घरी उगवत - एक कृती, ज्यामुळे आपण नाडी, चांदीचे नमुने नमुन्यांची कोणत्याही मिठाई उत्पादन सजवा शकता. हिमधर्मी शर्करायुक्त प्रोटीन काढण्याचे द्रव वेगवेगळे रंग, आकार आणि सुसंगतता प्राप्त करण्यास सक्षम आहे आणि "बर्फाळ" नाव असूनही, एक उबदार, उबदार आणि चैतन्यशील स्वरूप देण्यासाठी.
एक aysing कसे?
घरात उगवत्या निरनिराळ्या आहेत आणि कौशल्य, धैर्य आणि योग्य मिश्रित घटकांवर अवलंबून, मोठ्या प्रमाणातील वस्तूंना सजवण्यासाठी सक्षम आहे. पारंपारिकरित्या साखर-प्रथिन द्रव्यमानात पांढर्या रंगाचे असते, जे खाद्य पदार्थांबरोबर विविधता वाढू शकते आणि ग्लुकोज सिरप किंवा ग्लिसरीनसह प्लास्टिस्सीटी प्राप्त करतात. घरी उंचावण्याचा हा एक कृती आहे जो नवीन नियमानुसार ते बनविण्याच्या नियमांचे पालन करतात तर ते देखील लढवू शकतात.
- ताज्या तयार Aysing ताबडतोब पृष्ठभाग लागू केले पाहिजे. हे "आरक्षित" मध्ये शिजवले जाऊ शकत नाही कारण वस्तुमान आवश्यक स्थिरता गमावू शकते.
- एईझिंग खूप पातळ करू नका - ते पृष्ठभागावर पसरेल आणि खूप जाड असेल तर त्या पिशव्यामधून बाहेर पडणे कठीण होईल.
- उगवण एक मिठाई इंजक्शन किंवा बॅग सह पृष्ठभाग लागू आहे हा बेकिंग पृष्ठभागाचा असू शकतो किंवा एखाद्या अन्नपटाच्या टेम्प्लेटसह संरक्षित केला जाऊ शकतो.
- उगवत्या खोलीच्या तपमानावर, आकारानुसार, एक ते तीन दिवसात सुकवले जाते.
साखर पासून Aising
मिठाईच्या सुगंधी सुगंधी सुगंधी द्रव्ये सर्वात सुलभ मार्ग आहे. हे तीन घटकांपासून तयार केले जाते: अंड्याचा पांढरा, चूर्ण केलेला साखर आणि लिंबाचा रस, जे एकत्र केल्यावर, एकसंध वस्तुमान मध्ये चालू करणे आवश्यक आहे. मिक्स करताना मुख्य गोष्ट - फोम मध्ये सर्वकाही फडफडू नका, परंतु फक्त प्रथिनाची रचना मोडून टाका आणि ऑक्सिजनच्या फुगांना थांबवा.
साहित्य:
- अंड्याचा पांढरा - 1 पीसी.;
- चूर्ण साखर - 250 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 1/2 टिस्पून
तयारी
- एका फाटकासह अंडी पंचाव लावा.
- चूर्ण साखर घाला आणि हळूवारपणे झटकून घ्या.
- लिंबाचा रस घाला.
- घरी साखरेची साखर हा एक कृती आहे ज्यात वस्तुमानाची सुसंगतता अर्ज केल्याच्या पुढील पध्दतीवर अवलंबून आहे.
लवचिक एआयिसिंग - घरी एक कृती
उदयोन्मुख - आपण सर्वात क्लिष्ट नाडी नमुन्यांची मूर्त स्वरुप देणे शकता जे एक कृती. या सजावटीसाठी, लवचिक aysing वापरली जाते, जी विशिष्ट स्टोअरमध्ये खरेदी केलेल्या घटकांपासून बनविली जाऊ शकते किंवा नेहमीच्या सुपरमार्केट श्रेणीमधून तयार केली जाऊ शकते. प्लॅस्टिक वस्तुमान सिलिकॉन चटई-स्टॅन्सिलवर लागू केले जाते आणि ओव्हनमध्ये सुकवले जाते.
साहित्य:
- चूर्ण साखर - 20 ग्रॅम;
- टायलोझ - 20 ग्रॅम;
- उकळत्या पाण्यात - 70 ग्रॅम;
- स्टार्च - 40 ग्रॅम;
- कोरडी प्रोटीन - 5 ग्रॅम;
- कॉर्न सिरप - 5 ग्रॅम
तयारी
- उकळत्या पाण्याने आणि मिक्ससह टायलोझु घाला.
- परिणामी gel मध्ये, साखर भुकटी, स्टार्च, कोरडी प्रोटीन आणि कॉर्न सिरप घाला.
- परिणामी लवचिक aysing काम करण्यापूर्वी वस्तुमान गरम, रेफ्रिजरेटर मध्ये बर्याच काळासाठी साठवले जाऊ शकते.
