Bagels एक साधी, परवडणारे पदार्थ आहे, जे देखील शिजविणे सोपे आहे. आणि ते एक नियम, सौम्य आणि अतिशय चवदार म्हणून बाहेर येतात. आंबट मलई आणि मार्जरीन वर bagels कसा बनवायचा, खाली वाचा
आंबट मलई आणि कृत्रिम लोणी वर bagels एक कृती
साहित्य:
- कृत्रिम लोणी - 100 ग्रॅम;
- पीठ - 2 कप;
- आंबट मलई 20% चरबी सामग्री - 90 ग्रॅम;
- भरण्यासाठी जाम ;
- चूर्ण साखर - 40 ग्रॅम
तयारी
आंबट मलई करण्यासाठी खोलीच्या तापमानाला warmed आहे, आधीच आम्ही रेफ्रिजरेटर पासून ते मिळवा आम्ही तीच कृत्रिम लोकर बरोबर करतो, जेणेकरून ते मऊ पडते. आंबट मलईच्या मिश्रणासह, एका ब्लेंडरने मिक्स करावे. आता, काही भागांमध्ये, आम्ही sifted पीठ ओतणे आणि झटपट पुन्हा एक मऊ मळलेली बाहेर काढली पाहिजे. आम्ही त्यातून एक चेंडू तयार करतो, नंतर एक थराने बाहेर काढले जाते. आम्ही ते इच्छित आकाराचे त्रिकोण काढतो. त्याच्या पायावर आम्ही ठप्प पासून कापूस ठेवले आणि रोल बंद. आम्ही बर्लेटस बेकिंग ट्रेकडे पाठवतो आणि लालसर होईपर्यंत मध्यम तापमानापर्यंत बेकतो. समाप्त bagels prirushivaem साखर पावडर.
आंबट मलई आणि कृत्रिम लोणी सह Bagels
साहित्य:
- वनस्पती - 150 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 250 ग्रॅम;
- पीठ - 3 कप;
- अंडी - 1 तुकडा;
- साखर - 120 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 45 ग्रॅम;
- जाड ठप्प - 300 ग्रॅम
तयारी
मोठ्या आचेवर पीठ काढून घ्या, त्यात मृदु कृत्रिम मसाला घालून चाकू लहान तुकडे करा. आम्ही अंडी घालतो, साखर घालतो आणि आंबट मलई घालतो. आम्ही कणिक पिठ घालतो, जे फार उतावीळ होत नाही. उलटपक्षी, तो बाहेर आला पाहिजे जोरदार मऊ आणि लवचिक आम्ही हे 2-3 भागांमध्ये विभाजित करतो आणि त्यातील प्रत्येक एक आयतामध्ये 5 मिमी पर्यंत जाडीसह गुंडाळले जाते. आम्ही तो त्रिकोण काढतो. त्यांच्या रुंद बाजूवर आम्ही थोडी भांडी ठेवतो आणि बॅगल्स रोल करतो. त्यांना एका बेकिंग ट्रेवर ठेवा आणि 20 मिनिटे 200 अंशांवर बेक करावे. आम्ही तयार केलेले बगले काढून थंड आणि साखर भुकटीसह घासणे.
आंबट मलई आणि खमीर वर कृत्रिम लोणी वर Bagels
साहित्य:
- आंबट मलई - 250 ग्रॅम;
- पीठ - 700 ग्रॅम;
- मऊ मागरारीन - 200 ग्रॅम;
- कोरडी यीस्ट - 8 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- शिडकाव करण्यासाठी साखर
तयारी
तपमानावर आंबट मलई एक मृदु मटारिनसह मिश्रित केली जाते, शिजलेले पीठ, कोरडी खमीर घालून मळून घ्या. आम्ही त्याला एक तासासाठी उभे राहू दिले आणि मग आम्ही तो 3 समान तुकडे करतो. आम्ही त्यांना बेड मध्ये रोल. एक गोल मोठी प्लेट च्या मदतीने एक मंडळ कापला, त्रिकोण मध्ये विभाजीत विस्तीर्ण कडा जवळ प्रत्येक तुकडा साठी, भरणे ठेवले, व्यवस्थित bagel दुमडणे. याचप्रकारे आपण उर्वरित चाचणी करू. घडीव अंडे घालून रिकाम्या जागेत चिकटवा, त्यास साखर घालून भाजणे आणि बेक करण्यासाठी पाठवा. 200 अंश मिनिटांत साखरेसह 15 बगल्स तयार होतील! एक छान चहा आहे!