कुळेशे - स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी आणि इतर साहित्य वापर तयार जाड सूप बाजरी जाळी. हा डिश कुटुंबासाठी किंवा अतिथींसह एक अद्भुत आणि हार्दिक भोजन असेल. आज आम्ही तुम्हाला कळवतो की कुलेश खांबावर कसा शिजवावा.
खड्डे येथे kulesh साठी कृती
साहित्य:
- बाजरी - 205 ग्रॅम;
- गाजर - 55 ग्रॅम;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- बटाटे - 4 पीसी .;
- बटर - 105 ग्रॅम;
- डुकराचे मांस ताजे चव - 105 ग्रॅम;
- मसाले;
- ताज्या हिरव्या भाज्या.
तयारी
कुल्डेकांची तयारी करण्यासाठी आम्ही आधीच एक भट्टी उभी केली आहे. डुकराचे मांस चरबी बार मध्ये कट आणि भांडे मध्ये ठेवले आहे ओनियन साफ, ठेचून, आणि गाजर एक खवणी वर चोळण्यात आहेत मेले चरबी वर फ्राय भाज्या, आणि नंतर पाणी ओतणे आणि उकळणे सोडा यानंतर, आम्ही बटाटे फेकणे, पट्ट्यामध्ये मध्ये कट, आणि 5-7 मिनीटे सूप शिजवावे. नंतर, धुतलेले ढीग ओतणे आणि बाजरीची शिजवल्यावर लगेच बटरचा तुकडा ठेवा. मसाल्याच्या सह हंगाम सूप, चिरलेला शेंगा सुशोभित करा आणि प्लेट्सवर कुल्हे घाला.
भागभांडवल येथे एक चिकन kulash स्वयंपाक साठी कृती
साहित्य:
- बाजरी - 405 ग्रॅम;
- पाणी - 2 एल;
- चिकन स्तन - 615 ग्रॅम;
- इंटरलेअरसह चरबी - 305 ग्रॅम;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- गाजर - 55 ग्रॅम;
- मोहरी "फ्रेंच" - 1 टेस्पून. चमचा;
- सॉस "5 भाज्या" - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मसाले
तयारी
चिकनचे धुतलेले स्तन, चित्रपट काढून टाका आणि लहान तुकडे करा. एक वाडगा मध्ये मांस घालणे, सॉस, मसाले आणि मोहरी घालावे. व्यवस्थित ढवळा आणि 35 मिनिटांसाठी पट्टीने बांधणे marinate.
दरम्यान, आम्ही थंड पाण्याने बाजरी धुवा. सोललेली भाज्या लहान तुकडे, आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड कापले काप मध्ये कपात. खुल्या अग्नीवर कढई स्थापित करा, चरबी पसरवा आणि लाल रंगावर तळा लावा. मग आम्ही पिकलेले स्तन पसरवत आहोत आणि सरळ ढवळत आहोत. नंतर, गाज्यांसह कांदे फेकून घ्या, नीट ढवळून घ्या आणि भाजीपाल्याची कोमलता होईपर्यंत शिजवा. नंतर, कढईत कोरडे बाजरी लावा, फिल्टर केलेले पाणी ओतणे, झाकणाने झाकून आणि शिजवलेल्या होईपर्यंत कमी उष्णतेवर सूप शिजवा. स्वयंपाक संपण्याआधी काही मिनिटांनंतर, आम्ही डिशला चवीनुसार चिकटवतो, कडधडात अग्नीतून कुल्हे काढून टाका आणि ते टेबलवर सर्व्ह करा.
शिजवलेल्या फळाचे आवरण सह आग येथे kulesh साठी कृती
साहित्य:
- डुकराचे मांस शिजवणे - 425 ग्रॅम;
- बाजरी - 1 9 5 ग्रॅम;
- बटाटे - 8-10 तुकडे;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- चरबी - 155 ग्रॅम;
- अंडी - 7 तुकडे;
- लोणी - 205 ग्रॅम;
- ताज्या हिरव्या भाज्या - 1 गुच्छ;
- मसाले
तयारी
बाजरीपासून कुल्ले कुक लावण्याआधी आपण आग पेटवतो आणि सर्व साहित्य तयार करतो. आम्ही बटाटे धुवून स्वच्छ करतो आणि चौकोनी तुकडे करतो. आम्ही बल्ब आणि तुकड्यांच्या रिंगांवर प्रक्रिया करतो आणि प्लेट्ससह चरबी कापतो आता आम्ही कढई घेतो, तयार भाज्या, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि हलके ब्राऊन तो बाहेर घालणे नंतर, पाण्यात सामग्री भरा, चवीनुसार मीठ घाला आणि मऊ होईपर्यंत शिजवा. मग आम्ही बाजरी ओतणे, लोणी आणि मिक्स एक तुकडा ठेवावा. 5 मिनिटांनंतर, सूपमध्ये शिजवा झाकण ठेवून झाकणाने झाकण घाला. चिरलेला वनस्पतींसह डिश छिड़कुन त्याची चव घ्या.