भात बरोबर मांस - पाककृती

भात बरोबर मांसल - आम्हाला परिचित आणि बालपण dishes पासून सुप्रसिद्ध च्या कामगिरीसाठी मूळ कृती. ते भात आणि मसाल्याच्या व्यतिरिक्त गोमाम, मासे किंवा कोंबडीमधून तयार केले जातात. आपण भात सह meatballs पाककला पाककृती विचार द्या.

भात सह मासे meatballs साठी कृती

साहित्य:

• मासे पट्टिका - 300 ग्रॅम;
• पीठ - ब्रेड साठी;
• अंडी -1 पीसी.;
• गाजर - 1 तुकडा;
• बल्ब - 1 तुकडा;
• तांदूळ - 30 ग्रॅम;
• टोमॅटो सॉस - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• मीठ, मिरपूड - चाखणे;
• भाजी तेल - तळण्याचे साठी

तयारी

तांदूळ सह मासे meatballs साठी कृती तयार करणे सोपे आहे. गाजर आणि कांदे स्वच्छ आणि पट्ट्यामध्ये कापल्या जातात. मासे चिमटे धुऊन वाळलेल्या, तसेच तुकडे दळण. आम्ही एक मांस धार लावणारा माध्यमातून या साहित्य पिळणे तांदूळ थोड्या प्रमाणात खारट पाण्याने अर्धवट तयार होईपर्यंत धुऊन उकडलेले. मग एक चाळणीत टाकून टाका आणि सर्व द्रव साठी काच वर सोडा. यानंतर, तांदूळ आणि मासे मिसळणे अंडी घालावे. Solim, मिरचीचा वस्तुमान आणि चांगले ढवळावे ओले हाताने तयार होण्याआधी आम्ही लहान गोळे काढतो. आम्ही तेला पिठात घालवतो आणि भाजीपाला तेलात ते सर्व बाजूंनी थोडे तळणे. पाण्याने टोमॅटो सॉस तळलेले मीटबॉल फोडणीत सॉसवर ओतावे आणि झाकण ठेवून तळण्याचे तुकडे झाकून ठेवून शिजवलेल्या पंधरा मिनिटांत कमी गॅसवर उकळवा.

भात सह चिकन meatballs साठी कृती

साहित्य:

• minced chicken - 500 ग्रॅम;
• उकडलेले तांदूळ - 1.5 कप;
• अंडी - 2 तुकडे;
• बल्ब - 1 तुकडा;
• गाजर - 1 तुकडा;
• टोमॅटो, इ. ची चटणी - 3 टेस्पून. चमच्याने;
• मांगा - चिमूटभर;
• साखर - चुटकी;
• मीठ, मसाले - चवीनुसार;
• भाजी तेल - तळण्याचे साठी

तयारी

भरलेले वाडगा मध्ये ठेवले आणि तांदूळ आधीच शिजवलेले तांदूळ मिसळून आहे. आंबून वेगळे करुन आंबी घाला. कंबर चिकन आणि चव करण्यासाठी मसाले घालावे, नीट ढवळून घ्यावे. ओनियन्स आणि गाजर साफ आणि ठेचून आहेत. आम्ही सोनेरी पर्यंत गरम भाज्या सह तयार भाज्या तयार नंतर पाण्यात घाला आणि टोमॅटो घाला. साखरेची चिमट ओता आणि वस्तुमान एकत्रित करा. आम्ही सॉस एका उकड्यात आणतो, आग कमी करतो आम्ही चिकन minced मांस लहान meatballs तयार आणि वनस्पती तेल सर्व बाजूंना त्यांना तळणे. एक लहान आग वर 30 मिनीटे एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये पसरवण्यासाठी, सॉस घालावे आणि उकळण्याची. समाप्त डिश हिरव्या भाज्या सह शिडकाव आणि टेबल सेवा आहे

भात सह कृती meatballs

साहित्य:

• लांब धान्य तांदूळ - 250 ग्रॅम;
• लिंबू फळाची साल;
• पाणी - 3 एल;
• मीठ, मिरपूड - चाखणे;
• लिंबाचा रस - 2 टीस्पून.
• ताज्या पुदीना, बडीशेप;
• लसूण - 2 पाकळ्या;
• पांढरा ब्रेड - 2 काप;
• दही - 0,5 आयटम;
• minced गोमांस - 800 ग्रॅम;
• बल्ब - 1 तुकडा;
• Feta चीज - 100 ग्रॅम.

तयारी

एक उकडलेले पाणी घाला आणि त्यात आग लावा. जसे की ते उकळून येते, तांदूळ ओतणे, मीठ ठेवले आणि 10 मिनिटे अन्नधान्य तयार होईपर्यंत शिजवा. तयार झालेले तांदूळ एका चाळणीत फेकले जातात, पाणी काढून टाकावे आणि नंतर ते तळाच्या पॅनमध्ये स्थानांतरित केले जाते. तांदूळ लिंबू असोशी, रस, बारीक चिरलेला पेपरमिंट, बडीशेप, लसणीचा लवंग आणि थोडेसे जोडा जैतुनाचे तेल Solim, मिरचीचा आणि योग्य रीतीने, नीट ढवळून घ्यावे.

एका वाडग्यात, पांढऱ्या ब्रेडच्या तुकड्यांना वेगवेगळ्या मिक्स करावे, दही घालावे आणि ब्रेड पूर्णपणे नखवावे. मिरची मांस, चिरलेला कांदा, बाकीचे लसूण, पुदीना, बडीशेप आणि मिरपूड मिठ घाला. मिळालेल्या वस्तुमानांपासून आम्ही लहान गोळे तयार करतो, साधारण 5 सेमी व्यासाचे. मोठ्या फ्राईंग पॅनमध्ये, आम्ही उर्वरित तेल गरम करतो, सुमारे 7 मिनिटे सर्व बाजूंच्या कटलेट आणि तळणे पसरवतो आणि मांसाच्या बाटल्यांना स्टेुटुलासह फिरवा. आम्ही भात बरोबर तयार मांसबॉल्स सर्व्ह करीत आहेत