खूप मेहनत न घेता, एक मधुर रात्रीचे जेवण तयार करणे किती स्वादिष्ट आणि जलद या कठीण काम एक उत्कृष्ट उपाय आहे. चिकन पट्टिका च्या सॉस पूर्णपणे कोणत्याही गार्निश सह एकत्रित केले आहे. हे उकडलेल्या बटाटे , कोणत्याही धान्ये, भाज्या किंवा पास्ता असू शकतात.
चिकन पट्टीने बांधणे पासून ग्रेव्ही साठी कृती
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 500 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- टोमॅटो पेस्ट - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- पाणी - 1.5;
- ग्राउंड मिरपूड, हिरव्या भाज्या - चवीनुसार;
- बे पत्णे, मीठ;
- वनस्पती तेल
तयारी
म्हणून, कोंबडीची पट्टी बांधलेली धुऊन, एक टॉवेलसह वाळलेल्या आणि लहान तुकड्यांमध्ये मांस कापून. बल्ब भात वरून सोलून काढला जातो, ते semirings द्वारे बनवलेल्या असतात, आणि गाजर पातळ तकाकी सह pulverized आहे. नंतर, एक खोल तळण्याचे पॅन घ्या, तेल ओतणे, तो अप उबदार आणि fillets तुकडे तो ड्रॉप तेल हलके तळलेले असताना, कांदे आणि गाजर घाला. भाजून घेणे पूर्णपणे पूड होईस्तोवर सर्व एकत्र करा. यानंतर, मैदा मध्ये ओतणे आणि उकडलेले पाणी ओतणे व्यवस्थित सर्वकाही नीट ढवळून घ्यावे, टोमॅटो पेस्ट आणि मसाला घालावा. एक झाकण असलेली तळण्याचे झाकण लावून ती पूर्णपणे तयार होईस्तोवर लहान फिकावर चिकन पट्टी बांधणे सह सॉस उकळवणे. अत्यंत शेवटी आपण ताजे, बारीक चिरून हिरव्या भाज्या घालू शकता.
मशरूम सह चिकन पट्टीने बांधणे पासून लावण्य सॉस
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 400 ग्रॅम;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- ताजे द्रावण - 300 ग्रॅम;
- मलई - चाखणे;
- मीठ आणि मिरपूड
तयारी
चिकन पट्ट्या कापलेल्या पातळ पट्ट्यामध्ये आणि बारीक कांद्यासह ऑलिव्ह ऑईलमध्ये तळणे. 20 मिनिटांनंतर, मशरूम जोडा, प्लेट्स मध्ये चिरून, नीट ढवळून घ्यावे, मिठ आणि मिरपूड आम्ही थोडे पाणी ओततो, आम्ही आणखी 10 मिनिटे सॉस काढतो, त्यानंतर आम्ही सत्त्व घालतो आणि त्यास काढून टाकतो.
आंबट मलई सह चिकन पट्टीने बांधणे
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 400 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- आंबट मलई - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- पीठ - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- हळद, चिकन आणि मिठ साठी अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला - चवीनुसार;
- हिरव्या भाज्या - इच्छित असल्यास
तयारी
आम्ही चिकन पट्टीने बांधणे आणि लहान भागात तो कट. नंतर मासे तळून घ्यावे आणि 5 मिनिटे तळून घ्यावे. यानंतर, मसाल्याच्या चव वर शिंपडा आणि कमकुवत आग वर आणखी दोन मिनिटे साठी सॉस तयार. बल्ब सोलून काढला आहे, छोट्या तुकडांमध्ये तुकडे केला जातो आणि मांसला जोडले जाते. तितक्या लवकर आपण प्याज आणि चिकन जवळजवळ तयार आहेत की पाहू म्हणून, थोडा उकडलेले थंड पाणी नाही ओतणे आणि आंबट मलई जोडा. आम्ही सर्वकाही व्यवस्थित मिक्स करतो, आग बंद करतो, झाकणाने झाकण लावतो आणि ग्रेव्ही सोडू शकतो.