खारट खारे आणि काकडी समुद्र - स्वयंपाक घरगुती rassolnik साठी आधार त्यांच्याशिवाय, सूपमध्ये त्या गोड आणि खमंग चव नाहीत जो ते इतर प्रथम पदार्थांपासून वेगळे करते. आणि तो खारट साखरेचा वापर करणे चांगले.
चिकन सह rassolnik शिजविणे कसे?
आपण शाकाहारी सूप पसंत असल्यास आपण गोमांस, चिकन, मासे, मूत्रपिंड आणि मशरूम यांसह लोणच्याने शिजवू शकता. चिकन मांस आता प्रत्येकासाठी उपलब्ध आहे, याच्या व्यतिरिक्त, त्यात आहारासंबंधी गुणधर्म आहेत.
साहित्य:
- कोंबडी मांस - 0,5 किलो;
- मोती बार्ली - अर्धशतक;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 पीसी.;
- बटाटे - 2-3 तुकडे;
- pickled काकडी - 2 pcs;;
- काकडी समुद्र - 1 आयटम;
- मीठ, साखर - चाखणे;
- भाजी तेल - 50 ग्रॅम;
- तमालपत्र, हिरव्या भाज्या - चाखणे.
तयारी
कोंबडी घ्या, तसेच स्वच्छ धुवा आणि थंड पाणी ओतणे. आग वर पॅन ठेवा, फेस काढणे द्या, नंतर तो काढा जसे की फोम दिसणे बंद होईपर्यंत, मांस धुवा, उकळत्या पाण्यात घाला आणि कमी गॅसवर मंद कूक लावा. मटनाचा रस्सा फोडा केल्यानंतर, मीठ घाला आणि तमालपत्र ओतणे
लोणच्यासाठी भाज्या तयार करणे: कांदा आणि गाळ फोडणी, लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कांदा कट, गाजर मोठ्या खवणी वर शेगडी तळणीची उपटणे, भाजी तेल तापवावे, सोनेरी होईपर्यंत भाजी भाजून घ्यावे, शेवटी थोडा मटनाचा रस्सा ओतावा आणि ढवळताना साधारण 15 मिनिटे शिजवा. मटनाचा रस्सा पासून तयार चिकन काढा, थंड आणि लहान भाग मध्ये वेगळे करण्याची परवानगी. अर्धवट तयार होईपर्यंत वेगळी मोती बार्ली शिजवा. सॉसपॅन्स् पुन्हा आग लावून घ्यावे, एक उकळी आणा आणि सोलून फेकून घ्या आणि बटाटे, मोती बार्लीमध्ये काजू घाला. 10 मिनिटांनी बारीक चिरलेली काकडी भाज्यांकडून भाजून घ्या आणि एक ग्लास ब्लॅक घाला. सुमारे 20 मिनिटे लहान आग लावणे. सरतेशेवटी, मसाल्यात घाला, परंतु मीठ काळजीपूर्वक घ्या कारण पिकलेले काकडी आणि समुद्र आणि मीठ पिकर घालू शकतो. प्रत्येक प्लेटमध्ये टेबलवर सर्व्ह करताना, चिकन आणि बारीक चिरून हिरव्या भाज्या घाला.
चटकदार मांसाहारी सह सॅल्मन शिजविणे कसे?
आपण मटनाचा रस्सा साठी मांस नसेल तर आपण सॉसेज सह म्हणून, आणि इतर कोणत्याही उप-उत्पादने एक मजेदार rassolnik, शिजू शकता. चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या) भरलेल्या फोडणीचे तुकडे घाला आणि पाककला संपेपर्यंत तळलेले भाज्या घालणे.
एक multivariate मध्ये rassolnik कसे तयार करावे?
आज, आपल्यापैकी बरेचजण एक विस्मयकारक सोबती - एक बहुभुज या चमत्कार यंत्रामध्ये उकडलेले रसालनिक खूपच सोपे आहे. अन्न उत्पादनांच्या ऑर्डरची वाट पाहू नका आणि भाज्या शिजवू नका. आम्ही आपल्याला सांगेन की मल्टिवायरेटमध्ये रसलोनिक कसे शिजवावे.
साहित्य:
- मांस (किंवा चिकन) - 0.5 किलो;
- मटनाचा रस्सा (किंवा पाणी) - 1.5 लीटर;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 पीसी.;
- मोती बार्ली - अर्धशतक;
- pickled काकडी - 2 pcs;;
- काकडी समुद्र - 1/2 टेस्पून.;
- बटाटे - 3-4 तुकडे;
- टोमॅटो पेस्ट - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ, साखर - चाखणे;
- भाजी तेल - 50 ग्रॅम;
- तमालपत्र, हिरव्या भाज्या - चाखणे.
तयारी
आम्ही तयार मटनाचा रस्सा वर लोणचे तयार करण्यासाठी एक पद्धत प्रयत्न करू. पर्ल बार्ली कुल्ला आणि 30 मिनिटे उकळत्या पाण्यात घाला. चिकन सह rassolnik घर तयार करण्यासाठी म्हणून carrots आणि ओनियन्स ब्रश, आणि कट, मल्टीवार्कमध्ये वनस्पती तेल घाला, भाज्या घालून "बेकिंग" मोड चालू करा. 30 मिनिटे टाइमर सेट करा पाककला संपण्यापूर्वी 10 मिनिटे, भाज्या मध्ये cucumbers ओतणे, एक लाकडी spatula त्यांना मिक्स आणि टोमॅटो पेस्ट घालावे झाकण बंद करा कार्यक्रम थांबवल्यानंतर, वाडगा मध्ये उकळत्या मटनाचा रस्सा ओतणे, तयार मोती बार्ली ओतणे आणि लहान बटाटे अलग पाडणे. चिरलेला मांस घाला. काकडीचे लोणचे मध्ये घालावे. मसाल्यांच्या मदतीने मीठ, मोस, मल्टीवार्क बंद करा आणि "शमन" मोड निवडा. 2 तासांसाठी टाइमरवर स्वयंपाक वेळ सेट करा. पूर्ण झाल्यावर, बे पाने आणि हिरव्या भाज्या ठेवा.