ठराविक बिस्किटे कोणत्याही चहा पार्टीसाठी एक परिपूर्ण सजावट आहेत. तो खूप हवादार, माफक प्रमाणात गोड आणि मूळ आहे.
एक कस्टर्ड कुकीसाठी पाककृती
साहित्य:
- पाणी - 1.5;
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- पीठ - 1,5 आयटम;
- अंड्याचा - 4 तुकडे;
- लिंबू फळा - चवीनुसार;
- साखर - चाखणे;
- वनस्पती तेल
तयारी
आम्ही सॉसपैशन मध्ये लोणी बटर घालतो, उबदार पाणी ओतणे, उकळत्या होईपर्यंत मीठ आणि उष्णता फेकून द्या. यानंतर, काळजीपूर्वक आग पासून dishes काढू, पिठ बाहेर ओतणे आणि त्वरीत सर्वकाही अप मिक्स नंतर पुन्हा ससापणी एका कमकुवत अग्निवर लावा आणि वस्तुमान जोपर्यंत कणिक भिंतींपासून वेगळे होईपर्यंत मिसळा.
पुढे, आम्ही थोडा थंड करतो आणि एक अंडे जनतेत चालवतो, निरंतर, दखल घेतो. आम्ही लिंबू फळाची साल घालतो आणि चवीनुसार साखर घालतो. आम्ही एक लवचिक आणि मऊ मळून घ्या आणि नंतर चहाच्या चपळ सह आम्ही एक तयार बेकिंग शीट वर ठेवले आणि एक गरम ओव्हन मध्ये ठेवले. आम्ही सुमारे 40 मिनिटे 200 अंशांच्या एका तापमानावर एक गोड ब्रूड पेस्ट्री बेक केली आहे.
चॉकलेट बिस्किट ब्रूड ऑडीपासून
साहित्य:
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- पाणी - 70 मिली;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- पीठ - 120 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- काजू - 50 ग्रॅम.
Glaze साठी:
- लोणी - 30 ग्रॅम;
- चॉकलेट - 60 ग्रॅम;
- कॉग्नाक - 1 चमचे;
- साखर - 50 ग्रॅम
तयारी
भांडी मध्ये पाणी घालावे, तेथे तेल, मीठ ठेवले आणि एक उकळणे आणणे. नंतर, पिठात घाला आणि उष्णता काढा. आपल्याला एकसंध वस्तुमान मिळत नाही तोपर्यंत आम्ही मार्गाने जात आहोत. उकळत्या पाण्यात 5 मिनिटे उकळत्या पाण्याने ओव्हन करावे, आणि नंतर हळुवारपणे ते कडू करण्यासाठी चाकू सह त्वचा बंद फळाची साल. शीत बेकिंगमध्ये हळूहळू एक अंडे घ्या आणि चांगले मिक्स करा.
नंतर सुक्या काजू ओतणे आणि भाजून मळलेले पीठ पिशवी वापरुन किंवा बेकिंग शीटवर कस्टर्ड बल्लेबाजचे गोळे लावा . आम्ही 20-25 मिनिटे 180 अंशांच्या तापमानावर कुकीज बेक करतो.
या वेळी, पाणी बाथ मध्ये मेल्टेड चॉकलेट, लोणी, साखर आणि cognac घालावे. पूर्ण बिस्किट एक दातकोरणे सह आकड्यासारखा वाकडा आहे आणि हळुवारपणे झिलई मध्ये dipped.
कस्टर्ड असलेल्या बिस्किटे
साहित्य:
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- साखर - चाखणे;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क
- पीठ
- चूर्ण केलेला कस्टर्ड
तयारी
ओव्हन 180 डिग्री पर्यंत पूर्व-प्रज्वलित आणि गरम केले जाते. बेकिंग कागदासह बेकिंग शीटला झाकून ठेवावे. अन्न प्रोसेसरमध्ये साखर, तेल आणि व्हॅनिला एकत्र करा. आम्ही सर्वकाही पूर्णपणे मिक्स करतो, पिठ आणि कस्टर्ड मध्ये घाला. छोटे गोळे बनविण्यासाठी लवचिक आट आणि एक चमचे टाका. आम्ही त्यांना तयार बेकिंग ट्रेमध्ये पाठवतो आणि सुमारे 12 मिनिटे बेक करतो.