंवा ब्लेंडरसह एग्प्लान्ट पल्प पिगळा. लसणीची साफसफाई केली जाते, दाबाने ती कापली जाते आणि बारीक चिरून चाकूने बदाम घालते. किंचित उबदार एग्प्लान्ट करण्यासाठी, कच्चे अंड्यामध्ये घालून पिठ घालून चांगले मिक्स करावे. मग आम्ही हिरव्या भाज्या, मीठ टाका आणि अर्धा तास शिजवून घ्या. तळण्याचे पॅनमध्ये थोडे तेल गरम करा आणि चमच्याने काही चमच्याने पसरवा. दोन्ही बाजूंच्या लाल होईपर्यंत त्यांना तळणे आणि गरम खसकट क्रीम सह टेबल करण्यासाठी eggplants पासून fritters सर्व्ह.
Courgettes आणि aubergines पासून पॅनकेक्स साठी कृती
साहित्य:
- टोमॅटो - 700 ग्रॅम;
- एग्प्लान्ट - 1 तुकडा;
- अंडी - 2 तुकडे;
- पीठ - 0,5 आयटम;
- वनस्पती तेल;
- मसाले;
- सर्व्ह करण्यासाठी आंबट मलई;
- ताज्या हिरव्या भाज्या.
तयारी
वांग्याचे झाड लहान सोलून काढले जातात, एका चाळणीमध्ये ठेवतात आणि मीठ घाला. चांगले ढवळा आणि अर्धा तास सोडा या वेळी आम्ही zucchini प्रक्रिया आणि मोठ्या खवणी वर स्वच्छ करणे. थोडक्यात रस पासून भाज्या वस्तुमान पिळून काढणे आणि एक वाडगा हस्तांतरित. अंडी जोडा, धुऊन एग्प्लान्ट क्यूब्स घालून छींटे हिरव्या भाज्या घाला. हळद हळद घालावे, हळदीची (वैकल्पिक) फेकून द्या आणि मळून घ्या. तळण्याचे पॅनमध्ये आपण तेल गरम करतो, आम्ही एक चमचा घेऊन गोळा करतो आणि पॅनकेक्स तयार करतो. आपण प्रथम एका बाजूला भिजवून त्यात बारीक ढवळून त्यावर 5 मिनिटे घ्या.
वांगी आणि पनीर सह हिवाळा
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 2 तुकडे;
- प्रक्रिया केलेले चीज - 1 तुकडा;
- अंडी - 2 तुकडे;
- ताज्या एका जातीची बडीशेप;
- मसाले;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- वनस्पती तेल
तयारी
वांग्याचे झाड धुतले, फळाची साल कापून, चौकोनी तुकडे करून आणि फूड प्रोसेसरच्या क्षमतेत टाकून द्या. आम्ही अंडी, कुचकामी हिरवीगार झाडी आणि झटकून टाकतो सर्व एकजिनसीता. आम्ही पनीरला पॅकेजमधून काढून टाकतो, ते खवणीवर घासून त्यावर भाजीपाल्यात घाला. आम्ही चवीनुसार मीठ घालतो आणि चमच्याने तेलात तेल गरम झालेल्या तळण्याचे पॅनवर पसरवतो. रौग पर्यंत सर्व बाजूंच्या तळणे fritters