दही केक

मिठाई नेहमी आत्मा एक लहान उत्सव आहे! दुधापासून तयार केलेले मद्य केक साठी कृती अपवाद नाही, तो विशेषत: उन्हाळ्यात चव आणि रीफ्रेश सोपे खूपच बाहेर वळते.

बेकिंग शिवाय दही केक

साहित्य:

• दुधापासून तयार केलेले मादक पेय - 500 मि.ली.
• त्वरित जिलेटिन - 25 ग्रॅम;
• साखर - 4 टेस्पून. चमच्याने;
• पाणी 100 मि.ली.
• ताजे फळे आणि उष्मीय - 300 ग्रॅम

तयारी

जिलेटिन गरम पाण्यात लहान प्रमाणात वितळले जाते आणि फुगणे बाकी असते. दही साखर आणि झटकून एकत्र मिक्सरसह एकत्र करा. दरम्यान, आम्ही ताजे फळे आणि उदर तयार करीत आहोत: आम्ही त्यांना पूर्णपणे धुवून स्वच्छ धुवा आणि चौकोनी तुकडे मध्ये त्यांना चिरडणे शीतलेल्या जिलेटिन द्रव्यने सुबकपणे दहीमध्ये ओतणे आणि मिक्सिंग होईपर्यंत पुन्हा मिश्रित केले जाते. यानंतर, दहीच्या आधारावर फळे आणि बेरीज जोडा, तयार फॉर्म मध्ये मिश्रण ओतणे आणि सुमारे 3 तास रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले नंतर साचाचे दही आणि जिलेटीन असलेली कृती काढून ताज्या फळांना सजवा आणि टेबलवर सर्व्ह करा.

दही आणि कुकी केक

साहित्य:

केक साठी:

• लोणी - 3 टेस्पून. चमच्याने;
• कचौरी कुकी - 200 ग्रॅम

भरणे साठी:

• केळी - 2 तुकडे;
• उकडलेले पाणी - 0,5 आयटम;
• जिलेटिन - 4 टीस्पून;
• नैसर्गिक दही - 500 एमएल;
• किवी फळ - 4 पीसी .;
• साखर - 70 ग्रॅम;
• लिंबाचा रस - 1 टेस्पून. चमचा

सजावट साठी:

• किवी फळ - 2 पीसी .;
• पाकळ्या बदाम - 40 ग्रॅम.

तयारी

कचरा कुपी लहान तुकडे कुरळे आणि एक मऊ creamy तेल जोडा. ते घन असल्यास, नंतर ते पाण्याच्या आंघोळीत गरम करा. नंतर सर्व एकसमान वस्तुमान मध्ये मिश्रण आणि बाजूला सेट. आता सहज सोयीस्कर आकार घ्या, कागदासह झाकून आणि सत्विकपणे पसरवा, अगदी तळाशी ते वितरित करा

आम्ही workpiece रेफ्रिजरेटर 30 मिनिटे पाठवा, आणि आम्ही भरणे तयार करण्यासाठी चालू. या साठी, कोरडी जिलेटिन एक वाडगा मध्ये poured आहे, उकडलेले पाणी सह poured आणि 30 मिनिटे फुगणे तो सोडा. किवी साफ आहे, चौकोनी तुकडे मध्ये कट, लिंबाचा रस सह poured आणि साखर सह शिडकाव काही महिने मध्यम गॅस वर फळ वस्तु अप अप गरम, जेणेकरून सर्व रस किवी पासून मिळवला आहे, आणि नंतर आम्ही थंड तो. परिणामी सरबत मध्ये हळूहळू सुजणे सरस आणि दही घाला. आम्ही सर्व व्यवस्थित मिक्स करतो.

आता केकवर कापलेले केळ्यावर घालून, दही द्रव ओतणे आणि फ्रीझरमध्ये मिष्टान्न फ्रीझ काढून 45 मिनिटे पुर्ण करा आणि नंतर फ्रिजमध्ये पुनर्रचना करा जोपर्यंत पूर्णपणे निर्मिरित होईपर्यंत. दुधापासून तयार केलेले मादक पेय आणि फळे सह सज्ज केक काळजीपूर्वक फॉर्म बाहेर लागू आणि काळजीपूर्वक चर्मपत्र काढू. आम्ही किवी आणि बदाम पाकळ्या च्या काप सह सफाईदारता सुशोभित

केक "तुटलेले काचेचे" दुधापासून तयार केलेले मादक पेय सह

साहित्य:

• पिण्याचे दही - 450 मिली;
• कॉटेज चिझ - 200 ग्रॅम;
• जेली स्ट्रॉबेरी - 1 पिशवी;
• नारिंगी जेली - 1 पिशवी;
• जेली द्राक्ष - 1 पिशवी;
• साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• जिलेटिन - 25 ग्रॅम.

तयारी

सर्वप्रथम, आम्ही फळाला जेली वेगळ्या बाउलमध्ये घालतो , त्यातील सूचना त्यानुसार भरा आणि ते रेफ्रिजरेटरमध्ये थंड होण्यासाठी ते काढून टाका. नंतर तयार जेली लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट आहे जिलेटिन उकडलेले थंड पाण्याच्या अर्ध्या ग्लासमध्ये भिजवून आणि सुमारे 30 मिनिटे ते सोडे. जेलॅटिन सुजल्यावर, भांडी ठेवा पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत, मंद प्रकाश आणि उबदार, सतत ढवळत वर. मग प्लेट पासून साखर काढा आणि थोडा थंड

कॉटेज चीज जे आपण ब्लेंडरच्या वाड्यात हलवितो, आम्ही दही घालतो आणि साखर ओततो. एकदम बारीक होईपर्यंत वस्तुमान झटकून काढा आणि पातळ वळणासह जिलेटीन घाला. केक चा फॉर्म फूड फिल्मसह संरक्षित आहे. फ्रॉम जेली, रॉकसह कट करा, हलक्या एकमेकांशी मिसळा आणि ते आकारात ठेवा. समान रीतीने बाहेरून तयार दही मिश्रण बाहेर ओतणे आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये अनेक तास केक काढू.