पपरी ब्रेड मधील सुल्गुनी सँडविच प्रमाणेच कॉकेशियन पदार्थाची एक मूळ, परंतु साधी नाश्ता आहे. घरी या डिश शिजवण्याचा प्रयत्न करा आणि मजबूत चहासाठी ताजे स्नॅक्स म्हणून किंवा ताज्या ब्रवर्ड कॉफी म्हणून सर्व्ह करा.
सुबुंगी इन पीट ब्रेड ऑन ग्रिल
साहित्य:
- सॉलोुग्नी - 100 ग्रॅम;
- पातळ पातळ - 2 पीसी .;
- ताज्या भाज्या 1 गठ्ठा
तयारी
सुलगुनी त्याच पातळ काप मध्ये कट. हिरव्या भाज्यांनी एक चाकू सह स्वच्छ धुवा, शेक आणि बारीक कापून Lavash समान लहान चौरसांमध्ये कापला, प्रत्येक चिमटावरील स्लाईसवर पसरलेल्या, आंब्याची जरुरी सह शिंपडा आणि लिफाफ्यात गुंडाळून घ्या. यानंतर, आम्ही कोळंबीवर सल्फ्युग्नी चीज असलेल्या शेव ब्रेडवर शेगडीवर भाजून ठेवतो. हे क्षुल्लक फार लवकर तयार केले आहे, त्यामुळे प्रक्रिया अनुसरण करणे सुनिश्चित करा जेणेकरून डिश बर्न केले जात नाही
सुलगुनी आणि टोमॅटोसह लावाश
साहित्य:
- आर्मेनियन लवाश - 3 तुकडे;
- टोमॅटो - 1 पीसी.;
- सुलगिनी चीज - 200 ग्रॅम;
- कोरियन गाजर - 100 ग्रॅम;
- लोणी - 30 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक पातळ - 100 मि.ली.
- ताज्या हिरव्या भाज्या;
- मसाले
तयारी
सुरुवातीला, टेबलवर एक पातळ लवश घालून ठेवा, तो दोन भागांमध्ये कापात करा आणि अंडयातील बलकांच्या पातळ थराने झाकून द्या. वर बारीक चिरलेला सोलुगनी चीज, चिरलेली ताजे टोमॅटो आणि थोडा कोरियन गाजर घाला. पिवळा ताज्या भाज्या, चवीपुरते मीठ आणि एक लिफाफा घेऊन हळूवारपणे गुंडाळा. आम्ही पीठ घालून ओलुन मध्ये suluguni सह बेक करावे, melted लोणी सह billets smeared येत.
सलूगुनी आणि हिरव्या भाज्यांसह लाव्हा
साहित्य:
- पातळ आर्मेनियन लव्हाश - 2 पीसी .;
- सुलगिनी चीज - 150 ग्रॅम;
- अंड्याचा बलक किंवा बटर;
- ताज्या कोथिंबीर - 1 घड;
- टोमॅटो पिक - 1 पीसी
तयारी
तर, सर्वप्रथम आम्ही चीज घेतो आणि मोठ्या प्रमाणात खवणीवर तो घासतो. हिरव्या धणे, स्वच्छ धुवा, शेक आणि चिरून घ्या