मटबॉल - डिश अगदी सोपी आहे, पण खूप ह्रदयाचे आणि चवदार आहे. चिकन मीटबॉल कसा बनवायचा, खाली वाचा.
मटणीच्या सॉसमध्ये चिकन मटबॉल्स - मल्टीग्रीएटमध्ये कृती
साहित्य:
- कोंबडीची पट्टी - 700 ग्रॅम;
- गाजर - 200 ग्रॅम;
- कांदे - 150 ग्रॅम;
- रवा - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी - 1 तुकडा;
- 20% चरबीयुक्त सामग्री - 200 मि.ली.
- मीठ;
- काळी मिरी पावडर
तयारी
चिकन पट्टिका आणि कांदे अर्धा एक मांस धार लावणारा मध्ये twisted आहेत. आम्ही अंड्याचा गाडा घालतो आणि चवीनुसार मसाला घालतो. द्रवपदार्थ अतिशय पातळ बाहेर येतो, त्यामुळे घनतासाठी आम्ही रवा घालतो आम्ही चांगले मिक्स करतो, मीटबॉल तयार करतो आणि त्यास मल्टीवार्कला पाठवा, जे आधी तेलाने वंगण घालते. "बेकींग" मोडमध्ये आपण एका बाजूला 10 मिनिटे उभे करू शकता आणि नंतर काळजीपूर्वक चालू करा आणि समान रक्कम तयार करा. मग मीटबॉल काळजीपूर्वक घ्या, वेळोवेळी भाज्या हलवून 10 मिनिटे चिरलेला कांदा आणि गाजराचे एक वाडगा आणि तळणे ठेवा. आता मीटबॉल च्या वर त्यांना ठेवले, मलई सह भरा चव लावण्याकरता आवश्यक असल्यास मीठ टाका आणि "क्वेंचरिंग मोड" मध्ये आम्ही 30 मिनिटे तयार करतो. ही कृती थोडीशी बदलली जाऊ शकते कारण डिशचे अधिक आहाराशीर बनते. मग मीटबॉल आणि भाज्या पूर्व-तळलेले नाहीत फक्त मल्टीवार्कमधील गाज्यांसह तयार कांदे बाहेर टाका, 60 मिनिटे कव्हरवर कव्हर ठेवा, क्रीम ओतणे आणि मल्टीवार्क मधे चिकन मीटबॉल बनवा.
क्रीमयुक्त टोमॅटो सॉसमध्ये चिकन मीटबॉल
साहित्य:
- minced chicken - 1 किलो;
- अंडी - 1 तुकडा;
- उकडलेले तांदूळ - 1 काच;
- गाजर - 200 ग्रॅम;
- कांदे - 150 ग्रॅम;
- पीठ - 30 ग्रॅम
- मलई - 100 मि.ली.
- टोमॅटो पेस्ट - 40 ग्रॅम;
- मीठ;
- मसाले;
- हिरव्या भाज्या.
तयारी
आम्ही कचई मांस सह उकडलेले भात कनेक्ट, अंडे ड्राइव्ह, मिठ घालावे आणि मसाले ठेवले आम्ही तेलात मांस बनवतो आणि तेलात लाल घालून ते तळून काढतात. कांदा आणि गाजर पीठ. वेगळे तेल अप उबदार, पिठ मध्ये ओतणे आणि चांगले ढवळावे गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळणे. कांदा चिरून घ्यावा, गाजर घालून मऊ होईपर्यंत शिजवा. टोमॅटोची पेस्ट 100 मि.ली. पाण्यामध्ये प्रजनित आहे, आम्ही त्यात एक तळण्याचे पॅन मध्ये ओतणे, मलई घालून आणि ग्रेव्ही उकळणे द्या. आम्ही तळलेले मीटबॉल एका खोल तळलेल्या पॅनमध्ये ठेवले आणि परिणामी सॉससह ओतणे जर ते खूप जाड झाले तर उकडलेले पाणी घालू शकता. आम्ही सुमारे 15 मिनिटे मांससाखळी बाहेर ठेवली, मग आम्ही कापलेल्या हिरव्या भाज्यांचे तुकडे केले.
भात मशरूम सॉस मध्ये चिकन meatballs
साहित्य:
मीटबॉल साठी:
- कोंबडी मांस पासून minced मांस - 700 ग्रॅम;
- zucchini - 1 तुकडा;
- टोमॅटो - 1 पीसी.;
- लसूण - 1 लवंग;
- मीठ;
- मसाले
सॉससाठी:
- कांदा - 120 ग्रॅम;
- विजेता - 200 ग्रॅम;
- मलई - 200 मि.ली.
- मीठ;
- मिरपूडचे मिश्रण
तयारी
एक वाडगा मध्ये, एक खवणी वर mince, zucchini तीन बाहेर घालणे लसणीची एक लवंग आणि एक लहान टोमॅटो सोलिम, मसाल्या घालून चांगले मिक्स करावे. आम्ही मांस तयार करतो आणि लाल रंग येईपर्यंत त्यांना तळणे. पारदर्शकता पर्यंत चिरलेला melenku ओनियन्स तळणे: आता सॉस जा. कांदा घालून 5 मिनिटे प्लेट व फ्राईमध्ये घालून क्रीममध्ये घाला आणि उकळी काढा. मिरपूड आणि मीठ चवीनुसार सर्व काही, सॉस तयार आहे जर सत्त्व कमी चरबी असेल तर सॉस जाड करण्यासाठी 1 टेस्पून आंबट चिकटवा. आम्ही एक मूस मध्ये meatballs घालणे, आम्ही त्यांना वर मशरूम सह सॉस ठेवा आणि ओव्हन मध्ये त्यांना ठेवले 30 मिनिटांसाठी 1 9 0 अंश बेक करावे.
कुरळे सॉसमध्ये तांदूळ सह चिकन मांस शोषून
साहित्य:
- कोंबडी मांस पासून minced मांस - 700 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- अंडी - 1 तुकडा;
- तांदूळ उकडलेले - 200 ग्रॅम;
- लसूण - 1 लवंग;
- पीठ - 30 ग्रॅम;
- लोणी 73% चरबी - 50 ग्रॅम;
- मलई कमी चरबी - ¾ कप;
- मटनाचा रस्सा चिकन - 1.5 कप;
- मीठ;
- मसाले
तयारी
आम्ही चिकन minced मांस, उकडलेले तांदूळ, अंडी, चिरलेला कांदा, लसूण, मीठ आणि मसाले एकत्र. विहीर, सर्वकाही मिश्रित आहे आणि आम्ही लहान मीटबॉल बनवितो लाल होईपर्यंत त्यांना गरम तळून घ्या. दुसर्या एका पॅनमध्ये सॉससाठी, आपण भाजीला तेल गरम करतो आणि त्यावर 2 मिनीट मैदा घालतो, ढवळत असतो. हळूहळू मटनाचा रस्सा आणि मिक्स मध्ये घाला. नंतर सत्त्व जोडा आणि सुमारे 2 मिनिटे सॉस शिजवा. एक तास सुमारे एक चतुर्थांश साठी एक तळण्याचे पॅन मध्ये आमच्या zagotovochki आणि मलई सॉस मध्ये चिकणमाती meatballs त्यांना भरा. आपल्या भूक आनंद घ्या!