कुराबे हे प्रसिद्ध आणि लोकप्रिय ईस्टर्न गोडवा आहे जो अझरबैजानी पाककृतींपैकी एक राष्ट्रीय पात्र आहे. एका लहान पेस्ट्रीपासून बनविलेले कुकी ही मध्यभागी जाम किंवा जाम आहे चला, बिस्किट कुकी कशी मिक्स करायची हे शोधून काढा.
होममेड बिस्किट कुकीज
साहित्य:
- कमाल गव्हाचे पीठ - 550 ग्रॅम;
- लोणी - 350 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 150 ग्रॅम;
- साखर - 30 ग्रॅम;
- ठप्प किंवा जाम - चाखणे;
- अंडी पांढरा - 1 पीसी
तयारी
आगाऊ आम्ही रेफ्रिजरेटर चिकन अंडी आणि लोणी बाहेर काढू, जेणेकरून ते थंड आणि खोलीचे तापमान मिळवा नंतर मऊ केललेले तेल साखर पावडरमध्ये मिसळले जाते, व्हीप्ड प्रथिने इंजेक्शन करून एकसमान होईपर्यंत द्रव मिसळा. नंतर हळूहळू पीठ मध्ये ओतणे आणि एकसंध सुसंगतता च्या dough मिक्स करावे. यानंतर, आम्ही मिठाईचे पिशवीमध्ये ते पसरवले आणि आम्ही थोडीशी greased बेकिंग शीट वर मळणी केली. सर्व रिकाम्या केल्या जातात तेव्हा, कोणत्याही ठप्प किंवा जाम घ्या आणि प्रत्येक फूल मध्यभागी एक थोडे पसरली. आता ओव्हनमध्ये कुकीज असलेल्या बेकिंग ट्रेला ठेवा आणि 10-20 मिनीटे होममेड चिकन बनवा. पूर्ण सफाईदारपणा थोडा थंड झाला आणि लगेच गरम चहासाठी किंवा ताजे दूतासाठी टेबलवर सेवा केली. आपण आपल्या स्वत: ला सर्वसाधारणपणे आंब्याच्या तुकड्यात जोडू इच्छिता त्यायोगे या मिष्टकोनाची चव देखील बदलू शकता, उदाहरणार्थ, बारीक चिरलेली काजू किंवा सजवण्याच्या कुकीज जेम आणि अक्रोडाचे तुकडे देण्यापूर्वी, नारळाच्या लाकडी पिशव्या, साखर पावडर किंवा इतर मिठाईच्या पावडरबरोबरच पेस्ट्री छिड़कवा.
कचरा कुक साठी कृती
साहित्य:
- पीठ - 500 ग्रॅम;
- लोणी - 250 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 200 ग्रॅम;
- मध - 50 ग्रॅम;
- लवंगा - 8 पीसी .;
- वेलची - 3 तुकडे;
- वेनिला साखर - 1 पॅकेट;
- लिंबू फळाची साल - 1 चमचे
तयारी
लोणी, मऊ करणे, फेसाळ वस्तुमान मध्ये दळणे आणि ग्राउंड मसाले, मध, लिंबू असोशी आणि साखर पावडर मिसळा. त्यानंतर एकसंध बनविण्यासाठी सुगंधी द्रव्ये पूर्णपणे मिसळून जातात. नंतर, हळुवारपणे उबदार दूध ओतणे, एक मिक्सर सह हलके तो विजय आणि हळूहळू मैदा मध्ये pouring, dough मालीश करणे. यानंतर, त्याला सुमारे 15 मिनिटे थंडीत उभे राहावे, आणि नंतर 1 सें.मी. जाड थरमध्ये परत द्या. आता, एका काचेच्या मदतीने, कुकीज कापून टाका, कोरड्या बेकिंग ट्रेवर पसरवा आणि 3-5 मिनीटे मध्यम तापमानावर ओव्हनमध्ये बेक करावे. प्रत्येक जर्दाळू ठप्प वर पावडर किंवा पसरला सह पूर्व कोंबडी अप उबदार.