घरगुती डोके - एक भयानक नाश्ता, अतिथी प्रशंसा होऊ आणि पूर्णपणे आपल्या दैनंदिन मेनू विविधता होईल जे. ते तयार करण्यास वेळ थोडा वेळ लागतो, पण त्यासाठी ते खरेदीपेक्षा जास्त चवदार आणि अधिक निविदा देते. चला, आपण काय एक मजेदार होममेड आणि निरोगी डोके बनवू शकता ते, आपल्याबरोबर शोधू या.
घरी मासे pates
साहित्य:
- कॅन केलेला टना - 200 ग्रॅम;
- सार्डिन - 200 ग्रॅम;
- कॅन केलेला हर्निंग - 250 ग्रॅम;
- टोमॅटो, इ. ची चटणी - 1 टेस्पून. चमचा;
- लिंबू;
- ताजे हिरव्या भाज्या - सजावट करण्यासाठी;
- मसाले
तयारी
सर्व कॅन केलेला मासे खुली, जार बाहेर काढा आणि एक चाळणीत ठेवून, निचरा करण्यासाठी सोडले. त्यानंतर, एका ब्लेंडरने मिक्स करावे आणि डोके थोडी लिंबाचा रस घालावा. निट, केचअप, आंबट मलई ठेवले आणि पुन्हा नख चव करण्यासाठी podsalivaya सर्वकाही विजय. आम्ही स्वच्छ लहान जार वर प्राप्त वस्तुमान पसरली आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये अनेक तास स्वच्छ. सर्व्ह करण्यापूर्वी, मासे डोके थोडे कोरडे आहे - थोडे अधिक लिंबाचा रस घालावे, चांगले ढवळावे आणि ताजी वनस्पती सह सजवण्यासाठी
घरी चिकन डोके
साहित्य:
- हिरव्या भाज्या;
- मसाले;
- गाजर - 1 तुकडा;
- चरबी बेकन - 100 ग्रॅम;
- चिकन पट्टिका - 600 ग्रॅम.
तयारी
चिकन पट्टीने बांधणे प्रक्रिया आहे, लहान तुकडे, आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - चौकोनी तुकडे सर्व एकत्र सोडा आणि नंतर आम्ही उत्पादनांना सॉसपेंशनमध्ये हलवू, सोललेली आणि कापड भाज्या घालून टाका. सर्व पूर्ण होईपर्यंत पाणी आणि स्टूसह भरा. मग प्लेट काढून टाका, थंड आणि मांस धार लावणारा माध्यमातून सामग्री द्या मसाल्याच्या विवाहाचा सीझन, उष्णता चांगले ठेवा आणि गुळगुळीत होईपर्यंत ब्लेंडरसह मिक्स करा. आम्ही चिरलेला अजमोदा (ओवा) पाने सह नाश्ता सजवा, चांगले थंड आणि टेबल सेवा
आपल्या घरी मांस पाई
साहित्य:
- गोमांस लगदा - 500 ग्रॅम;
- बटाटे - 2 तुकडे;
- गाजर - 2 तुकडे;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या - चवीनुसार;
- मांस मटनाचा रस्सा ;
- मसाले
तयारी
आम्ही मांस गरम पाण्यात असलेल्या एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ठेवले, एक उकळणे ते आणणे आणि 40 मिनिटे एक कमकुवत आग वर उकळणे. नंतर सोललेली भाज्या घाला: गाजर, बटाटे आणि कांदे. 15 मिनीटे सर्व एकत्र शिजवावे, चवीपुरते मीठ घालावे आणि चिरलेली ताज्या वनस्पती सोडवा. भाज्या सह सज्ज मांस मटनाचा रस्सा घेतले जाते, आम्ही थंड आणि ब्लेण्डर एक तुकडा जोडणे, ब्लेंडरमध्ये सर्वकाही दळणे. इच्छित सुसंगतता देण्यासाठी मसाल्याच्या विवाहाचा मसाला आणि मटनाचा मलम तयार करा. ताजे ब्रेडच्या कापांसहित नाश्ता म्हणून सर्व्ह करा.