कदाचित मुरळ्यासारखे सर्व गोड निवड आता प्रचंड आहे, आपण प्रत्येक चव साठी निवडू शकता. आणि आपण ते स्वत: ला शिजू शकता. आता आम्ही तुम्हाला सांगेन की एक स्वादिष्ट नारंगी संत्री कसा तयार करायचा आणि किती लवकर तयार करावा.
नारिंगी संत्रीचा मुरंबा साठी पाककृती
साहित्य:
- ताजे किंचित संत्रा रस - 300 मि.ली.
- लोणी - 40 ग्रॅम;
- साखर - 300 ग्रॅम;
- शीट जिलेटिन - 25 ग्रॅम;
- पेक्टिन - 40 ग्रॅम;
- नारंगी फळाची साल - 1 तुकडा;
- नारिंगी सार - 0.5 बाटल्या.
तयारी
लीफ जिलेटिन 15 मिनीटांपासून पाण्यात भिजवलेले. हळूहळू निचरा केला संत्रा रस एका सॉसपॅव्हरमध्ये ओताळला जातो, 1 नारंगी फळाची साल, साखर, लोणी, पेक्टिन घालून चांगले मिक्स करा. लहान आग वर, एक उकळणे आणणे आता जिलेटीन पिळून त्यातील सर्व घटकांना पॅन मध्ये ठेवा आणि ते पूर्णपणे वितळून द्या. आता आग बंद करा आणि नारिंगी अट जोडा.
हा फॉर्म चर्मपत्राने भरलेला असतो, तेलाने वंगण घालते आणि संत्राच्या साहाय्याने उकळते, तसेच समान पृष्ठभागावर पसरते. थर जाडी सुमारे 2 सेंमी असावी. जिलेटिन पूर्णपणे कठोर होत नाही तोपर्यंत आम्ही फ्रेझरमध्ये 3 तासांनंतर काढू. यानंतर, मुरबाड काढला जातो आणि इच्छित आकाराचे चौकोनी तुकडे कापले जातात, जे नंतर साखर भुकटी किंवा साखर मध्ये आणले जाते
संत्रा पासून संत्रीचा मुरंबा साठी पाककृती
साहित्य:
- नारिंगी ठप्प - 300 ग्रॅम;
- पेक्टिन - 4 जी;
- अगर-अगर -4 ग्रॅम;
- साखर - 70 ग्रॅम;
- पाणी - 50 मिली
तयारी
प्रथम आम्ही साखर आणि फळांमधील पेक्टोजनामक् द्रव्यापासून तयार होणारा पदार्थ एकत्र, नारिंगी जाम त्यांना जोडा. अगर-काल 20-30 मिनिटे पाण्यात भिजत असते. जॅम एक उकळणे आणले आणि तो सह Agar सह poured आहे आम्ही सतत ढवळत, उच्च गॅस वर सुमारे 3 मिनिटे उकळणे. आता आम्ही वस्तुमान ढवळतो आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतो. एकदा संत्रीचा मुरगळ जमला गेला की, काप मध्ये कपात करा.
ऍपल-नारिंगी मुरबाड
साहित्य:
- सफरचंद - 1 किलो;
- संत्रा - 4 पीसी .;
- साखर - 1 कप;
- जेली फॉर जाम - 2 सॅचेट्स
तयारी
आम्ही लहान खवणी वर संत्रा फळाची साल घासणे आणि लगदा बाहेर रस बाहेर squeezes पासून. आम्ही बियाणे पासून सफरचंद फळाची साल आणि फळाची साल आणि कट काप पॅनमध्ये, 60 मि.ली. संत्र्याचा रस घाला आणि समान रीतीने साखर वितरीत करा. आम्ही फ्राईंग पॅनला आग लावतो आणि साखर रंग बदलू लागते तोपर्यंत थांबा. आता सफरचंद घालावे आणि बाकीचे संत्रा रस घाला.
उत्तेजक व गिलेिंग एजंट जोडा. आग किमान कमी केला आहे, पॅन झाकून आणि सफरचंद कोमल होत नाही तोपर्यंत बसू द्या. नियमानुसार, याला सुमारे 10 मिनिटे लागतात.
आम्ही पुरीमध्ये ब्लेंडरसह सफरचंद वळतो. परिणामी वस्तुमान द्रव असेल तर ते पॅनमध्ये पुन्हा ओत करा आणि झाकून न घालता, अतिरीक्त ओलावा वाफ करणे. ट्रे किंवा ट्रे थोडीशी वनस्पती तेल सह वंगण घालणे, आणि सुमारे 2 सेंमी जाड सुमारे एक थर सह परिणामी वस्तुमान ओतणे शीर्ष स्तरावर आहे. रेफ्रिजरेटरमध्ये थंड करण्यासाठी आपण पॅन काढू शकता किंवा आपण ती खोलीच्या तापमानावर सोडू शकता. तयार केलेले सफरचंद-संत्रा मुरबाड कट ऑफ इच्छित आकार
दालचिनी «संत्रा काप»
साहित्य:
- संत्रा - 4 पीसी .;
- नारिंगी जेली - 2 सॅक;
- पाणी - 300 मिलि;
- उकळणे साखर
तयारी
ऑरेंजस उकळत्या पाण्यात बुडलेले असतात, त्यांना अर्ध्यामध्ये कापायचे असते, आणि देह काढून टाकले जाते, त्यामुळे फळाची गळ घालणे नाही आमच्याकडे ऑरेंज फळाची भांडी असतील. आता आम्ही जेली बनवित आहोत हे करण्यासाठी प्रत्येक 150 लिटर पाण्यातून प्रत्येक पिशव्याची सामग्री एकत्र करा. नारिंगी बाउलवर जेली घालावे आणि 4 तास फ्रीजमध्ये ठेवावे.आता, प्रत्येक बारीक चिरलेल्या कापांना कांदा घालून ते साखरमध्ये टाकून द्यावे.
तंतोतंत एकाच तत्त्वावर, आपण नारंगीच नाही तर लिंबू काप देखील तयार करू शकता.