अंडी न खाणे
प्रथिनयुक्त पदार्थांशिवाय उगवलेले उत्पादन पशुपदार्थांशिवाय उत्पादनास सजवण्याच्या उत्कृष्ट संधी देते, जे गंधरहित आणि अनैतिक आहे. रेसिपी अंडी असहिष्णू असणा-या जंतु जिवाणू अंडी पंचावर प्रवेश नसलेल्या लोकांसाठी योग्य आहे. हा शीरा तयार करणे अवघड आहे व इतर आवृत्त्या घटकांच्या उपलब्धतेपेक्षा अधिक आहे.
साहित्य:
- चूर्ण साखर - 160 ग्रॅम;
- पाणी 40 मिली;
- लिंबाचा रस - 10 मि.ली.
- रंग देणे
तयारी
- लिंबाचा रस सह चूर्ण साखर मिक्स करावे
- पाणी घाला.
- अन्न रंग आणि मिक्स च्या वस्तुमान मध्ये प्रविष्ट करा
- वस्तुमान त्वरेने सुकणे म्हणून, स्वतःच्या हाताने Aysing ताबडतोब पाठविले पाहिजे.
ऍलेल्ज़न वर शोधत आहे - कृती
अल्ब्यूमिन वर शोधणे हे सजावटीचे एक आर्थिक आणि सुरक्षित प्रकार आहे. बर्याचदा कोरड्या अल्कॅमेन-अॅल्ब्यूमिनचा वापर मोठ्या संख्येने उत्पादनांचे चित्र काढताना केला जातो कारण हा घटक अंडी पंचापेक्षा अधिक फायदेशीर आहे. अॅल्ब्युमिन चव आणि वासाबद्दल विशिष्ट आहे. अप्रिय संवेदनांना मागे टाकण्यासाठी, व्हिनिलिन किंवा लिंबाचा रस द्रव्यमान मध्ये जोडला जातो.
साहित्य:
- अल्ब्यूमिन - 10 ग्रॅम;
- पाणी 75 मिली;
- चूर्ण साखर - 500 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क पावडर - चिमूटभर
तयारी
- अम्बुमिन, चूर्ण साखर आणि वेलिला पावडर एकत्र करा.
- 6 मिनिटे मिक्सरमध्ये पाण्यात घाला आणि झटकून घ्या.
- हे aysing दोन्ही आकृती दुरूस्तीसाठी आणि ओतणेसाठी योग्य आहे.
चॉकलेट aysing - कृती
चॉकलेट ayzing - सजवण्याच्या बेकिंगसाठी सर्वात लोकप्रिय पर्यायांपैकी एक: हे सुंदर, सुवासिक, अत्यंत चवदार आणि इच्छित पृष्ठभागावर लागू करताना अडचणींना कारणीभूत नाही. आपण सामान्य चॉकलेट बारांची चकाकी बनवू शकता, परंतु स्वत: द्वारे कोकाआ आणि भाजीपाला चरबीचा घट्ट व प्लास्टिक पदार्थ तयार करणे चांगले आहे.
साहित्य:
- दूध - 80 एमएल;
- भाजी चरबी - 125 मिली;
- चूर्ण साखर - 720 ग्रॅम;
- तेल - 130 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 10 ग्रॅम;
- कोकाआ पावडर - 180 ग्रॅम
तयारी
- चरबीसह लोणी एकत्र करा.
- कोकाआ आणि व्हॅनिला जोडणे.
- हळूहळू चूर्ण साखर प्रविष्ट
- दुधात घालावे आणि मिक्सरसह हवेत भिजवावे.
- झिलई खाली फेकून दिली जाते व थंड करण्यासाठी फ्रीजरला पाठवले जाते.
गोल्डन अय्यंग कसा बनवायचा?
तेजस्वी सुशोभित कन्फेक्शनरी उत्पादने नेहमी आकर्षक आणि मंत्रमुग्ध आहेत. रंगीत डाईजच्या साहाय्याने आपण ही भव्यता प्राप्त करू शकता. हे लक्षात घ्यावे की Aysing ला थेट खाद्य रंग जोडणे शिफारसीय नाही: वस्तुमान वाईट रीतीने तोडले जाऊ शकते नैसर्गिक ब्रशने भरलेला निष्कर्ष काढणे अधिक योग्य आहे, स्वहस्ते.
साहित्य:
- रंग कांडुरिन सोने - 10 ग्रॅम;
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 30 मि.ली.
तयारी
- आपण सोने मध्ये एक aysing रंगविण्यासाठी करण्यापूर्वी, तो कोरडी आहे याची खात्री करा.
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य सह डाई पातळ.
- वस्तुमान पुसून टाका.
- समाधान मध्ये ब्रश डिपिंग नंतर काळजीपूर्वक प्रथम स्तर लागू.
