सुट्टीच्या पूर्वसंध्येतील कोणत्याही सुविधेचा नेहमीच तोच प्रश्न विचारला जातो: अतिथींना आश्चर्यचकित करण्यासाठी आणि आनंद देण्यासाठी मेजवानी शिजविणे काय आहे? आम्ही तुम्हाला भात सह चोंदलेले अनेक कोंबडीची पाककृती देतात. डिश खरोखर गंभीर आणि शुद्ध बाहेर वळते आणि अगदी कोणत्याही विनम्र घटना सजवण्यासाठी जाईल.
चिकन एका मल्टीक्रुअरमध्ये तांदूळसह भरविले जातात
साहित्य:
- चिकन च्या जनावराचे मृत शरीर - 1.5 किलो;
- पांढरा तांदूळ - 1 आयटम;
- वाळलेल्या ceps - 200 ग्रॅम;
- लोणी - 1 टेस्पून. चमचा;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- मशरूम मटनाचा रस्सा - चवीनुसार;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मसाले;
- आंबट मलई 20% - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
चर्चेसह चिकन कसे बनवायचे ते ठरवू या. म्हणून, पाणी, मीठ आणि उकळून पांढरे मशरूम वाळवा. बाऊल मल्टीवार्कीमध्ये तांदूळ ओतणे, पाणी घालणे, "बूकखा" ठेवा आणि शिजवणे. यावेळी आपण चिकन घेऊ, त्याचे पंख कापून, पाय खालच्या भागात, काळजीपूर्वक त्वचा काढून टाका, आणि परिणामी राहील sewn आहेत. तांदूळ तेल मिसळून आणि थंड आहे कुक एक चाळणी मध्ये उकडलेले मशरूम आणि निथळणे सोडा सर्वकाही थंड होते तेव्हा, आम्ही एक मांस धार लावणारा माध्यमातून ते पिरगळणे आता आम्ही कांदा स्वच्छ करून तो फोडणीत आणि तेलात तेलात तळणे. आम्ही अर्धा कोळते एक भिजवलेल्या पॅनमध्ये सोडून द्या आणि दुसरा मिक्स आणि भात, मशरूम आणि स्वाद घालण्यासाठी भरणे घाला. मग आम्ही हाड पासून मांस काढू, एक मांस धार लावणारा माध्यमातून दळणे आणि तांदूळ ते जोडा
परिणामी भरलेले घट्ट चिकन सामग्री आणि थ्रेड्स सह भोक शिवणे. आम्ही मल्टीवार्क भांडीच्या तळाशी भात आणि भाज्यासह चिकन केलेले चिकन, थोडासा ओले केलेला बटर ओला, आणि 40 मिनिटांसाठी "बेक" मोड चालू करा.
चिकन तांदूळ आणि वाळलेल्या फळे सह चोंदलेले
साहित्य:
- चिकन च्या जनावराचे मृत शरीर - 2 किलो;
- तांदूळ - 1 आयटम;
- गोड आणि आंबट सफरचंद - 3 पीसी .;
- मनुका - 100 ग्रॅम;
- वाळलेल्या apricots - 10 पीसी .;
- मसाले;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
तांदूळ उकडणे अर्धा शिजवलेले सुका केलेला जर्दाळ आणि मनुका धुऊन 5 मिनिटे उकळत्या पाण्याने ओतले जातात ज्यानंतर आम्ही तेलासह तो कोरलेला असतो. आता तांदूळ, सुक्या सफरचंद, वाळलेल्या apricots आणि मनुका एक खोल वाडगा मध्ये मिसळा. मसाले, मीठ आणि साखर घालावी.
आता आपण चिकनची काळजी घेऊयाः जनावराचे मृत शरीर बाहेर आणि आत धुऊन जाते, आम्ही पंखांचे अवशेष काढून टाकतो, पाय थोडं कापतो आणि त्यास खोल सॉसपेंनात हलवतो. आम्ही जनावराचे मृत शरीर भरलेल्या भांडीने भरा, त्यास थ्रेड्स सह शिवणे, किंवा टूथपेक्ससह चीरी जोडणे. चोंदलेले चिकन मीठ, ग्राउंड प्रिपरिका, चिरून मधलेले तेल घालून आणि ग्राइंड मिरचीसह शिडकाव करते. आम्ही 2-3 तास मसाल्याच्या विसाव्यासाठी पक्षी सोडून, आणि नंतर बेकिंग डिश मध्ये ठेवले आणि 1.5 तास गरम ओव्हन ते पाठवू. आम्ही भाजीपाला, भाजी व सफरचंदांसोबत तयार केलेले कोंबड्यांना एका सत्त्वयुक्त पदार्थावर ठेवले, हिरव्या भाज्यांसह सुशोभित केले आणि सणाचे मेज लावले.
चिकन प्राइन आणि तांदळासह भरवलेला
साहित्य:
- चिकन - 1,5 किलो;
- तांदूळ - 1 आयटम;
- पाणी - 2 एल;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- प्रुण - 10 तुकडे;
- गाजर - 1 तुकडा;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- वनस्पती तेल;
- ताज्या हिरव्या भाज्या - इच्छित असल्यास;
- मसाले
तयारी
चिकन जनावराचे मृत शरीर वाळवले, वाळलेल्या, अतिरिक्त त्वचा आणि पंख शेवटच्या सैन्याची तुकडी कापला. मग आम्ही बाहेर आणि आत बाहेर मिठ आणि मिरपूड सह पक्षी घासणे Prunes गरम पाणी poured, आणि नंतर लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट आहेत तांदूळ पूर्णपणे धुवून स्वच्छ धुवून, एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये poured, स्वच्छ पाणी सह poured आणि अर्धा शिजवलेले पर्यंत उकळत्या, आग ठेवू ल्युचोक आणि गाजर स्वच्छ आणि कोरडी असलेल्या भाजीपाल्यातील भाज्या व कुजलेल्या भाज्या सह कुरकुरीत होतात. लसूण आम्ही garlick माध्यमातून पास. बडीशेप हिरव्या भाज्या धुऊन वाळलेल्या आणि ठेचून आहेत. आता भात, लसूण, डील, तळलेले भाज्या आणि प्रिन्स सह एकत्र करा. शिजलेले भरलेले चिकन, भिजलेले पोट कडा, भाजलेले तेल आणि जागी गरम ओव्हन मध्ये जनावराचे मृत शरीर भिजवा. शिजवलेले पर्यंत डिश बेक करावे.