कोणत्या उत्पादनांमध्ये रक्तातील साखर कमी होते, मुख्यत्वे मधुमेही रूची असते, तसेच ते लोक जे अतिरीक्त वजन काढू इच्छितात. प्रथम साठी - हे महत्वाचे आहे, कारण हे अवलंबून असते, वास्तविकतेत, त्यांचे जीवन आणि दुसऱ्यासाठी - अतिरिक्त वजनापासून मुक्त होणे आवश्यक आहे
कोणते पदार्थ रक्तातील साखर कमी करतात?
तत्त्वतः, प्रश्न चुकीचा आहे, कारण साखरच्या पातळीवर थेट परिणाम करणारे कोणतेही उत्पादन नाहीत. अशा अन्नपदार्थांचा उद्देश हा स्वादुपिंडवरील भार कमी करणे, म्हणजेच या शरीरासाठी इंसुलिनची निर्मिती करणे सोपे होईल. रक्तातील साखरे कमी करणारे अशाच उत्पादनांची निवड केली जाते, जी कमी ग्लिसमिक निर्देशांकावर लक्ष केंद्रित करते. आपल्या आहारांकरिता 50 युनिट पेक्षा कमी असलेली उत्पादने निवडण्याची शिफारस केली जाते.
दररोज मेनूमध्ये भाज्या असतात ज्या कच्च्या खातात, उकळत्या पाण्यात, स्टीकिंग आणि स्टीमिंग असतात. अशा उत्पादनांच्या फायद्यांबद्दल संशयाचा प्रश्न उद्भवू नये कारण त्यात विविध जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि आहारातील फायबर समाविष्ट आहे, जे रक्तातील साखरेची पातळी प्रभावित करते. जे उत्पादने, म्हणजे भाज्या, रक्तातील साखर कमी करण्यास मदत करतात: जेरुसलेमचे मुरुम, खोडवा, लसूण, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व रोटी, कोबी इ.
आपल्या मेनू फळामध्ये समाविष्ट करण्याचे सुनिश्चित करा, जे मिठाईसाठी उत्कृष्ट पर्याय आहे, जे प्रतिबंधित आहे. हे चेरी खाण्यास सूचविले जाते, जे उत्कृष्ट अँटिऑक्सिडेंट आहे आणि सहज पचण्याजोगे तंतुंचे स्त्रोत आहे. लिंबूकडे लक्ष द्या, ज्यामुळे उच्च ग्लिसमिक निर्देशांक असलेल्या पदार्थांचा प्रभाव कमी होतो. काय पदार्थ, म्हणजे फळे, रक्तातील साखरे कमी करा: सफरचंद फळाची साल, लिंबू आणि आवारासह
स्वयंपाक करण्याकरिता, हे मसाले वापरण्याची शिफारस केली जाते, ज्यामुळे साखरेचे प्रमाण कमी करण्याच्या गतिशीलतेवर सकारात्मक परिणाम होतो. पाककृती व्हिनेगर, मोहरी, आले आणि दालचिनी मध्ये वापरा.
साखरेच्या प्रमाणातील वाढ टाळण्याकरिता तसेच स्तर सामान्य करण्याकरिता, कोणत्या पदार्थांना साखरे कमी करतात हे जाणून घेणे महत्वाचे आहे:
- ओटचे जाडे भरडे पीठ अशा अन्नधान्याच्या नियमित वापरामुळे आपण मधुमेह होण्याची शक्यता कमी करू शकता. त्यात भरपूर प्रमाणात फायबर आहे, साखरेची पातळी सामान्य आहे.
- मूर्ख ते पदार्थांमधून समृध्द असतात जे रक्तातील साखर शोषण्याची प्रक्रियेस संथगतीने मदत करतात. तेथे निर्बंध आहेत, म्हणून दिवसातील 50 ग्रॅमपेक्षा जास्त अन्न खाण्याची शिफारस केलेली नाही.
- बल्गेरियन मिरची लाल आहे हे भाज्या अ-पौष्टिक आहे, तसेच ते अँटिऑक्सिडेंट्स आणि ऍस्कॉर्बिक ऍसिडमध्ये समृद्ध आहे. मिरपूड रक्तातील शर्करा स्थिर ठेवण्यास मदत करतो आणि शरीराच्या संरक्षणात्मक कार्यामुळे ते वाढते.
- मासे . काय उत्पादने बद्दल बोलणे, आपण रक्तातील साखर कमी करू शकता, आपण मासे उल्लेख अपयशी शकत नाही, तो वैज्ञानिकदृष्ट्या तो कमी आठवड्यातून दोनदा तो घेणारे सिद्ध कारण, आपण 25% करून मधुमेह धोका कमी करू शकता. उष्णता उपचार उत्तम पर्याय बेकिंग आणि वाफेवर आहे
- दालचिनी या मसाल्याची रचनामध्ये पॉलिफॅनोल, फाइबर आणि मॅग्नेशियमचा समावेश आहे - पदार्थ जे रक्तातील ग्लुकोजच्या प्रमाणात कमी करण्यास मदत करतात. नियमितपणे 0.5 चम्मच वापरणे योग्य आहे, जे मधुमेह होण्याचा धोका कमी करेल. पाउडर धान्य, सॉस, विविध पेय आणि मिष्टान्न जोडले जाऊ शकतात.
- अॅव्हॅकॅडो या फळाची रचना मध्ये अनेक उपयुक्त पदार्थांचा समावेश आहे जे न केवळ रक्तातील साखर वाढविण्याचा धोका कमी करतात, परंतु ते रोग प्रतिकारशक्तीदेखील मजबूत करतात. या पदार्थात फॅटी ऍसिडस्, फायबर, प्रोटीन, आणि खनिजे यांचा समावेश आहे.
- जेरूसी आटिचोक या लोकप्रिय नसलेल्या उत्पादनात इंसुलिन आणि फळांपासून तयार केलेली साखर असते, म्हणून ती चयापचय बदलते आणि हानिकारक पदार्थ काढून टाकते आणि रक्तातील ग्लुकोजच्या प्रमाणात कमी करण्यास मदत करते.