- अधिक संतृप्त रंगासाठी, अनेक स्तरांवर अर्ज करा
Aysing द्वारे जिंजरब्रेड कुकीज चित्रकारी
Aysing सह चित्रकला एक मिठाई उत्पादन अधिक स्वारस्यपूर्ण आणि पाचक करण्यासाठी एक उत्तम संधी आहे. कन्फेक्शनर्स-नवशिक्या जिंजरब्रेडच्या सूचीसह प्रारंभ करा. त्यांच्याकडे एक गुळगुळीत, दाट आणि कोरडी पृष्ठभाग आहे, जे ऍप्लिकेशन दरम्यान काम करण्यास मदत करते. साखर-प्रथिने एईझिंगसह, एक निष्फळ गाजर देखील उत्कृष्ट नमुना बनू शकते.
- साखर अयासिंगसाठी कृती वापरून, रेखांकनसाठी रेखांकन व द्रव्यांसाठी अधिक घन वस्तुमान तयार करा. इच्छित असल्यास, डाईज जोडा.
- गाजरच्या पृष्ठभागावर, समान अंतर लागू करण्याचा प्रयत्न, एक समोच्च लागू
- संपूर्ण पृष्ठभाग वर पसरलेला समानप्रकारे द्रव झिलईचे मोठे क्षेत्र घाला.
- पुढील पायरी म्हणजे जालकोठकाचा वापर. जाळी जरी असावी यासाठी, केंद्र चिन्हांकित करा आणि आडव्या ओळी काढा त्यांना अनुलंबरित्या आच्छादित करा
- क्रॉससह भरत घालण्याची तंत्र वापरून, जाळीवर एक नमुना बनवा.
- थेंब dries तेव्हा, एक डहाळी स्वरूपात एक प्रचंड नमूना लागू
एक जायची वाट पासून लेस
Aysing पासून नाडी - सजावट कन्फेक्शनरी सर्वात प्रभावी मार्गांपैकी एक थोडक्यात, अलंकृत नमुने केकची सजावट करण्यासाठी वापरतात, कारण लेसेस प्लास्टिक असतात आणि कोणताही आकार घेतात. त्यांची निर्मिती करण्यासाठी, आपल्याला लवचिक ऍईझिंग, एक सिलिकॉन नमुन्याची चटई, एक ट्रीपेझोडायल स्पेटूला आणि धैर्य आणि निपुणता ची आवश्यकता असेल.
- हाताने तयार केलेल्या मिश्रणासह ते चटईवर लावा.
- स्टेटुलाचा वापर करून, संपूर्ण पृष्ठभागावर वस्तुमान पसरवा.
- ओव्हनमध्ये 8 मिनिटे 100 डिग्रीने वाळवणे.
- गालिचा पासून नाडी काढून टाका.
एयस्सिंगपासून फुलझाडे
एझिंगसह सजावट आपल्याला उत्पादने एक अनन्य रूप देण्यास, कलांच्या कलाकृतींमध्ये बदलण्याची अनुमती देते. फुलांचे सुशोभित केलेले बेक नेहमी मोहक, गंभीर आणि अतिशय लोकप्रिय आहे. फुलांचा नमुना साठी, आपण एक घट्ट व घट्ट व चमकदार शीड तयार करावा ज्यामुळे आकार चांगला येतो आणि स्टॅन्सिलवर पसरत नाही.
- ट्रेसिंग पेपरमध्ये फुलांची प्रतिमा हस्तांतरीत करा.
- जादा काढणे, एक स्टेत्राला सह उपकरण आणि कोंबडीचे पाते
- Aysing सर्व न भरलेल्या ओळी काढा आणि चित्र सुकविण्यासाठी सोडा.
- पेपरमधून नमुने काळजीपूर्वक काढून टाका आणि त्यासह केकला सजवा.
Aysing पासून फुलपाखरे
Aysing पासून आकडेवारी रंग द्या आणि उत्पादनाच्या थीम वर जोर आकार प्राप्त करणा-या आकडय़ांबद्दल, त्यांना वक्र पृष्ठभागावर सुकवले जाणे आवश्यक आहे, जरी ते फ्लॅट पॅटनवर काढलेले असले तरी. अशा प्रकारे, ते गुंतागुंतीच्या उत्पादनांसाठी वैयक्तिक भाग तयार करण्यासाठी किंवा मुकुट, फुलपाखरे आणि इतर लहान आकृत्या तयार करण्यासाठी वापरले जातात.
- चित्रावर, सिरिंजमध्ये Aysing वापरून, चर्मपत्र टाकून द्या आणि समोच्च वापरा.
- द्रव Aysing सह समोच्च आत एक मोठे क्षेत्र घालावे
- साखर पेस्टपासून फुलपाखराचे शरीर अंध होते.
- एका एशींगसह पंखचे निराकरण करा आणि गुंरलेल्या अवस्थेमध्ये पेपरच्या शीटवर उत्पादन सोडा.