जेवण साठी मांसबॉल तयार पेक्षा काय सोपे असू शकते? मांस, तळलेले किंवा सॉस मध्ये braised लहान चेंडूत, कोणत्याही अलंकार पूर्णपणे भागविण्यासाठी होईल. आम्ही गोमांस पासून meatballs तयार कसे या लेखाच्या अर्पण करेल.
भात सह meatballs साठी कृती
तृप्तताची मात्रा जोडा आणि व्हॉल्यूम भातला मदत करेल. अशा डिशच्या साइड डिशची आवश्यकता लगेच अदृश्य होते आणि डिनरची तयारी चालू ठेवण्याची वेळ कमी होते.
साहित्य:
- स्वतःचे रस मध्ये टोमॅटो - 1 भांडे;
- ग्राउंड गोमांस - 500 ग्रॅम;
- तांदूळ - 1 आयटम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- कांदे - 1 पीसी.;
- मीठ - 1 चमचे;
- लसूण - 1 लवंग;
- मोहरी - 1 चमचे
तयारी
दोन कॅन केलेला टोमॅटो मॅश बटाटे मध्ये एक काटा सह मॅश आणि ग्राउंड गोमांस, तांदूळ, झालेला अंडी, sliced ओनियन्स आणि मीठ मिसळून संपूर्ण स्टफिंग कडून आम्ही 16 एकसारखे meatballs करा
एका लहान वाडयात अर्धा ग्लास पाणी आणि मोहरीसह उर्वरित टोमॅटो एकत्र करा. भातबरोबर मी भाजलेल्या तेलात मीठ घालून लसणीच्या पाकळ्यासह सोनेरी रंगावर टोमॅटो सॉस मटबॉल्समध्ये घाला आणि दुसर्या 20 मिनिटांसाठी डिश उकळवा .
ओव्हन मध्ये गोमांस आणि डुकराचे मांस meatballs
साहित्य:
मीटबॉल साठी:
- minced डुकराचे मांस - 250 ग्रॅम;
- ग्राउंड गोमांस - 250 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- कांदे - 1 पीसी.;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- किसलेले "Parmesan" - 1 आयटम;
- अजमोदा (ओवा) - बीम च्या 1/3;
- ब्रेड ब्रेडिंग - 1 आयटम;
- पाणी - 1/2 वाटी
सॉससाठी:
- ऑलिव्ह ऑइल - एक शतकाच्या 1/4;
- पेनकेटा - 100 ग्रॅम;
- कांदे - 1 पीसी.;
- टोमॅटो - 1 किलो;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- मीठ
तयारी
सुमारे 5-7 मिनिट भाजीपाला तेलात कांदा घालून तळलेले आणि तळलेले आहेत, नंतर लसूण घालून 1-2 मिनिटे स्वयंपाक चालू ठेवा. Passer आग पासून काढा आणि तो थंड
एका खोल बाउलमध्ये, दोन्ही प्रकारचे अंडी, किसलेले "पार्मेसन" आणि ब्रेडक्रंबचे मिश्रण एकत्र करा. भरलेले कांदा आणि लसूण घालून थोडे पाणी घालून काळजीपूर्वक मास घाला.
ओले हाताने, आम्ही माशांचे भांडे बनवितो आणि ब्राऊनंग होईपर्यंत भाजी तेलामध्ये तळणे.
मीटबॉल तळलेले असतात, तेव्हा सॉस बनवा: सुमारे 4-5 मिनिटे कट पेनेटेटोला तळणे, त्यात ओनियन्स घालून 5-6 मिनिटे आग लावा, लसूण घालावे. टोमॅटो ब्लॅंच केले आहेत, ब्लेंडरसह शुद्ध होतात आणि तळलेले कांदे आणि पेनकेटावर पाठवले जातात. आम्ही जाड आणि चवीनुसार हंगामा पर्यंत सॉस बाष्पीभवन. आम्ही पूर्णपणे तयार होईपर्यंत 7-10 मिनीटे गरम सॉस आणि स्टू मध्ये meatballs ठेवले. आम्ही चिरलेला अजमोदा (ओवा) सह decorated एक डिश, सर्व्ह